Yến rút lông, yến sơ chế thường có giá thành cao nên nhiều người đã lựa chọn mua yến thô về tự nhặt lông để tiết kiệm chi phí. Cách nhặt lông yến thô tưởng dễ mà không đơn giản. Nhặt lông sai cách có thể khiến phá vỡ kết cấu sợi yến, giảm mùi […]
Tổ yến rất bổ dưỡng, được xếp vào hạng thực phẩm “cao lương mỹ vị”. Sau sinh, nhiều mẹ được khuyên nên ăn tổ yến để phục hồi thể lực cũng như lợi sữa. Vậy sự thật ăn yến có lợi sữa không? Chế biến tổ yến như thế nào giúp cung cấp nguồn sữa […]
Yến sào là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với bà bầu. Tuy nhiên, nếu bà bầu bị tiểu đường thì cần cân nhắc kỹ trước khi sử dụng tổ yến. Vậy theo góc nhìn khoa học bị tiểu đường thai kỳ ăn yến được không? Nên ăn […]
Sau tai biến (đột quỵ), người bệnh cần chế độ dinh dưỡng cao để hồi phục chức năng thần kinh, vận động và tuần hoàn. Tổ yến với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào được xem là thực phẩm quý, hỗ trợ sức khỏe. Vậy người bị tai biến có ăn yến được không? Bài […]
Tổ yến và sữa đều là thực phẩm bổ dưỡng, được nhà nhà yêu thích. Tuy nhiên nhiều người quan niệm rằng sau khi ăn yến không nên uống sữa vì dễ gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa. Vậy sự thật là gì? Ăn yến xong có được uống sữa không? Sự kết hợp […]
Chế độ dinh dưỡng khi mang thai luôn được quan tâm hàng đầu, nhất là trong 3 tháng đầu tiên. Yến sào được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vậy liệu bà bầu 3 tháng đầu ăn yến được không? Mẹ bầu ăn yến khi nào là lý tưởng nhất? […]
