Yến chưng hồng sâm là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa hai “báu vật” của thiên nhiên: tổ yến sào giàu dưỡng chất và hồng sâm – biểu tượng của sức khỏe và sinh lực. Cách chế biến tổ yến hồng sâm không quá cầu kỳ, bạn […]
Tổ yến nhung hươu là món ăn bổ dưỡng kết hợp giữa 2 loại thực phẩm quý: “vàng trắng” – yến sào với “cao lương” – nhung hươu giàu dưỡng chất. Sự hòa quyện này tạo nên món ăn vừa thanh tao, vừa có giá trị phục hồi sức khỏe vượt trội. Trong bài viết […]
Yến sào từ lâu đã được xem là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, yến sào có rất nhiều loại và mỗi loại sẽ có đặc điểm riêng. Một trong số đó là yến sợi. Trong nội dung bài viết này, Ngọc Hoàng Yến sẽ chia sẻ đến bạn đọc tất […]
Không cần sử dụng nồi chuyên dụng, chỉ với chiếc bếp ga hoặc bếp từ quen thuộc có sẵn trong gian bếp là bạn đã có thể chế biến ngay món yến chưng thơm ngon. Trong bài viết này, Ngọc Hoàng Yến sẽ hướng dẫn bạn cách chưng yến bằng bếp ga và cách chưng […]
Yến sào được xem là món quà quý của thiên nhiên, giàu protein, đa dạng acid amin, nguyên tố vi lượng giúp tăng sức đề kháng, phục hồi sức khỏe, làm đẹp da… Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến sao cho đúng liều lượng lại là yếu tố bị nhiều người bỏ qua. Vậy […]
Một chén yến thơm ngon không chỉ cần chất lượng yến thật mà còn cần được chưng đúng cách. Thế nhưng có một số trường hợp vô tình làm yến chưng bị tan ra, sợi yến mất đi độ dai đặc trưng, chén yến loãng như nước. Với kinh nghiệm và sự tỉ mỉ trong […]
