Yến sào cao cấp: Sản phẩm được chọn lọc về dinh dưỡng và hình thức

Yến sào cao cấp là sản phẩm tổ yến được chọn lọc với giá trị dinh dưỡng vượt trội, hình thức đẹp, nguyên vẹn, sợi yến dài, đều, màu tự nhiên. Vậy yến cao cấp khác thế nào với yến thường? Giá bao nhiêu? Mua yến cao cấp ở đâu uy tín và sử dụng như thế nào? Xem ngay nội dung bài viết bên dưới.

Yến sào cao cấp: Sản phẩm được chọn lọc về dinh dưỡng và hình thức

Yến sào cao cấp là gì? Khác gì với yến thường?

Yến sào là sản phẩm được làm từ nước bọt của chim yến nhưng có rất nhiều loại khác nhau. Trong đó yến sào cao cấp được xếp vào loại 1, là tổ yến đã được chọn lọc kỹ lưỡng ngay từ khâu thu hoạch đến sơ chế nhằm đảm bảo giá trị dinh dưỡng tối đa và hình thức bắt mắt. 

Đây là dòng sản phẩm phù hợp cho các đối tượng cần phục hồi sức khỏe, người cao tuổi, trẻ em biếng ăn và người quan tâm đến sắc đẹp, chống lão hóa. Khác với các loại yến thường, yến cao cấp được kiểm soát và chọn lọc kỹ. Điều này mang đến sự khác biệt rõ rệt cả về chất lượng lẫn hiệu quả sử dụng.

Yến sào cao cấp có độ tinh khiết cao – tổ to, đều, đẹp – giàu dinh dưỡng

• Chất lượng cao

Yến sào cao cấp được thu hoạch từ những tổ yến già, còn nguyên vẹn trong môi trường tự nhiên (hang đá, đảo) hoặc từ mô hình nhà nuôi yến khép kín. Sau đó được trải qua công đoạn sơ chế thủ công bởi những người thợ lành nghề, giúp giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng bên trong của sợi yến. 

• Tinh khiết cao, an toàn vệ sinh thực phẩm

Sản phẩm được chọn lọc có độ tinh khiết cao, đạt tiêu chuẩn khắt khe, đảm bảo độ sạch, độ khô. Quy trình sơ chế được thực hiện theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm mang đến sản phẩm chất lượng cho người dùng, không sử dụng hóa chất, không tẩy trắng, không phụ gia. 

• Hình thức tổ to, đẹp

Sự khác biệt dễ nhận biết nhất giữa yến sào cao cấp với yến thường chính là hình thức tổ. Tổ yến cao cấp có kích thước tổ đều, tai to, sợi yến dài, dày, đan khít tự nhiên, không bị gãy vụn. Nếu là yến thô cao cấp thì ít lông. Khi ngâm nước, sợi yến nở đều, không bị nhão nát, giữ được độ dai và hương vị đặc trưng. Do đó, yến sào cao cấp thường được chọn làm quà biếu tặng sang trọng, thể hiện được sự tinh tế. 

• Giàu dinh dưỡng

Tổ yến cao cấp không chỉ đẹp về hình thức mà còn giữ được giá trị dinh dưỡng trọn vẹn. Cụ thể yến sào cao cấp có hàm lượng protein cao (50-55%), 18 loại axit amin thiết yếu, khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, magie, kali và các nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe. Đây là nguồn dưỡng chất quý giá giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ hồi phục cơ thể, làm đẹp da và chống lão hóa. >> Xem thêm: Công dụng của tổ yến.

Tổ yến sào cao cấp giá bao nhiêu?

Với chất lượng “xịn sò”, tổ yến cao cấp thường có giá cao, dao động từ 4tr – 8tr/ 100g hoặc thậm chí là hơn, phụ thuộc vào các yếu tố như:

• Nguồn gốc: Thông thường yến đảo tự nhiên sẽ có giá cao hơn yến nhà nuôi. Bởi sản lượng khai hiếm, quy trình khai thác khó khăn.
• Loại yến: Bạch yến là dòng phổ biến trên thị trường nên thường có giá “mềm” hơn so với yến huyết, yến hồng (chỉ chiếm khoảng 1-2% sản lượng yến sào).
• Kích cỡ tổ: Tổ yến thường có kích cỡ khoảng 7-8g. Tuy nhiên cũng có một số tổ to hơn khoảng 8-10g, tổ càng to, càng dày thì giá thành càng cao. 

Tổ yến cao cấp có giá thành cao nhưng chất lượng tương xứng

Nhìn chung, mức giá yến sào cao cấp thượng hạng phản ánh đúng chất lượng và giá trị dinh dưỡng mà người dùng nhận được. Đây là sản phẩm đáng đầu tư cho sức khỏe của mình và người thân.

Yến sào cao cấp Ngọc Hoàng Yến – Chọn lựa hoàn hảo cho sức khỏe

Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm yến sào nhưng việc lựa chọn được đúng đơn vị uy tín, chất lượng thì không dễ dàng. Một trong các thương hiệu yến sào cao cấp mà người dùng có thể tin tưởng chính là Ngọc Hoàng Yến. Đây là đơn vị cung cấp yến sào thật 100% với cam kết: KHÔNG tẩy trắng – KHÔNG phụ gia – KHÔNG tẩm đường.

Với hơn 10 năm kinh doanh trong lĩnh vực yến sào, Ngọc Hoàng Yến chinh phục khách hàng bằng các yếu tố:

• Nguồn gốc yến rõ ràng

Tất cả các sản phẩm yến sào tại đây đều được thu hoạch, khai thác từ hệ thống nhà yến tại vùng biển Gò Công. Mô hình nhà yến 20 năm tuổi, khép kín, đạt chuẩn giúp nâng cao chất lượng tổ. 

Yến được khai thác từ nhà nuôi yến 20 năm tuổi tại Gò Công

• Quy trình sơ chế đảm bảo ATVSTP

Mặt hàng cao cấp nhất tại Ngọc Hoàng Yến là yến rút lông nguyên tổ. Tổ yến thô sau khi được khai thác, chọn lọc sẽ được xử lý bằng phương pháp thủ công. Người thợ sẽ phun sương cho mềm tổ, dùng nhíp nhặt sạch lông hoàn toàn. Sau đó tổ được sấy khô và tiệt trùng bằng tia cực tím trước khi đóng hộp.

• Chọn lọc theo tỷ lệ

Yến sào cao cấp thượng hạng là tổ yến không bị nứt và tơi, tổ giữ nguyên được hình dáng ban đầu, đã được làm sạch lông, bụi bẩn và còn nguyên 2 chân yến. Chỉ chọn lọc các tổ to, già, hình dáng đẹp. 

• Đóng gói trong bao bì sang trọng

Hộp yến sào cao cấp Ngọc Hoàng Yến được đóng gói sang trọng, quy cách hộp quà, phù hợp làm quà biếu tặng. Mỗi hộp được tặng kèm thêm táo tàu, nhãn nhục, đường phèn.

Hộp quà yến rút lông 100g Ngọc Hoàng Yến (Xem sản phẩm)

• Chính sách bảo hành

Khách hàng được kiểm tra hàng và được quyền từ chối nếu sản phẩm không giống với hình ảnh. Đặc biệt, khách hàng được hoàn tiền gấp đôi nếu phát hiện yến giả, yến độn, yến tẩm đường.

Bên cạnh đó chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng, nhiệt tình tư vấn cho khách hàng về cách sử dụng, chế biến yến sào đúng cách để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng.

Hướng dẫn cách sử dụng yến sào cao cấp để giữ trọn dưỡng chất

Yến sào cao cấp có giá trị dinh dưỡng vượt trội nhưng để cơ thể hấp thụ được tối đa dưỡng chất này thì người dùng cần biết cách chế biến và sử dụng đúng thời điểm.

Cách sơ chế yến sào

• Trước khi chưng nấu, người dùng cần ngâm tổ yến vào nước sạch trong khoảng 15-30 phút hoặc lâu hơn (tùy loại). Đến khi yến mềm và tơi thì vớt ra để ráo nước. 
• Lưu ý chỉ nên ngâm yến bằng nước thường, không ngâm nước ấm hay nước sôi vì có thể làm hao hụt dinh dưỡng trong yến. 
• Trong quá trình ngâm nên chú ý quan sát, kiểm tra sợi yến. Chỉ ngâm đến khi yến vừa mềm và tơi là được. Ngâm quá lâu cũng có thể làm yến dễ bị nhão khi chưng. 

Cách chế biến tổ yến

Người dùng có thể chế biến yến bằng nhiều cách khác nhau, kết hợp với đa dạng các nguyên liệu từ mặn đến ngọt. Tuy nhiên phương pháp chưng cách thủy là cách tốt nhất giúp trọn dinh dưỡng trong yến cao cấp. 

Hướng dẫn cách chưng yến chuẩn khoa học

Cách thực hiện như sau: 

• Cho yến đã ngâm vào thố sứ/ hũ thủy tinh, thêm nước tinh khiết ngập mặt yến.
• Chưng cách thủy trong khoảng 15-20 phút.
• Khi yến chín, thêm đường phèn và các nguyên liệu đã chuẩn bị từ trước vào hũ, chưng thêm khoảng 5-10 phút là được. 

Yến sau khi chưng có thể dùng nóng hoặc để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 5 ngày.

>> Xem thêm: Món ngon từ yến.

Liều lượng sử dụng yến cho từng đối tượng

Dù là yến cao cấp hay yến thường thì bạn cũng không nên lạm dụng. Việc ăn quá nhiều yến cùng lúc có thể làm áp lực lên hệ tiêu hóa, gây đầy bụng, khó tiêu và lãng phí.

• Trẻ nhỏ trên 1 tuổi: Nên sử dụng khoảng 2g yến khô/ lần, tuần dùng 2-3 lần. 
• Người trưởng thành: Nên sử dụng khoảng 4g yến khô/ lần, tuần dùng 2-3 lần. 
• Người bệnh, cần hồi phục: Nên sử dụng khoảng 4g yến khô/ lần, dùng liên tục trong 1 tuần đầu tiên, sau đó dùng cách ngày hoặc 2-3 lần/ tuần.

Thời điểm sử dụng yến lý tưởng

Để cơ thể dễ hấp thụ các dinh dưỡng từ yến thì nên ăn khi bụng đói. Cụ thể là 3 thời điểm sau:

• Buổi sáng, trước khi ăn sáng.
• Buổi tối trước khi đi ngủ 30-45 phút.
• Buổi xế, giữa 2 bữa chính.

Đối tượng nên sử dụng yến sào

Yến sào là thực phẩm có thể sử dụng cho mọi lứa tuổi, mọi giới tính từ già đến trẻ. Đặc biệt là:

• Trẻ em trên 1 tuổi, biếng ăn, chậm lớn.
• Người già, người lớn tuổi muốn tăng đề kháng, miễn dịch.
• Phụ nữ có thai từ tháng thứ 4, mẹ bỉm sau sinh. 
• Người bệnh cần phục hồi sức khỏe.
• Phụ nữ trên 30 tuổi, muốn chăm sóc da, chống lão hóa…

Yến sào cao cấp không chỉ là sản phẩm bổ dưỡng mà còn là món quà sức khỏe và giá trị tinh thần, đáng để đầu tư. Để đảm bảo chọn đúng sản phẩm chất lượng, hãy tìm mua tại các địa chỉ uy tín như Ngọc Hoàng Yến – nơi cung cấp tổ yến cao cấp, có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cao, hình thức đẹp. Liên hệ để được tư vấn và nhận ưu đãi khủng.