Yến sào là thực phẩm quý giá có tác dụng bồi bổ sức khỏe, được nhiều người tin dùng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết yến thô bao nhiêu 1 lạng? Hay 100g yến thô được bao nhiêu yến tinh chế? Để giải đáp các thắc mắc này, hãy tham khảo ngay nội dung bài viết dưới đây.
Yến thô bao nhiêu 1 lạng? 1 lạng yến thô được bao nhiêu yến tinh chế?
Tổ yến thô là yến nguyên chất 100%, chưa trải qua quá trình sơ chế và xử lý. Đặc điểm của yến thô là còn lông, có lẫn bụi bẩn và một số tạp chất khác. Chính vì vậy, yến thô rất ít khi bị làm giả. Vậy cụ thể giá yến thô bao nhiêu 1 lạng?
Trên thị trường hiện nay, giá yến thô dao động từ 2,5tr-8tr/ lạng. Sở dĩ mức giá có sự chênh lệch nhiều như vậy là vì phụ thuộc vào chất lượng, nguồn gốc của tổ yến. Cụ thể:
Yến thô nhà là tổ yến được nuôi trong nhà. Về cơ bản, chim yến vẫn đi kiếm ăn và tự xây tổ, không có sự tác động của con người.
Tuy nhiên, yến nhà dễ thu hoạch hơn so với yến đảo. Chính vì vậy giá thành của yến thô nhà nuôi sẽ thấp hơn. Cụ thể, yến thô bao nhiêu 1 lạng – Yến nhà thường dao động từ 2,5-4tr/ lạng.
Nhiều người nghĩ rằng, yến nhà có giá thành thấp hơn vì giá trị dinh dưỡng thấp. Tuy nhiên, sự thật không hẳn là như vậy. Theo nghiên cứu, cả yến nhà và yến đảo đều có hàm lượng dinh dưỡng gần tương đương nhau. Sở dĩ giá thấp hơn là vì quá trình thu hoạch đơn giản hơn.
Giá thành yến nhà thường thấp hơn yến đảo
Tổ yến thô đảo là yến thô được thu hoạch từ vách đá trên hang động ven biển hoặc ở đảo xa, có hàm lượng khoáng chất cao.
Việc khai thác yến thô đảo tốn khá nhiều thời gian bởi chim yến thường làm tổ trong các hang động hiểm trở, thiếu ánh sáng. Chính vì vậy, giá yến đảo cũng cao hơn so với yến nhà. Yến thô bao nhiêu 1 lạng – Giá yến thô đảo thường dao động từ 4tr-8tr.
Tổ yến thô đảo thường lẫn nhiều lông, tạp chất, tuy nhiên sợi yến nở nhiều, dai mang hương vị đặc trưng. Ngoài ra, yến đảo sẽ chứa nhiều khoáng chất hơn yến nuôi nhà.
>> Xem cách phân biệt yến đảo và yến nhà TẠI ĐÂY.
Giá yến thô phụ thuộc vào nhiều yếu tố
Giá yến thô bao nhiêu 1 lạng không chỉ được quyết định bởi xuất xứ (yến đảo, yến nhà) mà còn phụ thuộc bởi các yếu tố sau:
Bên cạnh câu hỏi yến thô bao nhiêu 1 lạng thì 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ cũng là thắc mắc của nhiều người.
Tuy nhiên, không có số lượng nhất định về số tổ yến trong 1 lạng yến thô. Trung bình, cứ 100g yến thô nhà sẽ có khoảng từ 12-14 tổ yến (hay còn gọi là tai yến).
Với yến thô đảo, số lượng tổ có thể ít hơn do tai yến đảo có kích thước lớn với chân yến dày, giúp bám chặt vào vách đá và thích ứng với điều kiện tương đối khắc nghiệt ở vùng ven biển.
Yến tinh chế là yến thô nguyên chất đã được ngâm nước cho nở ra và được làm sạch, loại bỏ hoàn toàn các bụi bẩn, lông và tạp chất. Sau quá trình làm sạch và để ráo nước, người dùng chỉ cần chế biến là đã có những món ăn ngon từ yến.
1 lạng yến thô sau khi làm sạch cho ra 60-80g yến tinh chế
Đối với câu hỏi 1 lạng yến thô được bao nhiêu yến tinh chế thì câu trả lời thường không cụ thể. Bởi trọng lượng của yến tinh khiết còn phụ thuộc vào yến thô nhiều hay ít lông, các bụi bẩn và tạp chất trong yến thô là bao nhiêu.
Đối với loại yến lẫn nhiều tạp chất thì sau khi xử lý sơ chế qua, khối lượng yến tinh khiết còn lại sẽ ít hơn với những tổ yến ít lông, sạch sẽ và ít tạp chất.
Thông thường, với một tổ yến thô nguyên chất trong tự nhiên, 1 lạng (100g) yến thô sau khi xử lý và làm sạch sẽ cho ra 60-80g yến tinh chế. Trung bình, yến tinh chế sẽ có trọng lượng chiếm từ 60-80% phần yến thô.
Ngoài ra, vấn đề 1 lạng yến thô được bao nhiêu yến tinh chế còn phụ thuộc vào cách sơ chế. Nếu khéo tay, tỉ mỉ trong khâu sơ chế và xử lý, số lượng yến tinh khiết thu được sẽ nhiều hơn.
Để biết chính xác yến thô bao nhiêu 1 lạng hay 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ thì quý khách có thể lên hệ với Yến sào Ngọc Hoàng Yến. Đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ tư vấn và báo giá chi tiết nhất.
Yến sào Ngọc Hoàng Yến – Chất lượng thật từ thiên nhiên
Ngọc Hoàng Yến tự hào là đơn vị cung cấp yến chất lượng hàng đầu tại Sài Gòn với các thế mạnh:
Bài viết trên đã giải đáp các thắc mắc về yến thô bao nhiêu 1 lạng? 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ? 1 lạng yến thô được bao nhiêu yến tinh chế?
Thực tế, giá thành của mỗi lạng yến sẽ chênh lệch giữa các cơ sở kinh doanh hoặc chênh lệch do chất lượng yến. Chính vì vậy, quý khách hàng nên tìm hiểu kỹ để có thể lựa chọn đơn vị mua yến chất lượng và giá cả tương xứng.
Nếu quý khách có nhu cầu mua yến thô, yến tinh chế thì có thể liên hệ ngay đến Ngọc Hoàng Yến qua hotline 0968 678 604 để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm với mức giá cạnh tranh cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Cách đặt hàng Ngọc Hoàng Yến
