Yến khô là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình nhờ thời gian bảo quản lâu, dễ chế biến và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy vậy nếu không biết cách chưng yến khô đúng chuẩn, tổ yến có thể bị tanh, mất chất hoặc biến dạng. Trong bài viết này, Ngọc Hoàng […]
Ngâm yến là bước quan trọng đầu tiên trước khi chế biến. Nếu ngâm yến sai cách có thể làm yến mất chất, sợi yến bị tan, giảm độ ngon khi thưởng thức. Vậy tổ yến ngâm bao lâu? Có nên ngâm tổ yến qua đêm? Ngâm yến bằng nước nóng hay lạnh? Tất cả […]
Yến sào thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, tổ yến chỉ tốt khi được sử dụng đúng cách. Vậy tổ yến kỵ với thực phẩm nào? Nên chưng yến với gì ngon? Cần lưu ý gì khi chưng yến? Tất cả sẽ được Ngọc Hoàng Yến giải […]
Yến sào có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau mang đến các món ăn thơm ngon, lạ miệng. Yến chưng nhãn tươi là món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn là bài thuốc quý tốt cho sức khỏe. Ở nội dung bài viết này, Ngọc Hoàng Yến sẽ chia sẻ công […]
Tổ yến chưng vải là món ăn giải nhiệt ngày hè mà các mẹ không nên bỏ qua. Món ăn này không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy yến chưng cùng vải có công dụng gì? Thực hiện như thế nào? Cần lưu ý gì […]
Yến sào cho bé 3 tuổi là chủ đề được nhiều bậc cha mẹ quan tâm. Bởi yến sào có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp bé phát triển toàn diện, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, nếu sử dụng tổ yến không đúng cách có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến bé. Ở […]
