TỔ YẾN VIỆT, YẾN CHƯNG TƯƠI, QUÀ TẶNG CAO CẤP

TỔ YẾN VIỆT, YẾN CHƯNG TƯƠI, QUÀ TẶNG CAO CẤP

HOTLINE: 0968 678 604 - 0798 628 688

HOTLINE: 0968 678 604 - 0798 628 688

Chọn lọc theo tỉ lệ vàng
Chọn lọc theo

Tỉ lệ vàng

Đạt chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Đạt chứng nhận

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Yến chưng tươi số 1 Sài Gòn
Yến chưng tươi

Số 1 Sài Gòn

Giỏ hàng

0
Tạm tính: 0

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Yến sơ chế sạch lông dạng đắp sợi – Hộp 100g (12 tổ)

  • Dòng sản phẩm cao cấp, thích hợp làm quà tặng
  • Mỗi tổ yến sau khi sơ chế nặng khoảng 8g và không còn 2 chân yến.
  • Đạt chứng nhận VSATTP theo công bố 11/2020/NNPTNT – TG, đã được công bố chất lượng số 01/TV-CBSP/2023 và đăng ký tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM
  • Quy cách: 12 tổ/hộp (1 tổ chưng được 2 – 3 chén), tổ yến đã được xử lý sạch, óng ánh và có độ bóng, sợi phồng, khi chưng yến nở nhiều
  • Tặng kèm: 60g táo tàu Hàn Quốc, 60g nhãn nhục Hưng Yên, 100g đường phèn
  • Giá đã bao gồm thuế Giá Trị Gia Tăng (VAT). Giá sỉ khi mua từ 500g

3,700,000

3,700,000

Mua hàng nhanh hơn bằng cách để lại thông tin của bạn dưới đây để đặt mua sản phẩm Yến sơ chế sạch lông dạng đắp sợi – Hộp 100g (12 tổ) ngay lập tức!

Please enter your name.
Please enter a valid phone number.

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ

Lô E.04 - Tòa nhà The EverRich, Số 968 Đường 3 tháng 2, P.15, Q.11, TP.HCM (Trước cổng Siêu thị Lotte, Đường Lê Đại Hành)

Thông tin sản phẩm

Đặc điểm

Quy cách đóng gói Hộp 100g (12 tổ)

Hộp quà cao cấp và túi giấy sang trọng dùng làm quà biếu

Tặng kèm 60g táo tàu Hàn Quốc, 60g nhãn nhục Hưng Yên, 100g đường phèn
Thành phần 100% sợi yến tự nhiên
Hạn sử dụng 02 năm kể từ ngày sản xuất
Bảo quản Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Cơ sở sản xuất Cơ sở sản xuất kinh doanh PHAN THỊ THU
Địa chỉ: 1356 Ấp Phú Quý, Xã Vĩnh Hựu, Huyện Gò Công Tây, Tỉnh Tiền Giang, Việt Nam
Đặc điểm 100% yến Việt nguyên chất, cam kết không tẩm đường hoặc pha trộn làm tăng trọng lượng yến

Yến thô sau khi thu hoạch được ngâm nước, nhặt sạch lông, phân loại sợi theo kích thước, sau đó đắp thành dạng tổ và làm khô bằng thiết bị chuyên dụng

Yến sơ chế sạch lông dạng đắp sợi có nhiều sợi dài, khi ăn sợi yến dai và giòn tương tự như những loại khác

Mỗi tổ yến sơ chế sạch lông dạng đắp sợi nặng khoảng 8g và không còn hai chân yến

Khẩu phần ăn cho người lớn là 4g (khoảng nửa tổ yến) cho một lần dùng

Mùi Mùi tanh nhẹ đặc trưng

Yến sào là loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất đã được khoa học kiểm chứng và con người tin dùng qua hàng ngàn năm, dùng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh có hại.

Các loại yến hũ chưng sẵn được sản xuất công nghiệp có hạn dùng từ 6 tháng đến 2 năm chứa hàm lượng tổ yến không cao, cộng thêm thành phần chất bảo quản, chất tạo đặc và hương liệu đã ít nhiều làm giảm đi giá trị dinh dưỡng của yến. Vì vậy, người tiêu dùng hiện nay có xu hướng mua yến khô về và tự chế biến, bồi bổ sức khỏe cho cả nhà.

Hộp quà cao cấp Yến sơ chế sạch lông dạng đắp sợi 100g Yến sào Ngọc Hoàng Yến
Hộp quà cao cấp Yến sơ chế sạch lông dạng đắp sợi 100g Yến sào Ngọc Hoàng Yến

Yến sơ chế sạch lông dạng đắp sợi

Yến thô sau khi khai thác từ hệ thống nhà yến của Ngọc Hoàng Yến được ngâm vào nước cho mềm hẳn và phân loại theo sợi dài, sợi ngắn và xơ mướp.

Sợi yến được nhặt sạch lông hoàn toàn bằng thủ công bởi nhíp chuyên dụng của các thợ lành nghề. Sau đó tổ yến sẽ được tạo hình bằng khuôn bằng cách đắp sợi thành từng lớp liên tiếp chồng lên nhau, trong đó sợi yến dài sẽ chiếm tỉ lệ cao hơn sợi ngắn và xơ mướp.

Mỗi tổ yến sơ chế sạch lông dạng đắp sợi sau khi làm khô bằng thiết bị chuyên dụng nặng khoảng 8g

Chỉ nửa tổ yến (khoảng 4g) sau khi chưng sẽ được một chén yến thơm ngon, bổ dưỡng, là khẩu phần dinh dưỡng cho một người lớn trong một lần ăn.

Tổ yến sơ chế sạch lông Ngọc Hoàng Yến
Yến sơ chế sạch lông dạng đắp sợi

Liều dùng và cách dùng

Tùy vào giới tính, lứa tuổi, tình trạng sức khỏe và mục đích sử dụng mà sẽ có liều dùng yến sào phù hợp. Tổ yến nên sử dụng thường xuyên mới phát huy được những lợi ích tuyệt vời vốn có.

Thời điểm dùng tốt nhất là vào lúc sáng sớm khi bụng đói hoặc trước khi đi ngủ vì ở những thời điểm này khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể là tối đa.

Việc sử dụng quá ít và không thường xuyên không mang lại hiệu quả rõ rệt trong khi dùng quá nhiều dễ gây quá tải cho hệ tiêu hoá.

Liều dùng yến sào theo khuyến cáo của chuyên gia
Liều dùng yến sào theo khuyến cáo của chuyên gia

10 thay đổi tuyệt vời của cơ thể khi dùng yến sào

  1. Phục hồi và tái tạo các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, hồi xuân và tăng cường tuổi thọ
  2. Cải thiện chức năng tim mạch và giảm huyết áp, điều hòa lưu thông máu trong cơ thể
  3. Tăng cường đề kháng và miễn dịch của cơ thể
  4. Giảm ho, tiêu đàm, hỗ trợ điều trị hen suyễn, ho dai dẳng, ho ra đàm, viêm phế quản
  5. Cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể
  6. Giảm căng thẳng, mệt mỏi cho những người lao tâm, lao lực
  7. Giúp cơ thể phục hồi nhanh sau bệnh hoặc phẫu thuật
  8. Cải thiện và ổn định hệ tiêu hóa
  9. Hỗ trợ phòng chống ung thư do có nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên
  10. Tăng cường độ ẩm, độ đàn hồi cho da, giảm nếp nhăn, giúp da mịn màng, săn chắc
10 lợi ích của yến sào với sức khỏe
10 lợi ích của yến sào với sức khỏe

Các sai lầm thường gặp khi ăn tổ yến

Dùng quá thường xuyên

Tổ yến tuy bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không thể dùng hàng ngày thay cho bữa ăn. Đặc biệt với những người cao tuổi hệ tiêu hóa đã suy giảm thì việc ăn yến thường xuyên sẽ gây cảm giác khó tiêu và đầy bụng. Vì vậy, chỉ nên sử dụng tổ yến 2-3 lần/tuần, mỗi lần nửa tổ (khoảng 4g).

Dùng bất kể thời điểm trong ngày

Tùy ý sử dụng tổ yến ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày tuy không gây hại cho cơ thể nhưng sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng.

Tổ yến nên được sử dụng vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để giúp cơ thể hấp thu trọn vẹn các dưỡng chất có trong yến. Không nên sử dụng tổ yến sau khi ăn no vì khả năng hấp thu lúc no rất kém.

Dùng tổ yến để chữa bệnh

Yến sào là thực phẩm có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ chống lại các tác nhân gây bệnh. Vì vậy đây được xem là một loại thực phẩm chức năng và không có tác dụng điều trị bệnh.

Những người đang có tình trạng nhiễm trùng như viêm nhiễm ngoài da, viêm gan vàng da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu hoặc chức năng hoạt động của tì vị quá yếu sẽ không thể hấp thu quá nhiều chất dinh dưỡng, trong trường hợp này tổ yến có thể làm bệnh trầm trọng hơn.

Dùng tổ yến trong 3 tháng đầu thai kỳ

Làm mẹ là thiên chức thiêng liêng quan trọng trong cuộc đời người phụ nữ, mang ý nghĩa lớn lao với cả gia đình, vì vậy chế độ dinh dưỡng với mẹ bầu cần được lưu ý theo dõi sát sao, nhất là trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Yến sào tuy bổ dưỡng nhưng khi sử dụng với mẹ bầu cũng cần được cân nhắc kỹ lưỡng và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa. Sau đó, các mẹ bầu có thể an tâm dùng tổ yến để tẩm bổ, phục hồi sức khỏe và tăng cường dinh dưỡng cho bé, để bé sinh ra trắng trẻo, hồng hào.

Cách đặt hàng yến sào Ngọc Hoàng Yến

Quý khách vui lòng liên hệ theo địa chỉ và số điện thoại bên dưới để đặt hàng. Ngọc Hoàng Yến cam kết miễn phí ship trên toàn quốc cho mặt hàng yến khô với mọi giá trị đơn hàng.

Cách đặt hàng Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến
Cách đặt hàng Yến sào Ngọc Hoàng Yến

Bảo quản & Cách dùng

Cách chế biến tổ yến

Bước 1: Chuẩn bị gia vị

  • Gừng / Lá dứa rửa sạch, cắt lát mỏng
  • Táo tàu / Nhãn nhục / Câu kỷ tử (Tùy sở thích): rửa sạch
  • Hạt sen (Tùy sở thích): rửa sạch, hấp chín
  • Hạt chia (Tùy sở thích): rửa sạch ngâm với nước chín cho đến khi nở hoàn toàn
  • Chất gia vị khác: tùy sở thích người dùng

Bước 2: Chưng phôi yến

  • Mỗi lần dùng khoảng 4g (Khoảng nửa tổ yến)
  • Ngâm tổ yến trong nước đến khi yến mềm hoàn toàn (khoảng 15-30 phút). Nếu là yến rút lông hoặc chân yến thì cần ngâm lâu hơn (khoảng 6 giờ)
  • Cho yến vào chén (hoặc thố), thêm tiếp khoảng 100 mL nước sạch hoặc nước dừa
  • Chưng chén (thố) yến bằng phương pháp cách thủy trong khoảng 15 đến 20 phút

Bước 3: Chưng hoàn thiện yến

  • Cho vào chén (thố) yến đã chưng ở bước 2: gia vị đã chuẩn bị với liều lượng tuỳ theo sở thích, đường (ngon nhất là đường phèn), nước chín (hoặc nước dừa) vào đến mức đủ dùng sao cho tổng dung lượng yến hoàn thiện khoảng 200 mL là phù hợp nhất
  • Tiếp tục chưng thêm khoảng 5 đến 10 phút
  • Lấy yến sau khi chưng ra, một chén (thố) yến chưng hoàn thiện ngon thơm đã sẵn sàng
  • Yến sau chưng xong có thể sử dụng nóng hoặc lạnh và có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh với thời gian khoảng 5 ngày
Yến chưng saffron Ngọc Hoàng Yến
Yến chưng saffron (Xem thêm menu yến chưng 23 vị của Ngọc Hoàng Yến)

Các sai lầm thường gặp khi chưng yến

Nấu tổ yến trực tiếp dưới lửa hoặc hâm yến trong lò vi sóng hay nồi cơm điện

Nên chưng yến ở nhiệt độ vừa phải trong hũ hay thố bằng men hay thuỷ tinh, KHÔNG nấu bằng nồi inox hoặc nhôm, KHÔNG nấu trực tiếp tổ yến dưới lửa. Có thể sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng hay đơn giản hơn là cho yến vào thố hay chén rồi chưng trong xửng hấp.

Chưng cách thủy mới là cách chế biến tốt nhất để lưu giữ trọn vẹn dưỡng chất trong tổ yến. Cũng cần lưu ý là nên sử dụng lửa nhỏ, vừa phải để đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng và hương vị của món yến chưng.

Chưng cách thủy yến trong thời gian quá lâu

Chỉ nên giới hạn thời gian chưng yến từ 20-30 phút. Với lượng thời gian như vậy, tổ yến sẽ mềm, dai mà vẫn giữ được mức độ giòn ngon đúng điệu. Nếu nấu quá lâu, các chất dinh dưỡng trong tổ yến có thể sẽ bị suy giảm, hơn thế sợi yến còn bị nhão – ảnh hưởng đến trải nghiệm khi thưởng thức.

Nước chưng không ngập hết yến

Nhiều chị em có thói quen cho ít nước khi chưng yến để món ăn được đậm đặc, tuy nhiên nước lại chính là môi trường giúp yến chưng được nở to và mềm, nếu thiếu nước sợi yến sẽ không nở nhiều. Do vậy hãy nhớ thêm nước ngập hết lượng yến cần chưng trong chén nhé!

Cho đường phèn và các nguyên liệu như hạt sen, táo tàu, nhãn nhục vào chén yến để chưng cùng ngay từ đầu

Tốt hơn hết, nên cho đường phèn và các nguyên liệu khác vào thố hay chén khi sợi yến đã nở bung hết. Các nguyên liệu như hạt sen, táo tàu, nhãn nhục nên được nấu chín trước khi được thêm vào chén yến.

Tổ yến không được bảo quản lạnh sau khi chưng

Nếu sau khi chưng mà không dùng hết thì phải bảo quản phần yến đã chưng trong ngăn mát tủ lạnh rồi dùng dần vào các ngày tiếp theo.

Món có hạt sen, bạch quả nên dùng trong 5 ngày, món chưng gừng hay lá dứa có thể sử dụng an toàn nếu được bảo quản lạnh tốt trong 7 ngày.

Súp cua tổ yến, cháo thịt bằm tổ yến, yoghurt tổ yến, yến chưng các loại thì thời gian sử dụng sẽ dao động từ 2 – 3 ngày cho các món cháo, súp và 5 – 7 ngày cho các món yến chưng.

Bảo quản

Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp

Hạn sử dụng

2 năm kể từ ngày sản xuất

Logo chữ ký sản phẩm

Thông tin trên có hữu ích với bạn, đừng quên tìm hiểu thêm:

CHỨNG NHẬN SẢN PHẨM

TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Chúng tôi sẵn sàng phục vụ, hỗ trợ và & giải đáp thắc mắc một cách nhanh chóng.

LIÊN HỆ TRỰC TIẾP

Hotline: 0968 678 604

Hotline: 0366 651 284

Shopping Cart
Powered by SiteMeta Editor
Scroll to Top
Scroll to Top