Yến chưng nha đam là một trong những món ăn dễ làm, thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể. Vậy yến sào nha đam có tác dụng gì? Cách chế biến yến chưng với nha đam như thế nào? Cần lưu ý gì khi sử dụng món này? Cùng Ngọc Hoàng Yến khám phá trong nội dung bài viết sau đây nhé.
Cách làm yến chưng nha đam đẹp da, bồi bổ sức khỏe
Yến sào là thực phẩm quý, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng. Bao gồm: protein, acid amin, các vitamin và khoáng chất. Trong khi đó, nha đam hay lô hội cũng chứa lượng lớn chất oxy hóa, vitamin A, C, E, khoảng 20 amino acid.
Sự kết hợp của yến sào nha đam không chỉ mang đến món ăn hấp dẫn mà còn tốt cho sức khỏe với các công dụng:
Yến sào chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, giúp tăng đề kháng. Trong khi đó, nha đam cũng có tác dụng bù nước và đào thải độc tốt. Chính vì vậy sử dụng yến chưng nha đam đúng cách sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp phòng ngừa các bệnh tật.
Công dụng tuyệt vời của yến chưng nha đam
Yến chưng với nha đam còn là món ăn giải khát cho cơ thể, phù hợp với người thường xuyên luyện tập, vận động hay làm việc dưới trời nắng nóng. Bên cạnh đó, món này còn giúp cung cấp năng lượng thiết yếu để cơ thể mau phục hồi và duy trì các hoạt động cần thiết.
Cả tổ yến và nha đam đều chứa nhiều dưỡng chất, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa, làm chậm quá trình lão hóa. Do đó, yến chưng nha đam là món ăn phù hợp với chị em phụ nữ, có tác dụng giúp duy trì làn da căng mịn, trắng sáng và phòng ngừa nếp nhăn, tuổi tác.
Yến chưng nha đam không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn tốt cho sức khỏe. Cách chế biến món nha đam chưng yến cũng không quá phức tạp, có thể thực hiện tại nhà.
Hướng dẫn cách làm yến chưng nha đam đường phèn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách thực hiện chưng yến nha đam:
Tổ yến: Ngâm tổ yến vào nước sạch cho đến khi yến mềm và tơi, tùy vào từng loại yến mà thời gian ngâm sẽ khác nhau. Sau khi yến mềm thì rớt ra để ráo nước.
Nha đam: Nha đam cắt khúc, gọt bỏ 2 hàng gai, lọc lấy phần thịt. Ngâm phần thịt vào nước muối khoảng 2-3 phút để loại bỏ phần mủ độc, giảm đắng khi nấu. Sau đó xả lại bằng nước sạch 3 lần rồi tiếp tục ngâm và xả nước thêm 1 lần nữa. Cắt nha đam hạt lựu, ướp với nước cốt chanh trong khoảng 3-5 phút cho sạch nhớt rồi rửa sạch.
Lá dứa: Rửa sạch và cắt khúc.
Bỏ yến vào hũ thủy tinh hoặc thố sứ có nắp đậy, thêm nước ngập mặt yến và chưng cách thủy trong khoảng 15 – 20 phút.
Nha đam trụng nước sôi khoảng 5 phút, không nên nấu lâu để tránh làm nha đam mềm, ăn không ngon.
Khi yến chín thì cho nha đam, đường phèn và lá dứa vào hũ, chưng thêm khoảng 5 phút để các hương vị hòa quyện.
Cho yến chưng nha đam ra chén và thưởng thức nóng. Hoặc bạn cũng có thể ăn lạnh tùy sở thích.
>> Xem thêm:
Nha đam yến sào vừa thanh mát vừa tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi chế biến và sử dụng món tổ yến nha đam, bạn nên lưu ý đến một số vấn đề sau đây.
Những lưu ý khi làm món yến chưng nha đam
Mặc dù yến chưng nha đam ngon, thanh mát nhưng không nên sử dụng quá nhiều. Liều lượng sử dụng tổ yến phù hợp với người lớn là 4g/ lần, tuần sử dụng khoảng 3 lần. Đối với nha đam tươi, mỗi lần nên sử dụng 5-10g. Việc ăn nhiều nha đam sẽ khiến cơ thể dễ mệt mỏi, tiêu chảy.
Nên chọn tổ yến có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không sử dụng các loại tổ yến giả, tẩy trắng vì ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Đối với nha đam nên chọn mua nha đam tươi, chọn bẹ nhỏ, vỏ màu xanh nhạt.
Đối với tổ yến không nên ngâm quá lâu vì sẽ làm hao hụt chất dinh dưỡng. Trong khi đó, nhựa nha đam nguyên chất có thể gây ra tác động không tốt với sức khỏe. Vì vậy khi sơ chế cần phải rửa sạch lớp nhựa này. Nếu không nha đam sẽ bị đắng và nhựa nha đam có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Nha đam chưng cùng với yến có nhiều tác dụng làm đẹp và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng món này. Cụ thể, những người dưới đây không nên ăn yến sào nha đam.
Những đối tượng không nên ăn yến chưng nha đam
Tại TPHCM, nếu có nhu cầu mua yến sào, khách hàng có thể chọn Ngọc Hoàng Yến. Đây là thương hiệu tổ yến cao cấp với 10 năm kinh nghiệm. Cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tổ yến chất lượng, an toàn.
Ngọc Hoàng Yến – Thương hiệu yến sào uy tín, nguồn gốc từ tự nhiên
Ngọc Hoàng Yến tự hào được đồng hành cùng khách hàng trên con đường bồi bổ sức khỏe và sắc đẹp. Để được tư vấn về các sản phẩm yến sào, vui lòng liên hệ qua hotline 0968 678 604.
Bài viết trên đã chia sẻ đến bạn đọc công thức yến chưng nha đam giúp đẹp da, bồi bổ sức khỏe tại nhà. Hy vọng sẽ giúp bạn biết thêm một món ngon từ yến.
