Người đăng: Ngọc Hoàng Yến | Ngày: 21/02/2024

Chế độ ăn của bà bầu là một trong những chế độ ăn cần có sự tính toán tỉ mỉ hàm lượng các chất cũng như phải có tham vấn từ bác sĩ. Chế độ ăn của mẹ tốt sẽ giúp em bé phát triển toàn diện.

Vậy một món đại bổ như tổ yến thì có nên được bổ sung trong chế độ ăn của bà bầu hay không? Bầu nên ăn yến chưng nóng hay lạnh?

Loại yến nào tốt cho bà bầu? Cách chưng yến cho bà bầu là như thế nào? Cùng theo dôi trong bài viết dưới đây nhé!

Bầu nên ăn yến chưng nóng hay lạnh?

Phụ nữ khi bước vào giai đoạn mang thai được các bác sĩ khuyên tăng khẩu phần ăn mỗi ngày từ 2100 calo lên mức 2400 calo.

Không chỉ thế, tinh bột, chất đạm, vitamin, chất xơ và các vi khoáng như calci, sắt, acid folic là những dưỡng chất được yêu cầu bổ sung xuyên suốt 9 tháng mang thai của mẹ bầu.

Duy trì thói quen cung cấp ít nhất 2 lít nước mỗi ngày cho cơ thể cũng giúp các mẹ hạn chế tình trạng thiếu nước ối.

Và yến chưng là một trong những món ăn có thể giúp mẹ bầu bổ sung được phần lớn chất dinh dưỡng cần cho một thai kì khỏe mạnh.

Yến sào giúp phụ nữ mang thai tăng cường cùng lúc lượng đường, đạm, vitamin và cấp nước cho cơ thể chỉ trong một món ăn.

Tổ yến là loại thực phẩm bổ dưỡng sở hữu hàm lượng đạm cao. Trong yến sào (tổ yến), lượng protein chiếm từ 50-55% khối lượng.

Protein được tìm thấy trong tổ yến ở dạng các acid amin như cystein, phenylamine, tyrosine…Vì thế yến sào có thể giúp cho phổi, thận của mẹ bầu khỏe mạnh trong giai đoạn cơ thể chịu thêm áp lực do phải dưỡng thai.

Các acid amin này còn kích thích phân chia tế bào hệ miễn dịch từ đó củng cố hệ thống phòng vệ trước các tác nhân gây bệnh cho cả mẹ và em bé trong bụng.

Vậy nên lượng protein bổ dưỡng có trong tổ yến có thể giúp chế độ ăn của mẹ bầu cải thiện rất nhiều về chất lượng.

Một quan điểm chưa đúng về yến sào đó là loại thực phẩm này chỉ có chất đạm. Thực tế, yến sào có thể giúp mẹ bầu bổ sung cả các chất vi lượng mà cơ thể cần mỗi ngày.

Vitamin B, C, E, PP là những vi khoáng có trong tổ yến và đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng, phát triển các cơ quan của em bé.

Nhiều bà mẹ đang mang thai được khuyên dùng thêm sắt, calci để có đủ hồng cầu và dưỡng chất cấu tạo nên xương cho bé.

Không khó để tìm thấy hai dưỡng chất này trong các tổ yến thông thường. Chưng tổ yến cùng các thực phẩm giàu chất xơ, bổ dưỡng như kỷ tử, táo tàu, hạt chia…sẽ đảm bảo bữa ăn mỗi ngày đầy đủ cả vitamin lẫn chất xơ, ít đường, ít béo cho hai mẹ con.

Vậy bầu nên ăn yến chưng nóng hay lạnh? Câu trả lời là mẹ bầu có thể sử dụng cả tổ yến nóng và lạnh, tùy theo sở thích và nhu cầu cơ thể.

Tuy nhiên, các mẹ nên ưu tiên ăn yến chưng còn nóng, như vậy sẽ tốt hơn cho sức khỏe của mẹ và bé. Lựa chọn hình thức chế biến và bảo quản tổ yến trước khi sử dụng cũng cần được tham khảo ý kiến của bác sĩ sản khoa của mẹ bầu.

Các mẹ bầu cần lưu ý, dù tổ yến chưng nóng hay lạnh thì cũng cần được làm sạch kĩ lưỡng trước khi chế biến. Vì thế, các mẹ nên tìm kiếm đơn vị cung cấp tổ yến tin tưởng, có uy tín và được chứng nhận ATVSTP để đảm bảo tổ yến mình sử dụng là tốt nhất.

Để tổ yến bồi bổ cơ thể người dùng tốt nhất, các mẹ cần dùng tổ yến trong một chế độ ăn uống không có các thực phẩm gây hại cho sức khỏe.

Chẳng hạn đồ ăn tươi sống, thức ăn có nhiều dầu mỡ, thừa muối, thừa đường… là những thực phẩm có hại cho cơ thể của mẹ bầu.

Loại yến nào tốt cho bà bầu?

Có rất nhiều loại tổ yến được bán trên thị trường. Tổ yến thường được phân loại theo hình thức của tổ. Các loại tổ yến các mẹ bầu có thể gặp bao gồm:

Yến thô còn lông

Tổ yến sau khi được thu hoạch tại nơi chim yến sinh sản, không qua sơ chế, làm sạch được gọi là yến thô còn lông.

Tổ yến thô có ưu điểm lớn nhất đó là độ nguyên chất cao nhất. Nhiều người tiêu dùng lo ngại tổ yến qua các công đoạn sơ chế, làm sạch sẽ đánh mất những dưỡng chất ban đầu.

Vì vậy tổ yến thô chính là lựa chọn đáp ứng yêu cầu của những người dùng khó tính về hàm lượng dưỡng chất có trong nguyên liệu.

Thế nhưng, nhược điểm của tổ yến thô đó làm mất thời gian của người chế biến ở công đoạn vệ sinh. Khi mua tổ yến thô, các mẹ bầu sẽ phải dành nhiều giờ để nhặt sạch lông và cặn bẩn của yến có trong tổ.

Người đứng bếp thiếu kinh nghiệm trong các bước sơ chế có thể khiến món ăn từ tổ yến mất đi vị ngon và không đảm bảo vệ sinh.

Vậy nên, các mẹ đã có nhiều kinh nghiệm sơ chế và chế biến yến thô có thể tự tin lựa chọn loại tổ yến này để sử dụng.

Món tổ yến sẽ có hàm lượng dinh dưỡng như ý và được các mẹ tự tay chế biến nhằm bồi bổ cho bản thân và em bé.

Yến tinh chế

Yến tinh chế (hay yến sơ chế) là tổ yến đã được xử lí qua các bước làm sạch ban đầu, nhằm loại bỏ những cặn bẩn, lông chim có trong tổ sau khi thu hoạch.

Tổ yến tinh chế có ưu điểm ở chỗ đã được làm sạch lông và bụi bẩn. Các mẹ bầu sau khi mua tổ yến tinh chế có thể bắt tay ngay vào chế biến mà không phải mất thời gian làm sạch tổ yến tại nhà.

Chị em bầu bí hoàn toàn có thể chia nhỏ tổ thành những phần yến có khối lượng nhỏ hơn cho nhiều bữa. Bảo quản tổ yến tinh chế cũng không quá phức tạp khi các mẹ bầu chỉ cần cho tổ vào túi để kín gió, đặt ở nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ tăng cao quá mức là đã có thể bảo quản tổ yến để sử dụng lâu dài.

Tuy nhiên, đây cũng là loại hình tổ yến dễ bị làm giả hơn tổ yến thô. Các gian thương có thể trộn các thành phần có cấu tạo tương đối giống tổ yến như bột rau câu, gelatin, nấm tuyết… vào trong tổ yến chưa đạt chuẩn để tăng khối lượng cho tổ, qua mắt người tiêu dùng.

Vậy nên những mẹ bầu chưa có kinh nghiệm lựa chọn tổ yến tinh chế cần phải cẩn thận trong giai đoạn lựa chọn và thẩm định chất lượng tổ yến.

Một giải pháp có thể cân nhắc đó là các mẹ tìm đến những đơn vị nuôi và cung cấp tổ yến lâu năm, có độ tin cậy cao để tìm mua cho mình tổ yến ưng ý.

Tổ yến đã qua chế biến

Tổ yến đã qua chế biến là tất cả những món ăn làm từ tổ yến đã được chưng, nấu và thêm gia vị đầy đủ. Các sản phẩm thường thấy của loại tổ yến này đó là nước yến, tổ yến chưng ăn liền, tổ yến đóng chai…

Ưu điểm lớn nhất mà các mẹ bầu có thể tận hưởng từ tổ yến đã qua chế biến đó là sự tiện lợi. Không cần chuẩn bị sơ chế và chế biến cầu kì, tổ yến qua chế biến cho phép mẹ bầu thư thái thưởng thức trọn vẹn món ăn bổ dưỡng này.

Các món yến chưng hiện có trên thị trường cũng rất phong phú về hương vị. Phải kể đến những món tổ yến được ưa chuộng như yến chưng đường phèn hạt sen, trái lê, đông trùng hạ thảo, yến chưng hạt chia hay yến chưng mật ong.

Tuy nhiên, tổ yến đã qua chế biến, đặc biệt là tổ yến dạng hũ công nghiệp hay nước yến lại có một nhược điểm liên quan đến thành phần.

Người dùng khó có thể kiểm soát được lượng yến và đường có trong các sản phẩm này. Trên thị trường hiện nay vẫn có nhiều tổ yến chưng sẵn có chất lượng kém, trong thành phần có lượng yến thấp, nhưng lượng đường lại cao, dễ gây béo phì cho người sử dụng lâu dài.

Loại yến nào tốt cho bà bầu?

Mẹ bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ cũng như xem xét quỹ thời gian của bản thân để lựa chọn tổ yến tốt nhất cho thai kì của mình.

Tổ yến thô sẽ phù hợp với những mẹ bầu có quỹ thời gian rộng rãi, có thể dành thời gian để làm sạch tổ, đảm bảo nguồn dinh dưỡng dồi dào trong tổ được hấp thu tuyệt đối.

Tổ yến tinh chế không tốn thời gian sơ chế của mẹ bầu, thế nhưng loại tổ yến này lại dễ bị làm giả. Mẹ bầu lựa chọn tổ yến tinh chế nên tìm hiểu kĩ cách phân biệt tổ yến thật – giả để không gặp tình huống tiền mất tật mang.

Với tổ yến qua chế biến, các mẹ có thể trải nghiệm được nhiều hương vị mới lạ khi tổ yến được kết hợp với các thực phẩm bổ dưỡng khác mà không mất nhiều thời gian chế biến.

Cách chưng yến cho bà bầu như thế nào tốt nhất?

Để món yến chưng trở thành người bạn đồng hành hữu ích trên hành trình mang thai, mẹ bầu nên để ý đến toàn bộ quá trình làm sạch tổ yến (đối với yến thô), sơ chế, ngâm và chưng yến.

Nếu lựa chọn tổ yến thô làm thành phần chính cho món chưng của mình, mẹ bầu cần có thêm bước sơ chế làm sạch.

Khi nhận tổ yến thô, ngâm tổ trong nước sạch từ 15 – 20 phút để lắng bớt cặn bẩn có trong tổ yến. Sau đó, mẹ bầu vớt tổ yến ra và tiếp tục cho tổ vào trong thau nước sạch.

Khi tổ yến đã đạt được độ mềm và tơi, cho tổ yến vào đĩa trắng và bắt dầu dùng nhíp nhặt sạch lông, tạp chất còn sót trong tổ. Hoàn thành bước này, chúng ta sẽ có một tổ yến sạch đã qua sơ chế.

Cách chưng yến cho bà bầu an toàn

Công đoạn chưng yến cho bà bầu an toàn và đơn giản hơn theo hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: ngâm tổ yến 15-20 phút trong nước đến khi tai yến mềm và tơi.

Bước 2: sơ chế và rửa sạch các loại topping chưng cùng như lá dứa, gừng, hạt chia, hạt sen, táo tàu…Hạt sen luộc kỹ cho chín bùi. Táo tàu cho vào chén riêng vào chưng cùng với yến.

Bước 3: tổ yến được xé làm hai cho vào hai hũ thủy tinh/thố sứ, thêm nước ngập đến 3/4 thể tích, chưng trên bếp với lửa liu riu trong 15 đến 20 phút cho sợi yến nở hoàn toàn.

Các mẹ cũng cần quan tâm tới thời gian chưng và lượng tổ yến có trong thố. Nếu chưng quá lâu một lượng tổ yến nhỏ thì sợi yến sẽ dễ trở nên vụn nát, thậm chí rã trong nước chưng.

Ngoài ra, việc chưng yến cho bà bầu đòi hỏi nước chưng yến là nước tinh khiết. Tránh sử dụng nước trực tiếp từ vòi vì những chất tiệt trùng có trong nước có thể làm thay đổi tính chất của món yến sau khi chưng.

Bước 4: thêm topping và đường phèn tùy khẩu vị vào chưng tiếp 5 phút rồi tắt bếp. Ăn nóng hay lạnh tùy sở thích, dùng không hết có thể để nguội và bảo quản ngăn mát tủ lạnh, dùng ngon trong 5 ngày.

Mẹ bầu không nên ăn yến trong 3 tháng đầu thai kì vì thời điểm này cơ thể trải qua quá trình tiếp nhận và hình thành thai nhi, nên những xáo trộn trong chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến bào thai.

Từ tháng thứ 4 đến ngày sinh, mẹ bầu có thể thưởng thức yến cách ngày, khoảng 4g/lần và không vượt quá mức 3 lần mỗi tuần.

Phụ nữ mang thai nên dùng tổ yến trước khi đi ngủ 1 giờ hoặc khi vừa thức dậy. Nếu dùng yến chưng vào ban ngày, mẹ bầu nên ưu tiên thưởng thức món ăn khi bụng hoàn toàn rỗng.

Nếu trong thai kì, các mẹ bầu có biểu hiện thiếu xơ, tiểu đường thai kì thì các thực phẩm chưng cùng với tổ yến nên giảm lượng đường và bổ sung thêm những món từ thực vật, giàu xơ, dễ tiêu như đu đủ, lê, táo tàu, hạt chia, đông trùng hạ thảo…

Sau đây là công thức chế biến một vài món tổ yến chưng/hầm có lợi cho thai kì để mẹ bầu tham khảo!

Yến chưng đu đủ

Yến chưng đu đủ là món ăn bổ dưỡng phù hợp để mẹ bầu sử dụng trong thai kì. Với món ăn này, mẹ bầu có thể bổ sung cùng lúc nhiều dưỡng chất như acid amin có lợi cho việc hình thành cơ quan cho em bé thông qua tổ yến.

Đồng thời, đu đủ là thực phẩm có hàm lượng nước cao, hỗ trợ tiêu hóa, thích hợp để cải thiện tình trạng thiếu nước và táo bón thường gặp ở mẹ bầu.

Nguyên liệu làm món yến chưng đu đủ:

• 30g đu đủ
• 4g yến sơ chế (khoảng nửa tai yến)
• 1 trái đu đủ chín từ 500-700g
• 100-150ml sữa tươi
• Đường phèn tùy khẩu vị
• 200ml nước tinh khiết

Cách chế biến món yến chưng đu đủ:

Bước 1: rửa sạch đu đủ, không cần gọt vỏ ở ngoài. Cắt đu đủ theo chiều dọc thành 2 khứa. 1 khứa bằng 1/3 và 1 khứa bằng 2/3 trái đu đủ.

Bước 2: lấy hết hạt đu đủ ra ở cả 2 khứa đu đủ. Khứa đu đủ to hơn sẽ dùng để đựng hỗn hợp tổ yến, đường phèn, sữa tươi. Khứa đu đủ nhỏ hơn sẽ dùng làm nắp đậy.

Bước 3: ngâm tổ yến trong nước đến khi yến mềm hoàn toàn (khoảng 15-30 phút). Nếu là tổ yến rút lông hoặc chân yến thì cần ngâm lâu hơn (khoảng 6 giờ). Đường phèn hòa vào nước nóng cho tan hoàn toàn.

Bước 4: thêm yến, sữa tươi cùng nước đường phèn vào khứa đu đủ to. Dùng khứa đu đủ còn lại làm nắp đậy, cố định bằng tăm tre cho 2 phần đu đủ liền lại với nhau. Sau đó cho cả trái đu đủ vào nồi và chưng trong 30 phút.

Bước 5: tắt bếp và lấy trọn trái đu đủ bày ra đĩa. Thưởng thức nóng để hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng của món ăn.

Yến chưng hạt sen, táo tàu

Yến sào chưng hạt sen, táo tàu là một món ăn dễ sử dụng để thay đổi khẩu vị cho mẹ bầu. Với sự có mặt của hạt sen, táo tàu trong món ăn, mẹ bầu khi sử dụng sẽ dễ vào giấc ngủ hơn.

Ngoài ra, hàm lượng xơ và vitamin có trong hạt sen cũng hỗ trợ mẹ bầu trong việc kiểm soát đường huyết của cơ thể, giúp ngăn ngừa tình trạng tiểu đường thai kì.

Nguyên liệu cho 1 hũ 200ml:

• 4g yến đã sơ chế
• Đường phèn tùy khẩu vị
• 7-10g hạt sen
• 2-3 quả táo tàu
• 150-200ml nước tinh khiết

Cách chế biến yến sào chưng hạt sen, táo tàu:

Bước 1: ngâm tổ yến trong nước đến khi yến mềm hoàn toàn (khoảng 15-30 phút). Nếu là tổ yến rút lông hoặc chân yến thì cần ngâm lâu hơn (khoảng 6 giờ).

Bước 2: rửa sạch hạt sen, táo tàu với nước sạch. Hạt sen luộc cho chín mềm. Táo tàu được cho vào chén riêng và chưng cùng với yến.

Bước 3: chia tổ yến thành 2 phần vào 2 hũ thủy tinh/thố sứ, thêm nước ngập đến 3/4 thể tích, chưng trong 15 đến 20 phút cho sợi yến nở hoàn toàn.

Bước 4: thêm hạt sen, táo tàu và đường phèn tùy khẩu vị vào chưng tiếp 5 phút rồi tắt bếp. Ăn nóng hay lạnh tùy sở thích, dùng không hết có thể để nguội và bảo quản ngăn mát tủ lạnh, dùng ngon trong 5 ngày.

Yến chưng hạt sen, hạt chia

Hạt chia là thực phẩm đại bổ đối với phụ nữ mang thai. Theo nhiều nghiên cứu, thành phần chất xơ có trong hạt chia góp phần không nhỏ trong cải thiện tình trạng táo bón đối với mẹ bầu.

Hàm lượng vi khoáng sắt có trong hạt chia (1mg/muỗng canh) được cho là nguồn dinh dưỡng giúp cơ thể mẹ sản sinh hồng cầu suốt quá trình mang thai.

Nếu mẹ bầu cảm thấy khó tiếp nhận calci từ các viên uống mỗi ngày, thì sử dụng hạt chia để bổ sung thêm calci cũng là một giải pháp thay thế hiệu quả, giúp củng cố hệ răng và xương của em bé.

Trong 2 muỗng canh hạt chia, chúng ta có thể tìm thấy 152mg calci. Vậy nên, yến chưng hạt sen và hạt chia sẽ giúp mẹ bầu dưỡng nhan, ngủ ngon, đồng thời bổ sung nguồn vi khoáng cần thiết cho thai nhi.

Nguyên liệu cho 1 hũ 200ml:

• 4g yến đã sơ chế
• Đường phèn tùy khẩu vị
• 7-10g hạt sen
• Vài muỗng hạt chia
• 150-200ml nước tinh khiết

Cách chế biến yến chưng hạt sen, hạt chia:

Bước 1: ngâm tổ yến trong nước đến khi yến mềm hoàn toàn (khoảng 15-30 phút). Nếu là tổ yến rút lông hoặc chân yến thì cần ngâm lâu hơn (khoảng 6 giờ).

Bước 2: rửa sạch hạt sen với nước sạch. Hạt sen luộc cho chín mềm. Hạt chia cho vào nước sạch, khuấy đều cho trương nở hoàn toàn.

Bước 3: chia tổ yến thành 2 phần vào 2 hũ thủy tinh/thố sứ, thêm nước ngập đến 3/4 thể tích, chưng trong 15 đến 20 phút cho sợi yến nở hoàn toàn.

Bước 4: thêm hạt sen, hạt chia và đường phèn tùy khẩu vị vào chưng tiếp 5 phút rồi tắt bếp. Ăn nóng hay lạnh tùy sở thích, dùng không hết có thể để nguội và bảo quản ngăn mát tủ lạnh, dùng ngon trong 5 ngày.

Cháo gà tổ yến

Cháo gà tổ yến là một món ăn khác từ tổ yến có thể sử dụng trong thực đơn chính hàng ngày của mẹ bầu. Với mẹ bầu tăng cân chậm, hoặc em bé bị suy dinh dưỡng trong bào thai, món cháo gà tổ yến có thể cải thiện tình trạng này.

Ngoài các dinh dưỡng bồi bổ có sẵn trong tổ yến, thì thịt gà cũng là nguồn cung cấp dưỡng chất tốt cho cả mẹ và em bé. Cụ thể, trong thịt gà có lượng lớn protein, calci, phosphor, sắt, vitamin A, D, E,…

Đây là những dưỡng chất quan trọng cần cho việc hoàn thiện các cơ quan và tăng khối lượng cho em bé. Vì thế, có cháo gà tổ yến trong thực đơn là quyết định đúng đắn của mẹ bầu.

Nguyên liệu làm cháo gà tổ yến (khẩu phần cho gia đình 2-3 người lớn):

• 8g tổ yến đã làm sạch (1 tai yến)
• 100g thịt ức gà
• 3 con sò điệp khô
• 3-4g hành khô, cắt nhỏ
• 500-700ml nước dùng luộc gà
• 1-2 nắm gạo trắng

Cách chế biến cháo gà tổ yến:

Bước 1: vo sạch gạo trắng, trộn cùng một ít dầu thực vật, muối ăn. Để hỗn hợp này nghỉ trong 1 tiếng để gạo nở mềm.

Bước 2: luộc chín ức gà, xé nhỏ và tẩm ướp cùng gia vị vừa phải.

Bước 3: ngâm tổ yến trong nước đến khi yến mềm hoàn toàn (khoảng 15-30 phút). Nếu là tổ yến rút lông hoặc chân yến thì cần ngâm lâu hơn (khoảng 6 giờ).

Bước 4: sò điệp ngâm cho nở mềm, cắt nhỏ.

Bước 5: đun sôi nước luộc gà cùng gạo, sò điệp.

Bước 6: khi cháo nhuyễn, thêm thịt gà, tổ yến, gia vị vào cùng, khuấy đều và nêm gia vị sao phù hợp với khẩu vị (tránh nêm quá mặn, quá ngọt vì sẽ ảnh hưởng đến thai nhi).

Bước 7: tắt bếp, múc cháo gà ra tô, thêm tiêu và hành lá lên trên. Cháo gà tổ yến nên được dùng khi còn nóng.

Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo

Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo là món ăn giải nhiệt tốt cho các mẹ bầu gặp tình trạng nhiệt miệng, nóng trong người khi bước vào thai kì.

Đông trùng hạ thảo còn có tác dụng bổ phổi, nhờ đó giúp mẹ bầu tránh được các bệnh liên quan đến đường hô hấp khi mang thai.

Kết hợp cùng tổ yến, đông trùng hạ thảo trong món chè yến tạo thành tổ hợp giúp bồi bổ các cơ quan trong cơ thể mẹ, loại bỏ tình trạng khó chịu do nội tiết tố thay đổi.

Nguyên liệu cho 1 hũ 200ml:

• 4g yến sơ chế (khoảng nửa tai yến)
• 5-10 sợi Đông Trùng Hạ Thảo
• Đường phèn tùy khẩu vị
• 150-200ml nước tinh khiết

Cách chế biến yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo:

Bước 1: ngâm tổ yến trong nước đến khi yến mềm hoàn toàn (khoảng 15-30 phút). Nếu là tổ yến rút lông hoặc chân yến thì cần ngâm lâu hơn (khoảng 6 giờ).

Bước 2: chia tổ yến thành 2 phần vào 2 hũ thủy tinh/thố sứ, thêm nước ngập đến 3/4 thể tích, chưng trong 15 đến 20 phút cho sợi yến nở hoàn toàn.

Bước 3: rửa sạch đông trùng hạ thảo rồi cho vào nồi riêng, cho một ít nước vào nấu sôi.

Bước 4: thêm đường phèn, sợi và nước Đông Trùng Hạ Thảo vừa nấu vào hũ yến, chưng tiếp 5 phút rồi tắt bếp. Ăn nóng hay lạnh tùy sở thích, dùng không hết có thể để nguội và bảo quản ngăn mát tủ lạnh, dùng ngon trong 5 ngày.

Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến – Bao la như tình thương của Mẹ ngay từ những ngày đầu

Các mẹ bầu khi bước vào những tháng thai kì phải đối mặt với rất nhiều những thử thách và khó khăn. Chế độ ăn uống là một trong những bài toán khó đòi hỏi các mẹ và gia đình cùng nhau hóa giải.

Lên được một thực đơn vừa đủ chất vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cả mẹ và con sẽ giúp hành trình mang thai nhẹ nhõm hơn rất nhiều. Và các món chưng từ yến là người bạn đồng hành phù hợp cho các nhu cầu bồi bổ cho cả mẹ và bé.

Nhiều mẹ ngại việc sơ chế tổ yến thô mất thời gian và không có kinh nghiệm lựa tổ yến tinh chế đều có thể an tâm khi sử dụng tổ yến chưng tươi của Ngọc Hoàng Yến.

Ngọc Hoàng Yến cam kết về chất lượng nguồn tổ yến ban đầu nhờ mô hình nuôi và thu hoạch tổ tại chỗ lâu năm, an toàn, đúng chuẩn.

Các thợ nuôi yến và chế biến tổ yến ở Ngọc Hoàng Yến có tay nghề tốt, giữ vững chất lượng cho các sản phẩm trong nhiều năm và được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không dừng lại ở đó, đội ngũ đầu bếp của Ngọc Hoàng Yến không ngừng hoàn thiện các công thức chế biến yến chưng tươi dạng hũ để gửi đến cho người tiêu dùng những hương vị tổ yến chưng tuyệt hảo.

Các vị tổ yến chưng hạt sen, hạt chia, mật ong… luôn được ưa chuộng vì độ hấp dẫn và tính bổ dưỡng. Ngọc Hoàng Yến hi vọng có thể mang đến tình thương bao la như tình mẹ thông qua những món yến chưng ngọt ngào, đong đầy dưỡng chất.

Bài viết đã giải đáp thắc mắc cho câu hỏi mẹ bầu nên ăn yến chưng nóng hay lạnh, loại yến nào tốt cho bà bầu cũng như cách chưng yến cho bà bầu an toàn và dinh dưỡng.

Mong rằng những sản phẩm yến sào chưng Ngọc Hoàng Yến có đồng hành với những thiên thần nhỏ từ những ngày đầu.

Liên hệ ngay hotline 0968 678 604 để được tư vấn trực tiếp và có cơ hội nhận ưu đãi hấp dẫn ngay hôm nay!