Mách mẹ 4 công thức làm yến chưng mật ong cho bé biếng ăn

Yến chưng mật ong là món ăn vô cùng dinh dưỡng. Không chỉ thơm ngon, món yến chưng này còn có khả năng bồi bổ cơ thể, cải thiện sức khỏe. Với trẻ em, món tổ yến mật ong còn giúp bé khỏe mạnh, tăng đề kháng. Vậy, tổ yến chưng mật ong có tốt không? Cách chưng yến với mật ong cho bé như thế nào? Xem ngay nội dung bài viết.

Mách mẹ 4 công thức làm yến chưng mật ong cho bé biếng ăn

Tổ yến chưng mật ong được không?

Yến sào và mật ong là 2 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, được nhiều chuyên gia dinh dưỡng công nhận.

Trong yến sào có chứa hàm lượng protein cao, 18 loại acid amin, khoáng chất, vitamin, nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Còn trong mật ong rất giàu vitamin B, C, photpho, sắt, kẽm, canxi, magie,…

Chính vì vậy, yến sào chưng mật ong là sự kết hợp hoàn hảo, giúp mang lại nhiều công dụng bổ ích. Mặt khác, 2 nguyên liệu này hoàn toàn không kỵ nhau nên bạn có thể yên tâm sử dụng.

Yến chưng mật ong có tốt không?

Như đã chia sẻ ở trên, cả yến là mật ong đều mang nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, phù hợp sử dụng cho người lớn tuổi, trẻ em hay phụ nữ mang thai. 

Yến chưng mật ong mang lại nhiều lợi ích cho trẻ nhỏ

Đặc biệt, đối với trẻ em, yến chưng mật ong có nhiều công dụng như:

• Tăng cường sức khoẻ: Yến chưng mật ong chứa nguồn protein chất lượng cao, cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho sự phát triển trí não, duy trì xương, cơ bắp hay các cơ quan khác trong cơ thể trẻ.
• Hỗ trợ hệ miễn dịch: Tổ yến mật ong chứa nhiều vitamin như vitamin B, vitamin C giúp kích thích và hỗ trợ hệ miễn dịch của trẻ nhỏ. Điều này giúp cho trẻ có thể chống lại vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh trong môi trường xung quanh.
• Giảm tình trạng ho, hen suyễn: Nhiều chuyên gia cho rằng, yến kết hợp với mật ong có thể giảm triệu chứng ho và hen suyễn ở trẻ nhỏ nhờ khả năng tác động lên hệ hô hấp, giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm.
• Tăng cường năng lượng và sự tập trung: Yến chưng mật ong giúp cho trẻ dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất, duy trì sức khoẻ và tăng cường sự tập trung trong mọi hoạt động vui chơi, học tập.
• Hỗ trợ phục hồi sau khi ốm: Sau khi trẻ ốm, ba mẹ có thể sử dụng yến chưng cùng mật ong để khôi phục năng lượng cũng như tăng cường sức đề kháng cho bé. Từ đó giúp bé khoẻ nhanh hơn.

4 công thức làm yến chưng mật ong cho bé 

Chưng yến với mật ong là sự kết hợp hoàn hảo, giúp nâng tầm món yến trở nên đặc sắc, giàu dinh dưỡng hơn. Việc chưng yến không quá khó, ngoài 2 nguyên liệu chính, cha mẹ có thể kết hợp thêm 1 số nguyên liệu khác để thay đổi khẩu vị, giúp các bé ăn ngon miệng hơn, hấp thụ được nhiều dưỡng chất.

Dưới đây, Ngọc Hoàng Yến sẽ hướng dẫn bạn 4 công thức chưng yến với mật ong đơn giản, nhanh chóng, ai cũng có thể thực hiện được.

Yến chưng mật ong gừng

Món này cực đơn giản, không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Yến chưng mật ong vị gừng sẽ giúp kích thích vị giác, giảm viêm, tăng đề kháng cho bé.

Yến chưng mật ong vị gừng giúp tăng đề kháng

Nguyên liệu cần có:

• 2g yến
• Mật ong nguyên chất
• Vài lát gừng tươi
• 100ml nước lọc

Cách thực hiện:

• Ngâm tổ yến đã làm sạch trong nước đến khi yến mềm. Thời gian ngâm sẽ tùy vào từng loại yến.
• Cho yến vào hũ thủy tinh/ chén, thêm 100ml nước lọc sao cho nước ngập mặt yến.
• Chưng cách thủy trong 15 – 20 phút đến khi sợi yến nở đều.
• Cho mật ong vào hũ yến đang chưng ở lửa nhỏ, thêm gừng và tắt bếp sau 5 phút.

Yến chưng mật ong táo đỏ

Yến chưng mật ong táo đỏ là món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt là cho những bé biếng ăn, chậm lớn.

Yến chưng mật ong táo đỏ thơm ngon

Nguyên liệu cần có:

• 2g yến
• Mật ong nguyên chất
• 2-3 quả táo đỏ
• 100ml nước lọc

Các bước thực hiện:

• Ngâm tổ yến trong nước lạnh đến khi yến nở mềm.
• Cho 100ml nước, yến vào hũ thủy tinh và chưng trong 15-20 phút.
• Táo đỏ rửa sạch, bỏ vào chén riêng, hấp cùng yến để giữ độ ngọt của táo.
• Cho táo vào hũ yến và chưng thêm trong 5 phút. Sau đó thêm mật ong, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.

Yến chưng saffron mật ong

Saffron là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với yến, nó mang lại rất nhiều lợi ích cho trẻ.

Yến chưng saffron với mật ong mang lại nhiều công dụng

Nguyên liệu cần có:

• 2g yến
• Mật ong
• 7-8 sợi saffron
• 100ml nước lọc

Các bước chưng yến:

• Ngâm tổ yến trong nước lạnh đến khi yến mềm, nở.
• Cho 100ml nước lọc và yến vào hũ/ chén và chưng cách thủy trong 15- 20 phút.
• Thêm saffron vào hũ yến chưng thêm trong 5 phút. Khi gần tắt bếp thì thêm mật ong và khuấy nhẹ.

Yến chưng lê mật ong

Yến chưng lê mật ong là công thức thứ 4 mà bố mẹ có thể tham khảo để bồi bổ cho các bé nhà mình. Món này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc.

Yến chưng lê mật ong thanh nhiệt, giải độc

Nguyên liệu cần có:

• 2g yến 
• Mật ong nguyên chất
• Vài lát lê cắt mỏng
• 100ml nước lọc

Các bước thực hiện:

• Ngâm tổ yến đã làm sạch vào nước cho đến khi yến nở và mềm.
• Cho yến, nước lọc vào hũ thủy tinh và chưng cách thủy trong 15 – 20 phút.
• Cho lê đã cắt mỏng vào nồi riêng, thêm ít nước và đun sôi trong 5 phút.
• Thêm nước lê, lát lê vào hũ yến và chưng thêm 5 phút. Gần tắt bếp thì thêm mật ong.

Như vậy là bạn đã hoàn thành 4 món yến chưng vô cùng bổ dưỡng với hương thơm thoang thoảng từ mật ong.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

• Cách làm yến chưng với nhụy hoa nghệ tây: Xem ngay.
• Công thức chưng yến cùng hạt chia thơm ngon: Xem ngay.

Một số lưu ý khi chưng yến với mật ong

Để giúp cả yến và mật ong giữ được nguyên dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe thì bạn nên lưu ý một số điều sau khi chế biến:

• Chọn nguyên liệu chất lượng: Bạn cần chọn yến sào và mật ong từ nguồn uy tín, đảm bảo chất lượng. Nên mua sản phẩm từ các địa chỉ có thương hiệu, giấy phép hoạt động.
• Chuẩn bị dụng cụ chế biến: Nên sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng để thuận tiện và an toàn. Không sử dụng lò vi sóng vì dễ làm mất chất dinh dưỡng. Đồng thời cần vệ sinh nồi, thố,.. sạch sẽ trước khi sử dụng.
• Kiểm soát nhiệt độ và thời gian: Khi chưng yến với mật ong, cần kiểm soát nhiệt độ và thời gian nấu. Quá nhiệt độ hoặc chưng quá lâu có thể làm mất các dưỡng chất trong yến và mật ong.
• Bảo quản đúng cách: Yến chưng mật ong dùng nóng sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, nếu sử dụng không hết, bạn có thể đậy nắp kín và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản trong 5 ngày.

Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến – Dinh dưỡng đủ đầy cho bé yêu lớn nhanh khỏe mạnh

Mặc dù yến chưng mật ong khá dễ nhưng việc chưng yến mỗi ngày/ mỗi tuần có thể không thuận tiện với cha mẹ. Mặt khác, nếu chế biến không đúng cách sẽ làm giảm hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn.

Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến – Bao la như tình thương của mẹ

Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến chính là sự lựa chọn hoàn hảo, giúp cha mẹ tiết kiệm thời gian mà vẫn cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể bé yêu.

• Menu đa dạng với hơn 23 vị khác nhau, giúp cha mẹ có thể thay đổi để phù hợp với khẩu vị của bé.
• Các sản phẩm yến chưng cam kết 100% nguyên chất, từ tổ yến tự nhiên, xuất xứ từ nhà nuôi yến ở Gò Công, Tiền Giang.
• Thương hiệu được Bộ y tế cấp giấy chứng nhận về an toàn thực phẩm theo công bố 11/2020/NNPTNT – TG.
• Cam kết chưng mới mỗi ngày, không sử dụng yến cũ, yến vụn, yến kém chất lượng, yến pha trộn.
• Các nguyên liệu đi kèm đều là loại thượng hạng, có nguồn gốc, xuất xứ, không phải hàng chợ, hàng trôi nổi.
• Mỗi hũ yến 100ml chứa 2g yến khô, hũ 200ml chứ 4g yến khô. Đồng thời thực khách được lựa chọn nấc ngọt tùy theo khẩu vị.

Lựa chọn Ngọc Hoàng Yến là lựa chọn tốt nhất dành cho bé yêu của bạn. Chúng tôi tự hào được đồng hành cùng bậc phụ huynh, giúp chăm sóc dinh dưỡng cho các mầm non tương lai của đất nước.

Để đặt yến chưng mật ong thơm ngon hoặc các món yến bổ dưỡng cho bé yêu, cha mẹ vui lòng liên hệ số hotline 0968 678 604. Đội ngũ chuyên gia sẽ tư vấn hoàn toàn MIỄN PHÍ.