Hiện nay, với xu hướng toàn cầu hóa, tổ yến dễ dàng được xuất/nhập khẩu, khiến cho thị trường yến sào tại Việt Nam thêm phần đa dạng. Ngoài yến sào Việt Nam thì yến sào Malaysia, yến sào Indonesia cũng rất được ưa chuộng. Vậy, liệu chất lượng của 3 loại này có tương […]
Yến là món ăn bổ dưỡng, ngày càng được nhiều người lựa chọn. Tuy vậy, trong quá trình bảo quản, yến có thể bị chuyển màu vàng. Vậy tổ yến để lâu bị vàng có ăn được không? Nguyên nhân nào khiến tổ yến bị vàng? Bảo quản yến như thế nào đúng cách? Tất […]
Tổ yến là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình tin dùng. Tuy nhiên, tổ yến cũng có thời gian sử dụng nhất định. Vậy cụ thể, tổ yến để được bao lâu? Tổ yến để lâu có ăn được không? Cách bảo quản tổ yến thế nào mới đúng? Hãy […]
Yến sào được xem như người bạn đồng hành với sức khỏe cho mọi lứa tuổi. So với yến thô hay yến sơ chế thì yến chưng sẵn sở hữu nhiều ưu điểm, nổi bật nhất là sự tiện lợi, có thể dùng ngay, không cần chế biến. Vậy yến chưng sẵn để được bao […]
Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tổ yến cũng rất dễ bị hư hỏng, nấm mốc nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy yến thô để được bao lâu? Hãy cùng Ngọc Hoàng Yến tìm hiểu cách bảo quản yến thô hiệu quả […]
Huyết yến là loại yến quý hiếm và đắt đỏ nhất trên thị trường. Tuy nhiên, đây lại là loại yến dễ bị làm giả. Vậy yến huyết giả được làm từ gì? Những hậu quả khi sử dụng huyết yến giả? Làm sao để phân biệt yến huyết giả? Hãy cùng Ngọc Hoàng Yến […]
