Các món ăn từ yến sào luôn là lựa chọn hàng đầu giúp bồi bổ sinh lực, cải thiện các vấn đề bệnh tật. Trong đó, yến chưng nhân sâm mật ong vừa có hương thơm đặc trưng, vừa giàu dưỡng chất chính là món ăn tuyệt vời giúp hỗ trợ sức khỏe cho cơ […]
Yến sào là một nguyên liệu quý hiếm, đắt đỏ. Ở thời điểm hiện tại, dù tổ yến đã trở nên phổ biến hơn, không ít người vẫn chưa thật sự hiểu rõ về nguồn gốc cũng như cách phân loại tổ yến. Vậy tổ yến non hay già tốt hơn? Yến non và yến […]
Trong số các món ăn làm từ yến sào, yến chưng long nhãn (nhãn nhục) hẳn là món ăn vừa quen vừa lạ. Quen là bởi sự thông dụng, dễ ăn của món ăn, còn lạ là bởi rất nhiều người vẫn chưa hiểu hết những công dụng tuyệt vời của yến chưng nhãn nhục. […]
Yến chưng đường phèn là món ăn truyền thống ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay thưởng thức món yến chưng đường phèn ngon tuyệt ngay tại nhà. Trong bài viết này, Ngọc Hoàng Yến sẽ mách bạn […]
Chưng cách thủy là phương pháp chế biến món yến sào truyền thống thơm ngon và bổ dưỡng. Khi chưng yến, người ta thường kết hợp yến với các nguyên liệu khác để tạo hương vị riêng, giảm mùi tanh của yến nguyên chất và kích thích sự thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa. Tùy […]
Tổ yến là một trong những thực phẩm cao cấp có giá trị đắt đỏ trên thị trường hiện nay. 1 lạng yến bao nhiêu tiền phục thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng, nguồn gốc, quy trình nuôi, cách chế biến… Bài viết dưới đây, Ngọc Hoàng Yến sẽ giúp bạn tìm hiểu […]
