Cũng giống như các thực phẩm khác, tổ yến nếu không được bảo quản đúng cách có thể dẫn đến hư hỏng. Nếu chẳng may ăn phải yến hư hỏng, mốc sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy cách nhận biết yến sào bị hư, yến chưng bị hỏng luôn là chủ đề […]
Yến sào được biết đến là thực phẩm giúp bồi bổ sức khỏe với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Đây là thực phẩm lành tính, có thể sử dụng cho cả người già và trẻ nhỏ. Tuy vậy, có một số người phản ánh rằng sau khi ăn yến bị đau bụng, tiêu chảy. […]
Yến sào là thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng, luôn nằm trong top những món ăn bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, vì giá trị kinh tế cao nên tổ yến có thể bị làm giả. Vậy yến giả là gì? Tổ yến giả làm từ gì? Sử dụng yến sào giả ảnh […]
Yến sào là thực phẩm “vàng” chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Yến được chia thành nhiều loại như chân yến, tai yến,… Vậy yến xơ mướp là gì? Yến xơ mướp có tốt không? Có giá bao nhiêu? Làm sao để phân biệt yến xơ mướp thật – giả? Xem ngay nội […]
Yến thô là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì giá thành hợp lý, tổ yến nguyên chất, chưa qua xử lý nên giữ được giá trị dinh dưỡng cao. Theo kinh nghiệm của nhiều người, tổ yến thô khó bị làm giả. Vậy sự thật tổ yến thô có làm giả được […]
Hiện nay, với xu hướng toàn cầu hóa, tổ yến dễ dàng được xuất/nhập khẩu, khiến cho thị trường yến sào tại Việt Nam thêm phần đa dạng. Ngoài yến sào Việt Nam thì yến sào Malaysia, yến sào Indonesia cũng rất được ưa chuộng. Vậy, liệu chất lượng của 3 loại này có tương […]
