Người đăng: Ngọc Hoàng Yến | Ngày: 10/01/2024

Yến hũ chưng sẵn là một sản phẩm thông dụng trên thị trường sản phẩm tổ yến, vừa tiện lợi lại vừa đầy đủ dưỡng chất, gồm hai loại là yến hũ chưng tươi và yến hũ công nghiệp.

Mặc dù là một sản phẩm khá phổ biến, vẫn có không ít thắc mắc xoay quanh việc chọn mua yến chưng sẵn.

Yến hũ chưng sẵn là gì? Yến chưng sẵn loại nào tốt? Giá yến chưng sẵn là bao nhiều? Sự khác biệt giữa các loại yến hũ chưng sẵn – yến hũ chưng tươi và yến hũ công nghiệp?

Qua bài viết này, hãy cùng Yến sào Ngọc Hoàng Yến hiểu thêm về thông tin cũng như công dụng của yến chưng sẵn nhé!

Yến chưng sẵn là gì?

Yến chưng sẵn là sản phẩm từ tổ yến, được đóng gói trong các hũ thủy tinh sẵn để dùng. Tổ yến khi được thu hoạch sẽ trải qua nhiều công đoạn sơ chế, gia công kỹ lưỡng, cầu kỳ.

Sau khi được làm sạch và ngâm nở, tổ yến sẽ được chưng với các nguyên liệu thảo dược như đường phèn, nhân sâm, táo đỏ, hạt sen… để tạo thành món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng.

Tổ yến chưng sẵn có rất nhiều ưu điểm, là sản phẩm phù hợp cho gia đình bận rộn. Khác với tổ yến sào thô, yến chưng sẵn không cần phải tốn nhiều thời gian chế biến.

Ngay khi mua về, khách hàng đã có thể sử dụng sản phẩm yến sào chất lượng được kết hợp với đa dạng các nguyên liệu tự nhiên và an toàn cho sức khỏe.

Hũ thủy tinh được sử dụng để bảo quản yến nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, tăng tính thẩm mỹ và góp phần bảo vệ môi trường.

Tổ yến vốn chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá như protein, acid amin, collagen và khoáng chất – giúp tăng cường sức khỏe, làm đẹp da và giảm stress.

Đồng thời, các nguyên liệu thảo dược như táo tàu, nhãn nhục, hạt chia… khi kết hợp với tổ yến lại càng nâng cao giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Yến hũ công nghiệp

Yến hũ công nghiệp là yến hũ được sản xuất với quy mô công nghiệp, điển hình là nước yến và yến hũ. Về cơ bản, loại yến hũ chưng sẵn này có thành phần chính là nước, đường phèn, nấm tuyết, agar, rong biển… và một phần rất nhỏ yến sào.

Sản phẩm có thể gồm các nguyên liệu khác như chất béo bão hòa, cholesterol, calci, natri và chất bảo quản. Yến hũ công nghiệp thường có hàm lượng yến thấp, dao động trong khoảng 5 – 10% khối lượng. Với nước yến, hàm lượng này còn thấp hơn, chưa đến 1%.

Do vậy, tác dụng bồi bổ sức khỏe thấp. Tuy vậy, do thành phần yến sào ít, giá thành sản phẩm khá rẻ, phù hợp với các gia đình có thu nhập trung bình. Các sản phẩm có vị thơm ngon, dùng được cho cả trẻ em và người lớn tuổi.

Yến hũ chưng tươi

Yến hũ chưng tươi là sản phẩm tổ yến được chế biến tươi, đóng gói trong hũ thủy tinh. Đây là dòng sản phẩm cao cấp vì được chưng và giao ngay sau khi đặt hàng, hoàn toàn không có chất bảo quản và các chất phụ gia khác, khách nhận hàng khi yến vẫn còn nóng, giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.

Tổ yến có màu trắng sữa đặc trưng, cấu trúc chặt chẽ và có độ giòn nhất định với nhiều protein, acid amin cùng các dưỡng chất quý giá, là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe.

Ưu điểm lớn nhất của loại sản phẩm này là thành phần yến cao vượt trội, từ 20% – 30% khối lượng sản phẩm và không chứa các chất bảo quản, chất phụ gia hay chất tạo đặc.

Vị thơm ngon và thành phần dinh dưỡng của tổ yến được giữ nguyên vẹn nhất có thể. Sản phẩm có nhiều vị lựa chọn, có thể được chưng theo khẩu vị khách hàng.

Vì vậy, đây là sản phẩm cực kỳ phù hợp cho người đang dưỡng bệnh hoặc cần bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, cũng vì vậy mà yến hũ chưng tươi có hạn sử dụng ngắn, sau khi yến nguội phải bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng ngon trong 5 ngày. Giá thành của loại này cũng cao hơn các loại yến hũ công nghiệp.

Sự khác biệt giữa yến hũ chưng tươi và yến hũ công nghiệp

Như vậy yến chưng sẵn có tốt không? Yến hũ chưng sẵn để được bao lâu? Câu trả lời là tùy thuộc vào loại riêng. Yến hũ chưng tươi và yến hũ công nghiệp, mặc dù cùng thuộc nhóm yến chưng sẵn nhưng vẫn có một vài điểm khác biệt chính sau đây:

	Yến hũ chưng tươi	Yến hũ công nghiệp
Nguồn gốc	Được chế biến thủ công theo nhu cầu của khách hàng	Được chế biến qua các quy trình công nghiệp
Hàm lượng yến	Cao vượt trội, từ 20% – 30%	Khá thấp, đạt khoảng 5% – 10%
Chất lượng tổ yến	Sử dụng 100% tổ yến thật chứa nhiều protein, acid amin và khoáng chất Không chất bảo quản, chất phụ gia hay chất tạo đặc	Có ít yến và thường được sử dụng thêm chất bảo quản và chất phụ gia để giữ được lâu và tạo độ đặc sánh. Không giàu dưỡng chất như yến hũ chưng tươi
Quá trình sản xuất	Được chưng hấp nhẹ nhàng, đảm bảo giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng	Được chế biến và sản xuất theo quy trình công nghiệp với số lượng lớn, khó kiểm soát 100% chất lượng sản phẩm
Hương vị và chất lượng	Hương vị tự nhiên, đậm đà, chất lượng cao	Không có vị yến rõ rệt do hàm lượng yến thấp và nhiều chất tạo đặc, chất bảo quản trong sản phẩm
Thời gian bảo quản	Có hạn sử dụng ngắn do không sử dụng chất bảo quản. Sau khi để nguội có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng ngon trong 5 ngày	Có thời gian bảo quản lâu hơn (từ vài tháng đến một năm) do có dùng các chất bảo quản và phụ gia

Yến chưng sẵn loại nào tốt?

Tổ yến chưng sẵn là sản phẩm yến sào đem đến sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Tuy vậy, có không ít bà nội trợ thắc mắc về cách chọn mua sản phẩm yến chưng sẵn chất lượng, đạt chuẩn cho gia đình. Một vài đặc điểm của sản phẩm yến chưng sẵn chất lượng gồm:

• Không có chất bảo quản, chất phụ gia (với yến hũ chưng tươi) hoặc hàm lượng nằm trong ngưỡng an toàn (với yến hũ công nghiệp)
• Thành phần nguyên liệu, gồm tổ yến và các phụ liệu kèm theo, phải rõ nguồn gốc xuất xứ, đã kiểm định và được cam kết đảm bảo an toàn từ các nhà sản xuất uy tín, có đầy đủ chứng nhận về an toàn vệ sinh thực phẩm
• Hàm lượng yến trong mỗi hũ nên nằm trong ngưỡng khuyên dùng của chuyên gia dinh dưỡng, lý tưởng nhất là 4g yến/hũ 200ml cho một lần ăn với yến hũ chưng tươi.
• Cơ sở sản xuất yến chưng sẵn phải đảm bảo yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định pháp lý phù hợp
• Với yến hũ công nghiệp, sản phẩm không nên quá sát hạn sử dụng vì có khả năng giảm chất lượng

Như vậy, khi chọn mua yến chưng sẵn, khách hàng có thể đánh giá chất lượng sản phẩm dựa trên:

Chất lượng tổ yến: tổ yến chưng sẵn tốt thường được chế biến từ nguồn yến chất lượng cao, giàu protein, acid amin và các dưỡng chất quý giá khác.

Tổ yến trước khi đưa vào chế biến phải đạt chuẩn ATVSTP và được công bố bởi Ban Quản lý ATTP tại tỉnh/thành phố nơi sản xuất, đảm bảo an toàn tuyệt đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Phương pháp chế biến: yến chưng sẵn tốt thường được chưng hấp nhẹ nhàng để giữ nguyên các chất dinh dưỡng quý giá trong tổ yến.

Đồng thời, các nguyên liệu đi kèm cũng phát huy dưỡng chất tối đa mà vẫn đảm bảo vị ngon. Quá trình chế biến phải đảm bảo vệ sinh.

Cửa hàng Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến tại địa chỉ Lô E.04 – Tòa nhà The EverRich, Số 968, Đường 3 tháng 2, P.15, Q.11, TP.HCM (trước cổng Siêu thị Lotte Quận 11, Đường Lê Đại Hành) cũng đã đạt chứng nhận ATVSTP số 3616/2022/ATTP-CNĐK do Ban Quản lý ATTP cấp.

Yến hũ chưng tươi sẽ không sử dụng chất bảo quản, còn yến hũ công nghiệp sẽ trải qua một quy trình kiểm soát hàm lượng phụ gia và chất bảo quản gắt gao.

Nguồn gốc và độ tin cậy: yến chưng sẵn từ các nhãn hiệu uy tín và đáng tin cậy thường có độ tin cậy cao hơn. Đồng thời, khách hàng nên chọn sản phẩm của những nhà sản xuất có đầy đủ chứng nhận về an toàn thực phẩm.

Đánh giá từ những khách hàng khác: những trang web, diễn đàn thông tin về yến sào có thể cung cấp một cái nhìn tổng quan về chất lượng, hiệu quả của sản phẩm. Từ đó, người tiêu dùng có thể lựa chọn tổ yến sào chưng sẵn phù hợp nhất với gia đình.

Có gì trong hũ yến chưng tươi của Ngọc Hoàng Yến?

Mặc dù có vô số nhãn hiệu yến chưng tươi trên thị trường, Yến sào Ngọc Hoàng Yến vẫn là thương hiệu uy tín bậc nhất luôn được Quý khách hàng tin yêu và ủng hộ.

Chúng tôi tự hào là nhãn hàng tiên phong phát triển dòng sản phẩm yến chưng tươi đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm tại Sài Gòn!

Uy tín từ nguyên liệu đầu vào

Yến sào Ngọc Hoàng Yến sở hữu mô hình khai thác tổ chim yến khép kín. Từ vùng biển Gò Công, Tiền Giang, Yến sào Ngọc Hoàng Yến tự tin đem đến nguồn tổ yến tươi dồi dào và chất lượng, đảm bảo nhu cầu của khách hàng.

Tổ yến đảm bảo 100% tự nhiên: không hóa chất, không tẩy trắng, không tẩy đường, không chất độn. Đồng thời, được chọn lọc theo tỉ lệ vàng, chỉ giữ lại những tổ yến già với chất lượng tốt nhất.

Sản phẩm yến chưng tươi của Ngọc Hoàng Yến cam kết sợi yến nở to mà không tan, giữ nguyên cấu trúc sợi kể cả khi được để trong ngăn mát tủ lạnh.

Các nguyên liệu đi kèm cũng đảm bảo 100% organic, chọn lọc kỹ lưỡng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chúng tôi cam kết không chất phụ gia, không chất bảo quản, không chất tạo mùi, đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng!

Chất lượng trong từng hũ yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến

Các sản phẩm yến hũ chưng tươi Ngọc Hoàng Yến đều trải qua quá trình kiểm định khắt khe theo đúng quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mỗi hũ chứa 20g yến tươi (tương đương 4g yến khô hay nửa tai yến), được chưng mới mỗi ngày và không chứa chất bảo quản, có hạn dùng 5 ngày kể từ ngày sản xuất.

Được chế biến với niềm tâm huyết của những người thợ lành nghề, yến hũ chưng tươi Ngọc Hoàng Yến – với các vị thảo dược cao cấp đậm đà chất Việt – là tinh hoa của nhiều năm nghiên cứu miệt mài, giúp lưu trữ trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng và độ mềm dẻo của sợi yến nhờ quá trình chế biến khoa học.

Với hai size 100ml và 200ml, khách hàng cũng có thể tiện lợi lựa chọn tùy theo khẩu phần và khả năng hấp thu yến của bản thân, đảm bảo trải nghiệm yến sào an toàn và bổ dưỡng nhất có thể.

Ngọc Hoàng Yến cũng là thương hiệu tin dùng dành cho bệnh nhân tiểu đường và người ăn kiêng với hai lựa chọn: đường phèn hoặc đường Stevia cùng ba nấc ngọt, ít ngọt, và không ngọt.

Chất lượng trong từng hũ yến khiến yến hũ chưng tươi Ngọc Hoàng Yến là lựa chọn tuyệt vời để bồi bổ và hồi phục cơ thể sau bệnh, dưỡng thai, tăng cường dinh dưỡng cho trẻ em và người lớn tuổi hoặc dùng làm quà biếu tặng bạn bè, người thân và đối tác.

Cam kết vì trải nghiệm tuyệt vời của khách hàng

Với Yến sào Ngọc Hoàng Yến, chúng tôi mong muốn những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của yến sào có thể lan tỏa sâu rộng hơn đến mọi người.

Do vậy, dù chỉ đặt mua 1 hũ duy nhất, Ngọc Hoàng Yến vẫn cam kết giao nóng trong vòng 1 giờ tại khu vực nội thành Thành phố Hồ Chí Minh.

Mang trên vai sứ mệnh đem đến lợi ích của yến sào đến cộng đồng, cơ sở chế biến Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến đã đạt chứng nhận ATVSTP số 3616/2022/ATTP-CNĐK, trở thành điểm sản xuất và chế biến yến sào đáng tin cậy cho mọi nhà!

Qua bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về yến chưng sẵn, cũng như sự khách biệt giữa yến hũ chưng tươi và yến hũ công nghiệp.

Tại Yến sào Ngọc Hoàng Yến, với dòng sản phẩm yến hũ chưng tươi, chúng tôi tự hào mang đến những sản phẩm yến chất lượng cao, đáp ứng được các tiêu chuẩn về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Đừng chần chờ gì nữa – hãy tận hưởng hương vị tuyệt với và lợi ích sức khỏe của yến hũ chưng tươi Ngọc Hoàng Yến qua hotline 0968 678 604 ngay hôm nay!