Yến chưng sẵn để được bao lâu? Có mấy loại yến chưng sẵn?

Người đăng: Ngọc Hoàng Yến | Ngày: 31/03/2024

Giữa nhịp sống hiện đại, yến sào – vốn có lịch sử lâu đời – vẫn có cho mình chỗ đứng trong lòng mọi nhóm đối tượng khách hàng.

Đặc biệt, yến sào luôn được chị em phụ nữ xem như bạn đồng hành đáng tin cậy nhờ công dụng bảo dưỡng nhan sắc và hỗ trợ bà nội trợ bảo vệ sức khỏe gia đình.

Trong các sản phẩm yến sào, nổi bật nhất hẳn là yến chưng sẵn, nhờ sự tiện lợi và an toàn. Tuy nhiên, rất nhiều chị em đặt câu hỏi là yến chưng sẵn để được bao lâu, yến chưng để tủ lạnh được bao lâu hay yến chưng để ngoài được bao lâu.

Nay Yến sào Ngọc Hoàng Yến xin chia sẻ thông tin về yến chưng sẵn và thời gian bảo quản trong bài viết này!

Yến chưng sẵn để được bao lâu? Có mấy loại yến chưng sẵn?

Các loại yến chưng sẵn trên thị trường

Hiện nay, yến chưng sẵn thường được chia làm 2 loại chính, gồm:

Yến chưng tươi: đây là sản phẩm tổ yến được chế biến, đóng gói sẵn theo quy trình thủ công với nguyên liệu chính là yến tươi nguyên chất 100%.

Yến chưng tươi thường được kết hợp cùng các nguyên liệu như hạt sen, táo đỏ, kỷ tử…để tăng hương vị cũng như dưỡng chất bên trong.

Yến công nghiệp: đây là sản phẩm yến được sản xuất bằng quy trình công nghiệp hàng loạt theo công thức được chuẩn bị trước.

Nguyên liệu chính là vụn yến và thường chỉ có các vị truyền thống như yến chưng đường phèn, nước yến. Yến hũ công nghiệp thường được bày bán rộng rãi ở siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cũng như các tiệm tạp hóa.

	Yến chưng tươi	Yến công nghiệp
Chất lượng, hàm lượng yến sào	100% yến nguyên chất, nguyên sợi, với hàm lượng yến chiếm 20% đến 30%. Sợi yến nở bung, có độ dai giòn cùng mùi vị đặc trưng của yến	Chủ yến là yến vụn với hàm lượng thấp: từ 5% đến 10%. Sợi yến vụn và thường dùng thêm các chất độn như mủ trôm, tuyết nhĩ
Nguyên liệu thảo dược chưng kèm	Đa dạng, thường được tuyển chọn kỹ càng như táo đỏ, hạt sen, long nhãn, kỷ tử hoặc đông trùng hạ thảo, saffron… giúp tăng cường dinh dưỡng	Khá hạn chế, ít lựa chọn hơn yến hũ chưng tươi
Thời hạn bảo quản	Khá ngắn (5-7 ngày), nên dùng ngay do chỉ sử dụng nguyên liệu tươi, không có chất bảo quản, phụ gia trong chế biến	Kéo dài lên đến 1 hoặc 2 năm do có sử dụng chất phụ gia, chất bảo quản trong dây chuyền chế biến
Dung tích sản phẩm	Có nhiều lựa chọn tùy khẩu phần, nhu cầu của người tiêu dùng	Ít có sự lựa chọn hơn, phổ biến nhất là dung tích hũ 80ml
Giá thành	100.000 đến 390.000 đồng/hũ	40.000 đến 100.000 đồng/hũ

Vì sao khách hàng nên chọn mua yến chưng tươi?

Trên thị trường yến sào đa dạng chủng loại, yến chưng tươi vẫn được khách hàng ưu tiên chọn mua vì nhiều ưu điểm nổi bật. Trong đó:

Tiết kiệm thời gian, tiện lợi: khác với yến thô, yến tinh chế cần có thời gian xử lý, chưng nấu rất lâu, yến chưng tươi có thể sử dụng ngay. Người mua không cần tốn quá nhiều công sức mà vẫn có thể tận hưởng một phần yến chưng thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Được chưng nấu theo công thức khoa học được nghiên cứu từ trước. Khách hàng không cần phải đau đầu chọn mua nguyên vật liệu hay cân đo liều lượng tại nhà để chưng nấu yến. Yến chưng tươi thường được chưng cùng với nhiều nguyên liệu khác như hạt sen, táo đỏ, kỷ tử…giúp món ăn thêm phần ngon miệng và bổ dưỡng.
Chế biến từ tổ yến nguyên chất với hàm lượng yến cao vượt trội từ 20-30%, chất lượng thơm ngon hơn hẳn so với yến hũ công nghiệp.

Chính vì những lý do trên mà yến chưng tươi rất được ưa dùng, đặc biệt với nhóm khách hàng bận rộn, nhiều công việc nhưng vẫn có nhu cầu tận hưởng dưỡng chất từ yến sào.

Yến chưng sẵn để được bao lâu?

Nhiều chị em vẫn luôn thắc mắc rằng yến chưng sẵn để được bao lâu. Câu trả lời là tùy thuộc vào phân loại là yến chưng tươi hay yến công nghiệp mà sẽ có thời gian bảo quản khác nhau. Cụ thể:

Yến hũ chưng tươi: thời gian bảo quản từ 5-7 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

Yến hũ công nghiệp: từ 6 tháng đến 1 năm tùy nhà sản xuất, hạn sử dụng được ghi sẵn trên bao bì.

Tuy nhiên, cần lưu ý thời gian trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Thực tế, yến chưng sẵn nên được dùng càng sớm càng tốt.

Với các sản phẩm yến chưng mới, người dùng nên sử dụng ngay khi yến vừa được chưng nóng. Với các sản phẩm yến được đóng gói công nghiệp, người dùng nên chọn mua những sản phẩm có ngày sản xuất càng gần càng tốt.

Đồng thời, Ngọc Hoàng Yến xin chia sẻ một vài mẹo bảo quản các sản phẩm yến chưng sẵn như sau:

Luôn bảo quản yến trong các dụng cụ kín như chai, lọ kín nắp, hút chân không, hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm. Điều này sẽ hạn chế yến tiếp xúc với không khí và các tác nhân bên ngoài.
Với yến chưng tươi khi nhận hàng cần để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng ngon trong 5-7 ngày. Với yến công nghiệp, nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
Nếu cần hâm nóng lại, hãy ngâm ủ phần yến trong nước nóng hoặc hấp hơi trên lửa nhỏ để bảo toàn dưỡng chất có trong yến sào.
Không sử dụng các sản phẩm có dấu hiệu biến dạng, thay đổi mùi hương, màu sắc.

Yến chưng để tủ lạnh được bao lâu?

Thay vì để ở ngoài, yến chưng nên được quản trong trong tủ lạnh để tăng thời gian bảo quản, giúp yến tránh bị ôi thiu. Vậy yến chưng để tủ lạnh được bao lâu?

Thời gian bảo quản dài hay ngắn sẽ tùy thuộc vào nguyên liệu được kết hợp. Nếu chỉ có yến chưng với đường phèn hoặc các nguyên liệu khô, thời gian bảo quản tối đa là 5-7 ngày.

Với các nguyên liệu tươi như hạt sen, thời gian bảo quản sẽ rút ngắn lại, còn khoảng 3-5 ngày. Yến sào Ngọc Hoàng Yến khuyến cáo KHÔNG thực hiện bảo quản yến chưng trong ngăn đông tủ lạnh vì yến chưng đông lạnh sẽ làm protein bị biến tính cấu trúc, mất đi hàm lượng dưỡng chất vốn có cũng như hương vị đặc trưng.

Yến chưng để ngoài được bao lâu?

Nếu không có tủ lạnh để bảo quản, yến chưng tươi sẽ khó giữ được hàm lượng dinh dưỡng lẫn hương vị trong thời gian dài. Vậy yến chưng để ngoài được bao lâu?

Ở nhiệt độ phòng bình thường, nếu không có chất bảo quản hay phụ gia, thời gian bảo quản sẽ không quá từ 2-3 tiếng, phòng máy lạnh có thể dài hơn từ 4-6 tiếng.

Do vậy, sau khi chưng xong hoặc mua về, người tiêu dùng nên sử dụng yến càng sớm càng tốt. Khi ấy, hương vị cũng như dưỡng chất có trong yến sẽ đạt mức cao nhất.

Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến – Sự lựa chọn thông minh của người phụ nữ hiện đại

Với tính tiện lợi và đa dạng về lựa chọn, không khó để hiểu tại sao yến chưng tươi lại là sản phẩm được ưa chuộng của mọi nhà.

Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe và an toàn vệ sinh thực phẩm cho bản thân và gia đình, các chị em nên lựa chọn những nhãn hàng có uy tín, chứng nhận, và kinh nghiệm trong lĩnh vực yến chưng tươi.

Và Yến sào Ngọc Hoàng Yến – thương hiệu tiên phong về yến chưng tươi tại Sài Gòn – chính là một thương hiệu như vậy.

Sở hữu mô hình dẫn dụ, khai thác tổ chim yến khép kín, Ngọc Hoàng Yến đem đến những sản phẩm yến sào chất lượng cao có nguồn gốc từ vùng biển Gò Công, Tiền Giang.

Đồng thời, Ngọc Hoàng Yến cũng đảm bảo 100% tổ yến tự nhiên, không sử dụng hóa chất, không tẩy trắng, tẩm đường, hay pha trộn.

Giấy chứng nhận ATVSTP theo công bố 11/2020/NNPTNT – TG của Bộ Y tế cho cơ sở sơ chế yến sào chính là minh chứng cho cam kết vì sức khỏe cộng đồng của Ngọc Hoàng Yến.

Với dòng sản phẩm Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến đầy tự hào, 100% nguồn yến được sử dụng là yến chất lượng cao.

Đồng thời, các nguyên liệu thảo mộc đi kèm đều đạt chuẩn organic, được chọn lọc kỹ lưỡng cùng nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Cửa hàng Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến tại địa chỉ Lô E.04 – Tòa nhà The EverRich, Số 968, Đường 3 tháng 2, P.15, Q.11, TP.HCM (trước cổng Siêu thị Lotte Quận 11, Đường Lê Đại Hành) cũng đã đạt chứng nhận ATVSTP số 3616/2022/ATTP-CNĐK do Ban Quản lý ATTP cấp.

Những yếu tố này khiến cho Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến là lựa chọn hàng đầu để bồi dưỡng sức khỏe cũng như tăng cường thể trạng cho người tiêu dùng.

Đi kèm với sản phẩm yến chưng tươi chính là những chương trình ưu đãi đặc biệt dành riêng cho khách hàng của Ngọc Hoàng Yến.

Với đơn hàng từ 10 hũ 200ml và 20 hũ 200ml, khách hàng sẽ được tặng ngay 1 và 2 hũ 200ml tương ứng. Đồng thời, giảm ngay 5% cho khách mua và check in tại chi nhánh Yến sào Ngọc Hoàng Yến.

Ngoài ra, để đảm bảo thời hạn bảo quản cũng như chất lượng sản phẩm, Ngọc Hoàng Yến còn áp dụng chương trình giao hàng tận nơi, giao nóng dù chỉ một hũ yến trong vòng 1 giờ (với khu vực nội thành TP.HCM).

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị cũng như dưỡng chất của yến sào, các chị em nên ưu tiên chọn lựa những nhãn hàng có uy tín, tên tuổi trên thị trường để đảm bảo chất lượng cũng như ATVSTP.

Qua bài viết này, Yến sào Ngọc Hoàng Yến đã giải đáp những thắc mắc liên quan đến thời hạn bảo quản của yến chưng sẵn. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0968 678 604 nhé!