Người bị tim mạch có nên ăn yến sào không là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Bởi tổ yến được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải trường hợp nào cũng thích hợp để ăn yến. Đặc biệt tim mạch là bệnh lý nguy hiểm, đòi hỏi người bệnh phải kiêng cữ, ăn uống khoa học. Xem ngay nội dung bài viết này để được giải đáp thắc mắc nhé.
Giải đáp: Người bị tim mạch có nên ăn yến sào không?
Yến sào hay tổ yến được làm từ nước bọt của chim yến. Đây là loại thực phẩm “vàng” chứa nhiều dinh dưỡng quý giá như protein, axit amin, khoáng chất… có lợi cho sức khỏe. Đối với câu hỏi người bị tim mạch có nên ăn yến không thì đáp án trả lời là CÓ. Với người bị tim mạch, yến sào có thể xem là một sự lựa chọn hữu ích bởi:
Yến sào là sự lựa chọn tuyệt vời cho người bị tim mạch
Tóm lại, người bị tim mạch có thể sử dụng tổ yến nhưng cần sử dụng đúng liều lượng, đúng cách.
Sử dụng yến sào sẽ mang lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe tim mạch. Cụ thể, các tác dụng đó là:
Hàm lượng axit amin dồi dào trong tổ yến, đặc biệt là arginine sẽ giúp cải thiện tuần hoàn máu, giúp máu lưu thông tốt hơn. Từ đó giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông, nguy cơ tắc nghẽn động mạch, giúp tim hoạt động tốt hơn.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn yến sào có tác dụng giúp giảm mức cholesterol xấu trong máu (LDL). Đồng thời yến còn giúp tăng mức cholesterol tốt (HDL). Duy trì mức cholesterol ổn định chính là một yếu tố quan trọng để phòng ngừa, giảm thiểu các vấn đề về tim mạch.
Người bị tim mạch ăn yến còn có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả, giúp cơ thể không bị oxy hóa, khử các gốc tự do. Từ đó ngăn chặn tình trạng xơ vữa động mạch, chống đột quỵ và nâng cao hệ miễn dịch.
Các khoáng chất như kali và magie trong yến sào còn có vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Vì vậy, người bị tim mạch ăn yến có thể giúp duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ cao huyết áp và các biến chứng liên quan.
>> Xem thêm: Các tác dụng tuyệt vời của yến sào với sức khỏe
Người bị tim mạch có nên ăn yến sào không đã được giải đáp bên trên là CÓ. Dưới đây là gợi ý một số món ăn từ yến sào giàu dinh dưỡng, thích hợp cho người bị bệnh về tim mạch.
Hạt sen chứa nhiều magie có tác dụng cải thiện máu, oxy và lưu lượng các chất dinh dưỡng khác. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Food Bioscience năm 2023 đã chỉ ra rằng, chiết xuất từ hạt sen có khả năng làm giảm cholesterol trong máu. Từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. (Nguồn: Sciencedirect – Truy cập lần cuối 31/12/2024)
Yến chưng hạt sen giúp an thần, ngủ ngon
Vì vậy, yến chưng hạt sen chính là sự lựa chọn phù hợp cho người mắc tim mạch. Tuy nhiên, người bị bệnh tim khi sử dụng hạt sen cần phải loại bỏ tim sen bởi trong tim sen có chứa độc tính alkaloid.
Nguyên liệu cần có:
Cách thực hiện:
Táo đỏ là thực phẩm cung cấp nhiều kali giúp ổn định huyết áp, phòng chống các bệnh lý về tim mạch. Do đó, kết hợp tổ yến với táo đỏ cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho người mắc bệnh lý về tim mạch.
Yến chưng táo đỏ với nhiều công dụng tuyệt vời
Nguyên liệu cần có:
Cách thực hiện:
Theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ), hạt chia chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Cụ thể, trong hạt này có chứa các chất chống oxy hóa như quercetin, kaempferol và myricetin…
Đặc biệt axit chlorogenic trong hạt chia có tác dụng giảm huyết áp. Còn chất xơ trong hạt chia giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Vì vậy món yến chưng hạt chia rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Yến chưng hạt chia thanh mát, dễ làm
Nguyên liệu cần có:
Cách thực hiện:
Mặc dù người bị tim mạch có nên ăn yến sào không đã được giải đáp là CÓ nhưng khi sử dụng tổ yến, người bệnh tim cần chú ý một số điều sau đây.
Những lưu ý khi ăn yến sào với người bệnh tim
Dù yến sào tốt cho sức khỏe tim mạch nhưng không nên sử dụng quá nhiều để tránh gây tác dụng phụ, áp lực lên tim. Liều lượng sử dụng yến sào phù hợp là khoảng 3-4g yến/ lần. Mỗi tuần chỉ nên ăn yến khoảng 2-3 lần là đủ.
Không nên ăn yến bừa bãi vào bất kỳ thời điểm nào. Tốt nhất nên sử dụng tổ yến vào buổi sáng sau khi thức dậy hoặc trước khi đi ngủ 30 – 45 phút. Ngoài ra, có thể ăn yến vào giữa 2 bữa chính. Đồng thời không sử dụng yến thay thế cho bữa chính nhé.
Trước khi sử dụng yến sào, người bệnh tim nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ chuyên môn. Tùy vào tình trạng bệnh mà bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên phù hợp.
Để tốt cho sức khỏe tim mạch thì người bệnh nên sử dụng yến sào kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh. Cụ thể người bị bệnh tim nên hạn chế tiêu thụ mỡ, chất béo, muối… Thay vào đó nên ăn nhiều rau xanh, trái cây, các thực phẩm giàu chất xơ. Ngoài ra, cần thường xuyên tập thể dục, kiểm soát cân nặng và kiểm soát cảm xúc.
Bên cạnh thắc mắc người bị tim mạch có nên ăn yến sào không thì nên mua yến ở đâu cũng là chủ đề được nhiều người quan tâm. Tại TPHCM, Ngọc Hoàng Yến là thương hiệu chuyên cung cấp yến sào chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và bồi bổ sức khỏe cho người dùng.
Ngọc Hoàng Yến – Thương hiệu yến sào uy tín, nguồn gốc từ tự nhiên
Sở hữu mô hình khép kín từ dẫn dụ, nuôi yến đến khai thác, sơ chế, chế biến, Ngọc Hoàng Yến tự hào mang đến cho người dùng các dòng sản phẩm chất lượng, gồm:
Ngọc Hoàng Yến cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, sẵn sàng hoàn lại tiền gấp 2 lần cho khách nếu phát hiện yến giả, yến độn. Các sản phẩm yến khô nhận ship toàn quốc, sản phẩm yến hũ chưng tươi nhận giao trong khu vực TPHCM và các tỉnh lân cận. Liên hệ đặt hàng qua hotline 0968678604.
Trên đây là những chia sẻ, giải đáp về vấn đề người bị tim mạch có nên ăn yến sào không? Nếu còn điều gì băn khoăn, hãy liên hệ ngay với Ngọc Hoàng Yến để được giải đáp nhé.
