Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ và cải thiện tình trạng sức khỏe bệnh nhân suy thận. Yến sào là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều công dụng. Vậy người bị suy thận ăn yến được không? Hãy cùng Ngọc Hoàng Yến tìm câu trả lời trong nội dung sau đây.
Người bị suy thận ăn yến được không? Cách ăn yến hiệu quả
Suy thận là căn bệnh nguy hiểm, có thể gây ảnh hưởng đến tim, não, gan, suy đa tạng, thiếu máu, thậm chí là hôn mê và tử vong (1). Người suy thận ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ thì cần xây dựng một chế độ ăn phù hợp để ngăn ngừa bệnh tiến triển xấu.
Trong tổ yến có chứa tới 18 loại acid amin, ngoài ra còn có các khoáng chất, vitamin khác. Đặc biệt trong tổ yến có tới 50% hàm lượng protein. Vì vậy yến được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Ăn yến sào đúng cách có thể giúp cải thiện tình trạng suy thận
Đối với câu hỏi người bị suy thận ăn yến được không thì đáp án trả lời là CÓ. Với thành phần dinh dưỡng dồi dào, yến sào trở thành nguồn cung cấp dinh dưỡng, tạo điều kiện cho việc phát triển và tái tạo tế bào cũng như phục hồi các tế bào bị tổn thương. Điều này đặc biệt quan trọng với những bệnh nhân suy thận.
Bên cạnh đó, với hàm lượng chất đạm cao cùng khả năng hấp thụ dễ dàng, tổ yến còn hỗ trợ tốt cho người bị suy thận. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, việc ăn yến sào thường xuyên có thể giúp tăng cường trao đổi chất, giảm các triệu chứng như mệt mỏi, xanh xao ở người bị suy thận.
Y học cổ truyền cho rằng yến sào có tính bình với nhiều công dụng như nhuận tràng, bổ trung ích khí, bổ thận sinh tinh, kiện tỳ dưỡng huyết. Vậy nên yến có thể dùng cho người suy thận.
Tóm lại, việc người bị suy thận ăn yến được không là CÓ và HOÀN TOÀN TỐT. Người suy thận có thể sử dụng tổ yến như 1 loại thực phẩm giúp bồi bổ và tăng cường đề kháng.
Có thể bạn quan tâm:
Mặc dù người bị suy thận ăn yến được không đã được giải đáp là CÓ nhưng khi sử dụng, bạn cũng cần lưu ý đến một vài điều sau để yến sào phát huy tối đa công dụng, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Những lưu ý khi ăn yến sào cho người bệnh thận
Người suy thận chỉ nên sử dụng tối đa khoảng 12-15g yến mỗi tuần. Tốt nhất mỗi lần dùng khoảng 4-5g yến, tuần ăn 3 lần. Để yến phát huy công dụng thì nên sử dụng duy trì lâu dài, không nên ngắt quãng hay sử dụng quá ít. Đồng thời tránh ăn quá nhiều yến vì dễ gây lãng phí khiến cơ thể không kịp hấp thụ làm hệ tiêu hóa bị “quá tải”.
Thời điểm ăn yến cũng rất quan trọng, không nên ăn bất kỳ lúc nào trong ngày. Tốt nhất, nên sử dụng tổ yến vào buổi sáng khi bụng đói. Lúc này các dưỡng chất trong yến sẽ dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Ngoài ra, có thể ăn yến vào buổi tối trước khi đi ngủ 30 – 60 phút giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn.
Nếu mua yến về tự chưng, cần chọn mua tổ yến chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng. Không sử dụng các loại yến giả, yến độn, yến tẩy trắng. Nếu mua yến chưng thì nên chọn loại yến chưng tươi thay vì yến chưng công nghiệp. Bởi yến chưng sẵn đóng hộp tuy tiện lợi nhưng chứa chất bảo quản, không tốt cho người suy thận.
Khi sử dụng yến sào, người bị suy thận nên theo dõi phản ứng của cơ thể. Nếu có bất thường nên thông báo ngay cho bác sĩ. Hoặc nếu cẩn thận, trước khi sử dụng yến, người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị để được tư vấn về lượng yến mà cơ thể có thể hấp thụ.
Ngoài câu hỏi người bị suy thận ăn yến được không thì các món ăn từ tổ yến tốt cho người suy thận cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Dưới đây là gợi ý những món ăn phù hợp với người suy thận mà bạn nên tham khảo.
Lê là loại trái cây tốt cho thận, giúp ngăn ngừa các bệnh về thận vì chứa ít kali và natri. Bên cạnh đó, lê còn chứa nhiều nước, giàu vitamin C, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Người bệnh thận có thể chưng yến cùng lê.
Cách làm yến chưng lê thơm ngon tại nhà
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Táo đỏ có nồng độ creatinin và ure đã được chứng minh có khả năng cải thiện chức năng của thận. Vì vậy, người bệnh thận hoàn toàn có thể sử dụng món yến chưng cùng táo đỏ để bồi bổ cơ thể và cải thiện tình trạng bệnh.
Yến chưng táo đỏ với nhiều công dụng tuyệt vời
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Ức gà là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho người suy thận bởi hàm lượng natri, photpho thấp hơn so với các phần thịt gà khác. Ức gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa. Sự kết hợp giữa tổ yến và ức gà sẽ mang đến món ăn ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho người bệnh thận.
Cháo tổ yến ức gà giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Yến là thực phẩm có khả năng bồi bổ sức khỏe, tăng đề kháng và cải thiện tình trạng suy thận. Tuy nhiên, cần nhớ rằng yến không phải thuốc, không có tác dụng thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Người bệnh thận nên tuân thủ theo chỉ định, hướng dẫn của bác sĩ điều trị. Ngoài ra, nên vận động mỗi ngày để giúp tăng lượng máu và khối lượng hồng cầu. Các môn thể thao phù hợp với người bệnh thận là: đi bộ, bơi lội, đạp xe, yoga…
Bên cạnh đó cần xây dựng chế độ ăn uống phù hợp. Cụ thể, người suy thận nên bổ sung các thực phẩm như: ớt chuông, bắp cải, súp lơ, củ cải, tỏi, hành tây, táo, việt quất, dâu tây, gà bỏ da, lòng trắng trứng, cá chẽm, hạt macca,…(2). Đồng thời cần kiêng các thực phẩm chứa nhiều natri, photpho, kali, tiết chế protein một cách phù hợp (3).
Như vậy bài viết trên đã giải đáp thắc mắc về vấn đề người bị suy thận ăn yến được không. Nếu còn câu hỏi nào khác liên quan đến yến sào, vui lòng liên hệ với Ngọc Hoàng Yến để được tư vấn, giải đáp MIỄN PHÍ nhé.
Nguồn tham khảo:
1. Kidney failure (ESRD) – Symptoms, causes and treatment options
https://www.kidneyfund.org/all-about-kidneys/kidney-failure-symptoms-and-causes
Truy cập lần cuối: 11/01/2025.
2. The 20 Best Foods for People with Kidney Disease
https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-for-kidneys
Truy cập lần cuối: 11/01/2025.
3. Eating & Nutrition for Hemodialysis
Truy cập lần cuối: 11/01/2025.
