Chế độ ăn uống của trẻ bị tay chân miệng rất quan trọng, vừa giúp bé nhanh phục hồi vừa tránh khiến bệnh tình trở nặng. Câu hỏi bé bị tay chân miệng ăn yến được không đang được rất nhiều phụ huynh đặt ra. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc này một cách đầy đủ, có cơ sở khoa học. Đồng thời hướng dẫn cha mẹ cách sử dụng tổ yến an toàn cho bé.
Bé bị tay chân miệng ăn yến được không? Cha mẹ cần biết
Bé bị tay chân miệng có thể sử dụng yến sào. Khi bị bệnh, trẻ thường mệt, biếng ăn, đau rát miệng nên khó hấp thu dinh dưỡng. Trong giai đoạn này, yến là thực phẩm giàu protein dễ tiêu, chứa hơn 18 loại axit amin cùng các khoáng chất có lợi như canxi, kẽm, sắt… rất tốt cho việc phục hồi.
Trẻ bị tay chân miệng có thể dùng yến khi hết sốt
Tuy yến sào có thể dùng cho trẻ bị tay chân miệng nhưng cha mẹ cần lưu ý về thời điểm, liều lượng sử dụng và cách chế biến. Đặc biệt:
Tóm lại, bé bị tay chân miệng ăn yến được không còn tùy thuộc vào mức độ bệnh và khả năng ăn uống của trẻ.
Từ lâu yến sào đã được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Đặc biệt với những bé bị tay chân miệng, yến sào mang đến nhiều công dụng tuyệt vời như:
Tổ yến chứa Glycoprotein và các axit amin như Threonine, Lysine, Arginine có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch và phục hồi tế bào. Mặt khác các hợp chất sinh học như axit sialic và dẫn xuất thymol trong yến cũng có khả năng ức chế virus.
Trẻ bị tay chân miệng thường bỏ ăn do đau rát miệng. Yến chưng có kết cấu mềm, dai nhẹ, giúp trẻ dễ nuốt hơn so với thức ăn khô cứng. Protein trong yến còn dễ tiêu, giúp bé hấp thu dưỡng chất mà không gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Hơn thế nữa, trong yến còn chứa lượng nhỏ crom giúp kích thích tiêu hóa, giúp trẻ ăn ngon hơn.
Yến sào tốt cho tiêu hóa, giúp bổ sung năng lượng cho bé
Trong tổ yến có chứa hàm lượng protein cao (50-55%) cùng carbohydrate giúp trẻ bổ sung năng lượng. Việc cung cấp đủ năng lượng cho bé trong giai đoạn bệnh giúp rút ngắn thời gian phục hồi cũng như ngăn biến chứng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng yến sào có tác dụng bảo vệ thần kinh. Mặt khác Tryptophan trong yến giúp thúc đẩy serotonin, hỗ trợ giấc ngủ, giảm căng thẳng. Khi trẻ ngủ tốt, hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, góp phần đẩy lùi bệnh nhanh hơn.
Xem thêm:
Bên cạnh thắc mắc bé bị tay chân miệng ăn yến được không thì chế biến yến sào như thế nào phù hợp cho trẻ cũng là nỗi băn khoăn của nhiều bậc phụ huynh. Để phát huy hết các lợi ích và giúp trẻ ăn dễ dàng, cha mẹ cần biết chế biến đúng cách.
Yến nên được chưng mềm, loãng hoặc chế biến thành các món dạng lỏng và không nên cho quá nhiều gia vị để tránh kích ứng miệng. Dưới đây là những món ngon từ yến phù hợp cho trẻ bị tay chân miệng:
Cha mẹ có thể chưng yến với một chút đường phèn để tạo vị ngọt vừa phải giúp bé ăn ngon hơn mà không gây ảnh hưởng đến vết loét ở miệng. Ngoài ra, có thể sử dụng lát gừng tươi hoặc vài khúc lá dứa để khử mùi tanh của yến, giúp bé dễ ăn hơn.
Cách làm yến chưng đường phèn thơm ngon bổ dưỡng
Táo đỏ và kỷ tử đều có tác dụng bổ máu, tăng đề kháng. Khi kết hợp với yến, món này càng tăng hiệu quả. Cha mẹ chỉ cần ngâm táo đỏ, kỷ tử với nước cho mềm, sau đó chưng cùng với yến.
Hướng dẫn cách chưng yến táo đỏ với kỷ tử
Cha mẹ cũng có thể nấu cháo tổ yến thịt gà để bồi bổ cho bé. Món cháo này rất giàu dinh dưỡng, nhiều đạm giúp trẻ bổ sung năng lượng, mau phục hồi. Để tránh hao hụt dinh dưỡng trong yến, cha mẹ nên nấu cháo với gà thật mềm, sau đó thêm yến chưng lên trên.
Cháo tổ yến ức gà giàu dinh dưỡng
Món súp yến rau củ cũng là lựa chọn tuyệt vời cho trẻ. Tùy vào sở thích của bé mà cha mẹ có thể kết hợp nhiều loại rau củ khác nhau như cà rốt, khoai tây, bông cải xanh, nấm… vừa giàu vitamin, khoáng chất vừa bổ sung chất xơ cho trẻ.
Súp yến nấm hương – Món ăn thanh đạm, nhẹ bụng
Như vậy, bé bị tay chân miệng ăn yến được không đã được giải đáp là CÓ THỂ. Tuy nhiên để trẻ hấp thu tốt cũng như tránh các phản ứng không mong muốn, cha mẹ nên tuân thủ các nguyên tắc như sau:
Nên cho trẻ dùng yến sau khi đã hạ sốt và miệng bớt đau. Đồng thời để bé hấp thụ dinh dưỡng trong yến tốt nhất thì nên ăn khi bụng đói, vào buổi sáng, buổi tối trước khi đi ngủ 30-45 phút. Hoặc có thể cho bé ăn vào bữa xế giữa 2 bữa chín.
Mặc dù yến có nhiều dinh dưỡng nhưng không nên sử dụng quá nhiều. Trẻ nhỏ trên 1 tuổi chỉ nên sử dụng khoảng 2g yến khô/ lần. Tuần dùng 2-3 lần là được. Việc sử dụng quá nhiều yến trong thời gian ngắn có thể khiến bé bị rối loạn tiêu hóa, đầy bụng.
Cách ăn yến sào cho bé bị tay chân miệng
Yến sào có thể gây dị ứng với 1 số trẻ nhạy cảm. Do đó, khi cho trẻ ăn yến cha mẹ nên quan sát phản ứng cơ thể của trẻ. Nếu bé xuất hiện các dấu hiệu bất thường thì cần ngưng sử dụng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ. Trường hợp, cho bé ăn yến lần đầu, cha mẹ nên cho bé sử dụng liều lượng nhỏ, nếu thấy bé hấp thụ được mới tăng dần liều lượng.
Cần nhớ rằng yến sào không phải là thuốc mà chỉ là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Do đó, cha mẹ vẫn cho bé ăn yến kết hợp với chế độ dinh dưỡng phù hợp như: uống nhiều nước, bổ sung các loại trái cây mềm (chuối, lê hấp…), ăn cháo loãng/ súp, tránh đồ cay nóng, đồ chua, món chiên rán nhiều dầu…
Ngoài câu hỏi bé bị tay chân miệng ăn yến được không thì còn nhiều thắc mắc khác liên quan được cha mẹ đặt ra. Tham khảo ngay phần FAQ dưới đây để hiểu hơn nhé.
Trẻ bị tay chân miệng nên sử dụng các loại yến viên, có kết cấu mềm, sợi ngắn giúp dễ hấp thụ và tiêu hóa. Đồng thời cần chưng yến mềm, ít đường. Đặc biệt, cần lựa chọn đúng loại yến chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng.
Trẻ bị tay chân miệng nên ăn yến viên có kết cấu mềm, sợi ngắn
Cha mẹ có thể mua yến về tự chưng cho bé theo sở thích. Trường hợp muốn tiện ích, cha mẹ có thể lựa chọn các loại yến chưng tươi không chất bảo quản.
Bé bị tay chân miệng nên bổ sung các thực phẩm như sau:
Song song đó, cha mẹ cần kiêng/ hạn chế cho bé sử dụng các thực phẩm dưới đây khi bị tay chân miệng:
Việc hiểu rõ bé bị tay chân miệng ăn yến được không giúp cha mẹ yên tâm hơn trong việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ. Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu và có tác dụng hỗ trợ đề kháng, nạp năng lượng, ngủ ngon. Tuy nhiên, cha mẹ cần cho bé ăn yến đúng cách, đúng thời điểm kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý để đạt hiệu quả tốt nhất.
Đặc biệt khi cho bé ăn yến, cha mẹ cần lựa chọn đúng sản phẩm yến sạch, nguyên chất. Với 10 năm kinh doanh trong ngành, Ngọc Hoàng Yến tự hào là thương hiệu cung cấp các sản phẩm yến khô và yến chưng tươi chất lượng, là người bạn đồng hành cùng cha mẹ chăm sóc bé yêu. Liên hệ hotline 0968 678 604 để được tư vấn và đặt hàng nhé.
Tài liệu tham khảo:
1. Edible Bird’s Nest: The Functional Values of the Prized Animal-Based Bioproduct From Southeast Asia-A Review
2. Trẻ mắc tay chân miệng nên chăm sóc, ăn uống thế nào để nhanh khỏi bệnh?
