• TỔ YẾN VIỆT, YẾN CHƯNG TƯƠI, QUÀ TẶNG CAO CẤP
  • HOTLINE: 0968 678 604 - 0798 628 688

Chọn lọc theo

Tỷ lệ vàng

Đạt chứng nhận

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Yến chưng tươi

Số 1 Sài Gòn
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Cách làm yến chưng nước dừa ngon ngọt, thanh mát tại nhà

NỘI DUNG BÀI VIẾT

Yến chưng nước dừa là món ăn có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Ngoài cách chưng yến truyền thống với nước dừa, bạn có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác như gừng, táo đỏ, hạt sen,… Tham khảo các cách làm yến chưng nước dừa trong nội dung bài viết sau.

Cách làm yến chưng nước dừa ngon ngọt, thanh mát tại nhà

Cách làm yến chưng nước dừa ngon ngọt, thanh mát tại nhà

Yến chưng nước dừa có tác dụng gì?

Theo trang Webmd: nước dừa giàu carbohydrate và chất điện giải như kali, natri, magiê. Yến chưng nước dừa không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Dưới đây là những công dụng mà món yến chưng nước dừa mang lại.

  • Tăng đề kháng cho cơ thể

Yến sào và nước dừa có chứa nhiều loại khoáng chất tốt, giúp bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe và tăng cường miễn dịch. Vì vậy món này có thể sử dụng cho nhiều đối tượng.

  • Hỗ trợ làm đẹp da

Yến chưng nước dừa cung cấp lượng proline cao – đây là 1 loại axit amin giúp duy trì độ đàn hồi và độ săn chắc cho làn da. Chính vì vậy, sử dụng yến chưng nước dừa thường xuyên sẽ giúp tăng khả năng chống lão hóa, giúp da mềm mịn. Bên cạnh đó, yến chưng nước dừa còn giúp giảm các vấn đề về da như thâm, nám…

Yến chưng nước dừa chứa nhiều khoáng chất, tốt cho sức khỏe

Yến chưng nước dừa chứa nhiều khoáng chất, tốt cho sức khỏe

  • Tốt cho tiêu hóa, bài tiết

Yến chưng nước dừa cũng được biết đến là món ăn thanh nhiệt, tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, nước dừa rất tốt cho sự tăng cường hoạt động của hệ bài tiết, giúp lợi tiểu.

  • Hỗ trợ giảm cân

Nếu ăn yến chưng nước dừa với lượng vừa đủ, kết hợp với chế độ ăn uống khoa học sẽ hỗ trợ tích cực trong quá trình giảm cân và cải thiện vóc dáng. Vì vậy đây là món ăn mà chị em phụ nữ nên sử dụng.

Gợi ý 5 cách làm yến chưng nước dừa tại nhà

Yến chưng với dừa ngon ngọt, thanh mát và không quá cầu kỳ trong khâu chế biến. Bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Tham khảo ngay 5 cách làm yến chưng nước dừa ngay tại nhà bên dưới:

Chưng yến nước dừa với gừng

Yến chưng nước dừa với gừng là món ăn thơm ngon, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Yến sào được chưng với nước dừa ngọt tự nhiên kết hợp với gừng cay nhẹ tạo nên hương vị đặc biệt.

Yến chưng nước dừa với gừng tươi

Yến chưng nước dừa với gừng tươi

Nguyên liệu cần có:

  • 4g tổ yến sơ chế
  • 100ml nước dừa tươi
  • 2-3 lát gừng
  • Đường phèn tùy vị

Cách làm yến chưng nước dừa:

  • Ngâm tổ yến vào nước sạch trong khoảng 20 – 30 phút đến khi yến mềm, tơi hoàn toàn, thời gian ngâm yến có thể lâu hơn với các loại yến rút lông, chân yến.
  • Vớt yến ra để ráo nước và cho vào hũ thủy tinh/ thố sứ, thêm nước dừa. Sau đó chưng cách thủy trong khoảng 15 – 20 phút.
  • Khi yến chín thì cho thêm đường phèn tùy vị và chưng thêm khoảng 5 phút là được.

Yến chưng nước dừa táo đỏ

Yến sào chưng với nước dừa, táo đỏ chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho làn da, tăng đề kháng, miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch. 

Yến chưng nước dừa với táo đỏ

Yến chưng nước dừa với táo đỏ

Nguyên liệu cần có:

  • 4g tổ yến sơ chế
  • 100ml nước dừa
  • 3-4 trái táo đỏ
  • Đường phèn tùy vị
  • Nước tinh khiết

Cách làm yến chưng nước dừa táo đỏ:

  • Ngâm tổ yến vào nước sạch cho đến khi yến nở và mềm thì vớt ra để ráo nước.
  • Cho yến vào hũ thủy tinh/ thố sứ, thêm nước dừa và chưng cách thủy trong khoảng 15-20 phút.
  • Táo đỏ rửa sạch, bỏ vào chén riêng, thêm nước và chưng cùng lúc với yến.
  • Khi yến chín thì cho táo đỏ, đường phèn vào hũ yến và chưng thêm khoảng 5 phút là xong.

Cách làm yến chưng nước dừa hạt sen

Yến chưng nước dừa kết hợp với hạt sen thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cách làm yến chưng nước dừa hạt sen không khó, có thể làm tại nhà.

Chưng yến nước dừa với hạt sen

Chưng yến nước dừa với hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 4g tổ yến sơ chế
  • 10g hạt sen
  • 100ml nước dừa
  • Đường phèn tùy vị
  • Nước tinh khiết

Cách làm yến chưng nước dừa hạt sen:

  • Ngâm tổ yến vào nước sạch cho đến khi yến tơi và mềm hoàn toàn thì vớt ra để ráo nước.
  • Bỏ yến vào hũ thủy tinh/ thố sứ, đổ nước dừa và chưng cách thủy trong 15-20 phút.
  • Hạt sen rửa sạch và luộc chín mềm.
  • Khi yến chín thì thêm hạt sen, đường phèn vào hũ yến và chưng thêm khoảng 5 phút để nguyên liệu hòa quyện.

Chưng yến với nước dừa nguyên trái

Một món ăn vừa đẹp mắt vừa thơm ngon mà bạn nên thử là yến chưng với dừa nguyên trái. Cách chưng yến này giúp món ăn có mùi hương hấp dẫn.

Chưng yến với dừa nguyên trái

Chưng yến với dừa nguyên trái

Nguyên liệu cần có:

  • 4g tổ yến sơ chế
  • 1 quả dừa xiêm
  • Đường phèn tùy vị

Cách thực hiện làm yến chưng dừa nguyên trái:

  • Ngâm tổ yến vào nước trong khoảng 20 – 30 phút đến khi yến mềm, nở hoàn toàn. Sau đó vớt yến để ráo nước.
  • Dừa xiêm chọn trái nhỏ, cắt phần trên để làm thành nắp.
  • Bỏ yến vào trái dừa, đậy nắp và chưng trong khoảng 20 – 30 phút (Vì trái dừa khá dày nên cần thời gian chưng lâu hơn để yến chín).
  • Khi yến chín thì thêm đường phèn vào hũ và chưng khoảng 5 – 10 phút là hoàn thành.

Làm yến chưng với nước cốt dừa

Yến chưng cùng với nước cốt dừa vừa thơm vừa béo ngậy. Bạn có thể làm món này ngay tại nhà. 

Làm yến chưng cùng nước cốt dừa

Làm yến chưng cùng nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 4g yến sơ chế
  • 30ml nước cốt dừa
  • 70ml nước tinh khiết
  • Đường phèn tùy vị

Cách thực hiện yến chưng nước cốt dừa:

  • Rửa yến và ngâm vào nước trong 20 – 30 phút đến khi yến nở, mềm. Vớt yến để ráo nước.
  • Cho yến vào hũ thủy tinh/ thố sứ, thêm nước tinh khiết ngập mặt yến và chưng cách thủy trong 15 – 20 phút.
  • Khi yến chín thì cho nước cốt dừa vào, thêm đường phèn tùy vị và chưng khoảng 10 phút là được.

Có thể bạn quan tâm:

Yến chưng nước dừa để được bao lâu?

Món yến chưng nước dừa tự làm tại nhà không chứa chất bảo quản nên thường để được khoảng 3-4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu chưng yến với nước cốt dừa thì thời gian bảo quản thường ngắn hơn. Tốt nhất nên sử dụng trong 1-2 ngày là ngon nhất, bởi nếu để lâu nước dừa rất dễ lên men chua và bị hỏng.

Những lưu ý khi sử dụng món yến chưng nước dừa

Cách làm yến chưng nước dừa không khó và rất tốt cho sức khỏe. Tuy vậy, khi sử dụng món ăn này, bạn cần lưu ý một số điều sau.

Những lưu ý khi ăn yến sào

Những lưu ý khi ăn yến sào

  • Không sử dụng yến chưng nước dừa tươi trước các bữa chính vì có thể gây khó tiêu, đầy bụng.
  • Không sử dụng yến chưng nước dừa cho trẻ em dưới 1 tuổi và phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu. 
  • Những người mắc các bệnh mãn tính nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn trước khi sử dụng sản phẩm để tránh ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh.
  • Chỉ nên sử dụng yến chưng nước dừa với liều lượng vừa phải. Khoảng 4g yến/ lần và tuần dùng khoảng 2-3 lần. Việc lạm dụng quá nhiều sẽ khiến bạn dễ bị đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng.

Nhìn chung, cách làm yến chưng nước dừa không khó, mang đến cho bạn món ăn ngon ngọt, thanh mát. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn đúng tổ yến chất lượng để món ăn tròn vị, giàu dinh dưỡng nhé. Ngọc Hoàng Yến là thương hiệu yến sào quốc dân được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn. 

Tại đây sở hữu mô hình khép kín từ dẫn dụ, nuôi yến đến khai thác, sơ chế yến sào cao cấp. Cam kết đến cho khách hàng sản phẩm tổ yến nguyên chất từ tự nhiên, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

YẾN CHƯNG TƯƠI GIAO NÓNG 1 GIỜ
(PHỤC VỤ TP. HCM VÀ CÁC TỈNH)
TƯ VẤN MIỄN PHÍ
Chúng tôi sẵn sàng phục vụ, hỗ trợ và & giải đáp thắc mắc một cách nhanh chóng.