Yến sào là thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng, luôn nằm trong top những món ăn bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, vì giá trị kinh tế cao nên tổ yến có thể bị làm giả. Vậy tổ yến giả làm từ gì? Sử dụng yến sào giả ảnh hưởng thế nào đến […]
Yến sào là thực phẩm “vàng” chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Yến được chia thành nhiều loại như chân yến, tai yến,… Vậy yến xơ mướp là gì? Yến xơ mướp có tốt không? Có giá bao nhiêu? Làm sao để phân biệt yến xơ mướp thật – giả? Xem ngay nội […]
Yến thô là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì giá thành hợp lý, tổ yến nguyên chất, chưa qua xử lý nên giữ được giá trị dinh dưỡng cao. Theo kinh nghiệm của nhiều người, tổ yến thô khó bị làm giả. Vậy sự thật tổ yến thô có làm giả được […]
Hiện nay, với xu hướng toàn cầu hóa, tổ yến dễ dàng được xuất/nhập khẩu, khiến cho thị trường yến sào tại Việt Nam thêm phần đa dạng. Ngoài yến sào Việt Nam thì yến sào Malaysia, yến sào Indonesia cũng rất được ưa chuộng. Vậy, liệu chất lượng của 3 loại này có tương […]
Yến là món ăn bổ dưỡng, ngày càng được nhiều người lựa chọn. Tuy vậy, trong quá trình bảo quản, yến có thể bị chuyển màu vàng. Vậy tổ yến để lâu bị vàng có ăn được không? Nguyên nhân nào khiến tổ yến bị vàng? Bảo quản yến như thế nào đúng cách? Tất […]
Tổ yến là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình tin dùng. Tuy nhiên, tổ yến cũng có thời gian sử dụng nhất định. Vậy cụ thể, tổ yến để được bao lâu? Tổ yến để lâu có ăn được không? Cách bảo quản tổ yến thế nào mới đúng? Hãy […]
