Người đăng: Ngọc Hoàng Yến | Ngày: 14/11/2023

Yến sào là thực phẩm quý giá có tác dụng bồi bổ sức khỏe và được nhiều người tin dùng. Đối với những người thường mua yến dùng làm quà tặng cho người thân, bạn bè, biếu tặng thì không thể không biết đến yến tinh chế.

So sánh với yến tinh chế, yến thô có giá thấp hơn bởi nó chưa trải qua quá trình sơ chế làm sạch lông. Tùy vào từng loại yến thô và chất lượng yến mà giá thành cũng khác nhau.

Nhưng không phải ai cũng biết yến thô bao nhiêu một 1 lạng hay 100g yến thô được bao nhiêu yến tinh chế? Hãy cùng Ngọc Hoàng Yến tìm hiểu yến thô bao nhiêu 1 lạng, 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ và các yếu tố ảnh hưởng đến giá yến qua bài viết dưới đây nhé!

Yến thô bao nhiêu 1 lạng?

Tổ yến thô là yến nguyên chất 100%, chưa trải qua quá trình sơ chế và xử lý. Yến thô rất khi làm giả bởi sợi yến rất nhỏ, sắp xếp khít vào nhau, bên trong có lẫn bụi bẩn, lông yến và một số tạp chất khác.

Vì vậy, nhiều người chọn mua yến thô để tránh mua phải những yến đã tẩm đường, tẩm hóa chất hoặc thậm chí bị người bán độn thêm các thành phần khác nhằm mục đích tăng lợi nhuận.

So với yến tinh chế thì yến thô thường có giá thấp hơn vì không mất thêm chi phí làm sạch lông và bụi bẩn trong yến.

Yến tinh chế phải trải qua nhiều giai đoạn xử lý kỹ lưỡng như phun sương cho ẩm, làm sạch lông tơ bám trong yến, sau đó được tạo hình lại, sấy khô và đóng gói vào hộp.

Người mua thường chọn mua yến thô vừa giúp tiết kiệm chi phí vừa tránh gặp những trường hợp mua phải sản phẩm yến độn, kém chất lượng. Vậy yến thô bao nhiêu 1 lạng? Tùy vào loại yến thô sẽ có mức giá khác nhau, ví dụ giá yến thô nhà sẽ khác với giá yến thô đảo.

Giá yến thô nhà

Yến thô nhà là yến được tổ yến được nuôi trong nhà. Yến nhà dễ thu hoạch, có giá trị dinh dưỡng tương đương với yến đảo. Yến đảo có hàm lượng khoáng chất cao hơn yến nhà do quá trình lắng đọng vi khoáng từ vách đá vào tổ.

Nhà nuôi yến được xây dựng tỉ mỉ dựa trên đặc tính sinh sống, tìm mồi và sinh sản của loài yến nên số lượng yến thô thu được nhiều và tương đối ổn định. Trong khi đó, sản lượng yến đảo có sự chênh lệch theo từng mùa và khá hạn chế.

1 lạng (100g) tổ yến thô nhà có giá thành trên thị trường từ 2.500.000 – 4.000.000 đồng 1 lạng. Mức giá chênh lệch phụ thuộc vào uy tín của đơn vị kinh doanh và chất lượng yến.

Nếu tổ yến thô không lẫn nhiều lông và tạp chất sẽ có giá thành cao hơn với yến thô bị lẫn nhiều tạp chất.

Bởi yến thô bị lẫn tạp chất sau khi làm sạch, khối lượng sẽ bị giảm đáng kể. Trung bình, 1 tai yến thô khoảng 10-11g thì sau khi làm sạch sẽ còn khoảng từ 8-9g.

Giá yến thô đảo

Tổ yến thô đảo là yến thô được thu hoạch từ vách đá trên hang động ven biển hoặc ở đảo xa, có hàm lượng khoáng chất cao.

Việc khai thác yến thô đảo tốn khá nhiều thời gian bởi chim yến thường làm tổ trong các hang động hiểm trở, thiếu ánh sáng. Chính vì vậy, giá yến đảo cũng cao hơn so với yến nhà.

Theo khảo sát trên thị trường hiện nay, giá 1 lạng yến thô đảo dao động khoảng từ 4.000.000 – 8.000.000. Tổ yến thô đảo thường lẫn nhiều lông, tạp chất, tuy nhiên sợi yến nở nhiều, dai mang hương vị đặc trưng.

1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ?

Đây là câu hỏi thường gặp vì khi xác định được 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ giúp người dùng dễ dàng hình dung kích thước và ước tính được số lần sử dụng.

Tuy nhiên, không có số lượng nhất định về số tổ yến trong 1 lạng yến thô. Trung bình, cứ 100g yến thô nhà sẽ có khoảng từ 12-14 tổ yến (hay còn gọi là tai yến).

Với yến thô đảo, số lượng tổ có thể ít hơn do tai yến đảo có kích thước lớn với chân yến dày, giúp bám chặt vào vách đá và thích ứng với điều kiện tương đối khắc nghiệt ở vùng ven biển.

1 lạng yến thô được bao nhiêu yến tinh chế?

Yến tinh chế là yến thô nguyên chất đã được ngâm nước cho nở ra và được làm sạch, loại bỏ hoàn toàn các bụi bẩn, lông và tạp chất.

Sau quá trình làm sạch và để ráo nước, người dùng chỉ cần chế biến là đã có những món ăn ngon từ yến.

Vậy 1 lạng yến thô được bao nhiêu yến tinh chế? Bởi trọng lượng của yến tinh khiết phụ thuộc vào yến thô có nhiều hay ít lông, các bụi bẩn và tạp chất trong yến thô là bao nhiêu nên không có câu trả lời chính xác.

Đối với loại yến lẫn nhiều tạp chất thì sau khi xử lý sơ chế qua, khối lượng yến tinh khiết còn lại sẽ ít hơn với những tổ yến ít lông, sạch sẽ và ít tạp chất.

Thông thường, với một tổ yến thô nguyên chất không bị độn khối lượng, 1 lạng (100g) yến thô sau khi xử lý và làm sạch sẽ cho ra 60-80g yến tinh chế. Trung bình, yến tinh chế sẽ có trọng lượng chiếm từ 60-80% phần yến thô.

Ngoài ra, đáp án cho câu hỏi 1 lạng yến thô được bao nhiêu yến tinh chế còn phụ thuộc vào cách sơ chế. Nếu bạn là người khéo tay, tỉ mỉ trong khâu sơ chế và xử lý, số lượng yến tinh khiết thu được sẽ nhiều hơn.

Bạn có thể tham khảo thêm cách sơ chế yến thô để biết cách sơ chế tổ yến hiệu quả, giúp bạn thu được số lượng yến tinh khiết cao nhất và đảm bảo không làm giảm đi hàm lượng dinh dưỡng trong yến.

Yến sào Ngọc Hoàng Yến – Thương hiệu uy tín chất lượng hàng đầu tại Sài Gòn

Để biết chính xác được yến thô bao nhiêu 1 lạng hay 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ thì quý khách có thể lên hệ với Yến sào Ngọc Hoàng Yến để được tư vấn và báo giá chi tiết nhất. Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp yến chất lượng hàng đầu tại Sài Gòn.

Với hơn 10 năm kinh doanh các sản phẩm về yến, giá cả công khai minh bạch, chúng tôi cam kết các sản phẩm yến an toàn, chất lượng, không tẩm được hay pha trộn các tạp chất làm tăng trọng lượng.

Yến sào Ngọc Hoàng Yến theo đuổi sự hoàn hảo trong chất lượng cũng như trải nghiệm dịch vụ của khách hàng, cung cấp đến người tiêu dùng đa dạng các dòng sản phẩm, chủng loại, trọng lượng.

Đặc biệt, khi mua yến khô khách hàng sẽ được miễn phí ship toàn quốc 100% với mọi giá trị đơn hàng.

Bài viết trên đây là tất cả những thông tin chi tiết giải đáp thắc mắc của quý khách hàng như Yến thô bao nhiêu 1 lạng? 1 lạng yến thô được bao nhiêu yến tinh chế? 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ?

Thực tế, giá thành của mỗi lạng yến có thể chênh lệch giữa các cơ sở kinh doanh hoặc chênh lệch do chất lượng yến. Do đó, quý khách hàng nên tìm hiểu kỹ để có thể lựa chọn đơn vị mua yến chất lượng và giá cả tương xứng.

Sản phẩm của Ngọc Hoàng Yến đều đã đạt ATVSTP số 11/2020/NNPTNT-TG, vì vậy người dùng có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng.

Nếu quý khách có nhu cầu mua yến thô, yến tinh chế thì có thể liên hệ ngay đến Ngọc Hoàng Yến để được tư vấn và mua yến chất lượng với giá cả cực kỳ cạnh tranh trên thị trường.