Yến sào là sản phẩm cao cấp, có giá trị và giá thành cao, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, thị trường yến sào thường lẫn lộn thật giả. Vì vậy người tiêu dùng cần có kinh nghiệm mua yến sào để lựa chọn được đúng tổ yến thật và tránh mua phải yến giả, yến kém chất lượng. Xem ngay các kinh nghiệm mua tổ yến được Ngọc Hoàng Yến chia sẻ bên dưới.
Bật mí những kinh nghiệm mua yến sào từ Ngọc Hoàng Yến
Yến sào được dệt từ nước bọt của chim yến và chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chim yến thường mất nhiều thời gian để hoàn thiện tổ và quá trình thu hái tốn nhiều công sức nên yến sào thường có giá thành cao.
Tuy nhiên, chính vì giá thành cao nên nhiều đơn vị, cơ sở đã làm giả tổ yến hoặc pha trộn, tẩm đường vào tổ yến thật để tăng trọng lượng. Việc mua phải yến giả, yến độn sẽ khiến khách hàng phải mất thêm tiền, thậm chí còn ảnh hưởng đến sức khỏe.
Do đó, khi mua yến, người dùng cần phải tỉnh táo, tinh ý chọn đúng tổ yến hàng thật, giá thật. Tránh mua phải các tổ giả, tẩm đường, pha trộn, sử dụng hóa chất. Dưới đây là những kinh nghiệm mua yến sào được Ngọc Hoàng Yến chia sẻ.
Tổ yến hiện nay có 2 nguồn gốc, xuất xứ chính là từ tự nhiên (khai thác trong hang động, các đảo) hoặc nuôi (khai thác trong hệ thống nhà nuôi yến). Về cơ bản thì cả yến đảo và yến nhà đều là tổ yến thật.
Khi mua yến cần tìm hiểu nguồn gốc, xuất xứ tổ yến
Mặc dù yến nuôi được khai thác từ nhà nuôi yến nhưng trên thực tế vẫn là chim yến tự xây tổ, tự kiếm ăn, không có sự tác động của con người. Vì vậy tổ yến 100% từ nước bọt chim yến và vẫn mang hàm lượng dinh dưỡng cao.
Tuy nhiên, vì nguồn gốc khác nhau nên giá thành của 2 loại yến này cũng chênh lệch. Yến đảo có quá trình khai thác khó khăn, thậm chí là nguy hiểm nên giá thành của loại này thường cao hơn. Ngược lại, yến nhà nuôi thường có giá thành thấp hơn.
Theo kinh nghiệm mua yến sào của nhiều người, dù là yến đảo hay yến nhà thì đều là yến thật và tốt cho sức khỏe. Vì vậy miễn là yến có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng thì bạn đều nên mua.
Một kinh nghiệm mua yến sào mà bạn cần nắm vững chính là biết cách kiểm tra các đặc điểm vật lý của tổ yến. Điều này sẽ giúp bạn phân biệt được tổ yến thật và tổ yến giả. Dưới đây là một số đặc điểm mà bạn nên kiểm tra trước khi mua tổ yến.
Yến sào thật thường có màu trắng đục/ trắng ngà (đối với bạch yến), màu vàng cam (đối với hồng yến) và màu đỏ (đối với huyết yến). Theo kinh nghiệm mua yến sào, nếu tổ yến có màu quá trắng, trắng tinh thì khả năng cao đã bị tẩy hóa chất.
Ngoài ra, nên quan sát màu sắc tổ yến, nếu màu trông “giả trân” thì có thể là đã bị nhuộm màu. Trường hợp nếu bề mặt tổ xuất hiện màu lạ, có đốm xám thì cũng không nên mua vì khả năng cao tổ đã bị hư hỏng.
Những cách nhận biết tổ yến thật
Tổ yến thật được cấu tạo từ nhiều sợi nước bọt của chim yến, bện chặt vào nhau. Do đó hình dạng tổ sẽ là các sợi đan xen chồng chéo và không đều nhau. Ngoài ra, tùy theo từng loại yến thô, yến rút lông hay yến tinh chế, chân yến… mà hình dạng sẽ khác nhau.
Theo kinh nghiệm mua yến sào từ chuyên gia, yến thật khi ngửi sẽ có mùi tanh đặc trưng. Thông thường yến thô còn lông, yến đảo sẽ có mùi tanh nồng hơn so với yến sơ chế, yến nhà. Nếu khi ngửi mà thấy mùi khác thường hoặc mùi hăng hắc của hóa chất thì chứng tỏ sản phẩm đã bị làm giả. Bạn không nên mua những loại tổ này.
Hiện nay có rất nhiều thương hiệu cung cấp yến sào trên thị trường. Một kinh nghiệm mua yến sào được nhiều người áp dụng là lựa chọn địa chỉ, cơ sở cung cấp có giấy phép kinh doanh đầy đủ, xuất trình được nguồn gốc tổ yến, có giấy kiểm định chất lượng, an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, nên ưu tiên các nhà cung cấp có hệ thống nhà yến lớn và trực tiếp kiểm soát quy trình sản xuất. Quy trình sơ chế yến phải đảm bảo điều kiện nghiêm ngặt, giữ được giá trị dinh dưỡng trong yến.
Tổ yến vốn là sản phẩm cao cấp, có giá trị kinh tế cao. Chính vì vậy, giá thành của tổ yến không hề rẻ. Theo kinh nghiệm mua yến sào, nếu một địa chỉ bán tổ yến rẻ thì rất có khả năng đó là yến giả hoặc yến đã bị pha trộn thêm các tạp chất.
Nói “KHÔNG” với các loại tổ yến giá rẻ
Giá yến sào hiện nay sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc tổ yến, độ tinh khiết… Giá yến sào có thể dao động từ 2.900.000 – 5.000.000đ/ lạng. Trường hợp giá yến rẻ bất ngờ thì bạn nên kiểm tra kỹ nguồn gốc, giấy phép kiểm định.
Kinh nghiệm mua yến sào đã chỉ ra rằng: không nên ham rẻ mà mua tổ yến từ các nguồn không uy tín. Bởi điều này có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn và người thân.
Theo kinh nghiệm mua yến sào của nhiều người thì chọn mua trực tiếp sẽ tốt hơn vì bạn có thể quan sát màu sắc, hình dạng tổ yến. Từ đó phân biệt được yến thật – giả, kém chất lượng.
Tuy vậy, trên thực tế, việc mua tổ yến online cũng có nhiều ưu điểm. Người dùng có thể cân nhắc và lựa chọn hình thức phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Dưới đây là những ưu điểm và hạn chế khi mua yến sào trực tiếp với mua online.
So sánh ưu – nhược điểm khi mua yến sào trực tiếp với mua online
Ưu điểm
Nhược điểm
Ưu điểm
Nhược điểm
Dù là mua yến sào trực tiếp hay mua online thì người dùng cũng cần chú ý đến sự uy tín của đơn vị cung cấp. Cần kiểm tra giấy chứng nhận và chính sách bảo hành, đổi trả hàng.
Nếu đang phân vân không biết nên mua yến sào ở đâu uy tín, chất lượng thì Ngọc Hoàng Yến chính là sự lựa chọn hàng đầu của bạn. Đây là thương hiệu cung cấp yến sào cao cấp đến từ Gò Công, Tiền Giang.
Ngọc Hoàng Yến – Thương hiệu yến sào uy tín, nguồn gốc từ tự nhiên
Trên đây là những kinh nghiệm mua yến sào, hy vọng qua đó sẽ giúp bạn biết cách chọn mua tổ yến chất lượng, tránh mua phải hàng giả. Một trong những thương hiệu yến sào uy tín mà bạn có thể tham khảo là Ngọc Hoàng Yến. Liên hệ đặt hàng qua hotline 0968678604.
