Người đăng: Ngọc Hoàng Yến | Ngày: 20/02/2024

Yến chưng mật ong là một trong những món ăn vô cùng dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ thơm ngon, vị thanh mát mà còn có khả năng bồi bổ cơ thể, cải thiện sức khỏe nhanh chóng.

Ngày nay, nhiều mẹ thường sử dụng yến cho bé biếng ăn, chậm lớn. Vậy yến chưng mật ong có tốt không, cách chưng yến với mật ong như thế nào, hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết này nhé!

Yến chưng mật ong có tốt không?

Theo như nghiên cứu, trong yến chứa hơn 55% protein, 30 loại vitamin khác nhau, hơn 18 acid amin cùng rất nhiều các khoáng chất thiết yếu trong cơ thể.

Do đó, yến được dùng cho nhiều đối tượng, từ những người lớn tuổi, trẻ em hay phụ nữ mang thai. Đặc biệt, đối với trẻ em, yến chưng mật ong có nhiều công dụng như:

Tăng cường sức khoẻ: yến chưng mật ong chứa nguồn protein chất lượng cao, cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho sự phát triển trí não, duy trì xương, cơ bắp hay các cơ quan khác trong cơ thể trẻ.

Hỗ trợ hệ miễn dịch: yến chưng chứa nhiều vitamin như vitamin B, vitamin C giúp kích thích và hỗ trợ hệ miễn dịch của trẻ nhỏ. Điều này giúp cho trẻ có thể chống lại vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh trong môi trường xung quanh.

Giảm tình trạng ho, hen suyễn: nhiều chuyên gia cho rằng, yến kết hợp với mật ong có thể giảm triệu chứng ho và hen suyễn ở trẻ nhỏ nhờ khả năng tác động lên hệ hô hấp, giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm.

Tăng cường năng lượng và sự tập trung: mật ong giúp cho trẻ dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất, duy trì sức khoẻ và tăng cường sự tập trung trong mọi hoạt động vui chơi, học tập.

Hỗ trợ phục hồi sau khi ốm: sau khi trẻ ốm, ba mẹ có thể sử dụng yến để khôi phục năng lượng cũng như tăng cường sức đề kháng, từ đó giúp bé khoẻ nhanh hơn.

Cách chưng yến với mật ong giúp lưu giữ trọn vẹn dinh dưỡng

Chưng yến với mật ong là một sự kết hợp hoàn hảo, giúp nâng tầm món yến trở nên đặc sắc, giàu dinh dưỡng hơn.

Việc chưng yến không quá khó, tuy nhiên nếu bạn không biết làm đúng cách sẽ khiến yến bị mất đi các dinh dưỡng của nó. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chưng yến với mật ong chính xác nhất.

Nguyên vật liệu cho hũ 100ml:

• 2g yến đã làm sạch (mỗi tai yến nặng 8g)
• Mật ong tùy khẩu vị
• 100ml nước lọc
• Thố sứ/Hũ thủy tinh

Cách chưng yến với mật ong:

Ngâm yến sào trong nước 10-15 phút cho đến khi sợi yến nở đều và tơi ra. Cho yến vào hũ thủy tinh/thố sứ, thêm nước vào ngập ¾ thể tích và mang chưng cách thủy khoảng 20 phút đến khi yến chín đều.

Thêm mật ong vào hũ thủy tinh/thố yến, lưu ý không dùng muỗng khuấy vì sợi yến dễ tan lỏng ra. Tuỳ vào khẩu vị của trẻ nhà bạn mà bạn có thể điều chỉnh đường cho phù hợp. Chưng thêm 5 phút thì tắt bếp.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món yến chưng mật ong vô cùng bổ dưỡng với hương thơm thoang thoảng của mật ong.

Thưởng thức lúc còn nóng hoặc để nguội đều ngon và bổ dưỡng, nếu dùng không hết thì sau khi yến nguội, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng ngon trong 5 ngày.

Mách mẹ 4 công thức làm yến chưng mật ong cho bé biếng ăn chậm lớn

Yến chưng mật ong có nhiều cách nấu khác nhau để thay đổi khẩu vị, giúp các bé có thể ăn ngon miệng hơn, hấp thụ được nhiều dưỡng chất.

Dưới đây, mình sẽ cách các mẹ 5 công thức chưng yến với mật ong đơn giản, nhanh chóng, ai cũng có thể thực hiện được.

Yến chưng mật ong gừng

Với yến chưng mật ong gừng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: 2g yến đã tinh chế, mật ong nguyên chất tùy khẩu vị, vài lát gừng tươi và 100ml nước lọc. Sau đó, bạn thực hiện nấu theo các bước sau:

Ngâm tổ yến đã làm sạch trong nước 10-15 phút đến khi yến mềm. Sau đó cho vào 100ml nước lọc, chưng cách thuỷ trong vòng 20 phút đến khi sợi yến nở đều.

Cho mật ong vào hũ yến đang chưng nhỏ lửa trên bếp. Đồng thời, thêm vài lát gừng theo khẩu vị của bé để gia tăng hương vị và mùi hương cho món ăn. Chưng thêm tầm 5 phút và tắt bếp.

Bố mẹ có thể cho bé ăn ngay khi nóng để đảm bảo dinh dưỡng. Nếu dùng không hết thì sau khi yến nguội, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng ngon trong 5 ngày.

Yến chưng mật ong táo đỏ

Yến chưng mật ong táo đỏ là món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt là cho những bé biếng ăn, chậm lớn.

Với yến chưng mật ong táo đỏ, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: 2g yến đã tinh chế, mật ong nguyên chất tùy khẩu vị, 2-3 quả táo đỏ và 100ml nước lọc. Cách chưng yến cũng vô cùng đơn giản, bố mẹ chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn sau:

Ngâm tổ yến đã làm sạch trong nước 10-15 phút đến khi yến mềm. Sau đó cho vào 100ml nước lọc, chưng cách thuỷ trong vòng 20 phút đến khi sợi yến nở đều. Lấy táo đỏ cho vào chén riêng và hấp cùng với yến để giữ độ ngọt cho táo.

Cho mật ong vào hũ yến đang chưng nhỏ lửa trên bếp, sau đó thêm táo đỏ vào và tiếp tục đun lửa nhỏ thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Cho bé thưởng thức ngay khi yến còn ấm nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị. Nếu dùng không hết thì sau khi yến nguội, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng ngon trong 5 ngày.

Yến chưng saffron mật ong

Saffron là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với yến, nó mang lại rất nhiều lợi ích cho trẻ.

Khi nấu yến chưng saffron mật ong, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như 2g yến đã tinh chế, mật ong nguyên chất tùy khẩu vị, 7 – 10 sợi saffron và 100ml nước lọc, có thể thêm một vài nguyên liệu khác theo sở thích. 

Ngâm tổ yến đã làm sạch trong nước 10-15 phút đến khi yến mềm. Sau đó cho vào 100ml nước lọc, chưng cách thuỷ trong vòng 20 phút đến khi sợi yến nở đều.

Cho mật ong vào hũ yến đang chưng nhỏ lửa trên bếp. Đồng thời, thêm saffron vào nồi yến đang chưng nhỏ lửa trên bếp. Chưng thêm tầm 5 phút và tắt bếp.

Bố mẹ có thể cho bé ăn ngay khi nóng để đảm bảo dinh dưỡng. Nếu dùng không hết thì sau khi yến nguội, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng ngon trong 5 ngày.

Yến chưng lê mật ong

Yến chưng lê mật ong là công thức thứ 4 mà bố mẹ có thể tham khảo để bồi bổ cho các bé nhà mình. Đối với món ăn này, bạn chuẩn bị các nguyên liệu như 2g yến đã tinh chế, mật ong nguyên chất tùy khẩu vị, vài lát lê cắt mỏng và 100ml nước lọc. Sau đó bạn nấu theo hướng dẫn sau:

Ngâm tổ yến đã làm sạch trong nước 10-15 phút đến khi yến mềm. Sau đó cho vào 60ml nước lọc, chưng cách thuỷ trong vòng 20 phút đến khi sợi yến nở đều.

Cắt lê thành lát mỏng, tùy theo khả năng nhai của bé nhà bạn mà điều chỉnh cho phù hợp, cho vào xoong nhỏ, thêm 40ml nước và đun sôi trong 5 phút.

Thêm nước lê vào hũ yến đã chưng, cho mật ong vào theo khẩu vị. Chưng thêm 5 phút nữa là đã hoàn thành rồi.

Bố mẹ có thể cho bé ăn ngay khi nóng để đảm bảo dinh dưỡng. Nếu dùng không hết thì sau khi yến nguội, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng ngon trong 5 ngày.

Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến – Dinh dưỡng đủ đầy cho bé yêu lớn nhanh khỏe mạnh

Mặc dù yến khá dễ chế biến nhưng bố mẹ cũng cần lưu ý khi nấu để không bị mất đi những dưỡng chất tự nhiên của yến.

Và nếu bố mẹ quá bận rộn, không có nhiều thời gian thì yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến chính là sự lựa chọn hoàn hảo, giúp cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể bé yêu.

Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến có 23 vị khác nhau, bố mẹ có thể sử dụng thay đổi để phù hợp với khẩu vị của bé. Các sản phẩm yến chưng cũng vô cùng chất lượng.

Khi Ngọc Hoàng Yến được đánh giá là thương hiệu yến sào quốc dân, được nhà nước và Bộ Y tế cấp hàng loạt các chứng nhận về an toàn thực phẩm theo công bố 11/2020/NNPTNT – TG.

Ngọc Hoàng Yến sở hữu mô hình khép kín từ dẫn dụ và khai thác tổ chim yến yến bằng mô hình nuôi yến trong nhà đến sơ chế, và chế biến yến sào tại làng yến của vùng biển Gò Công, Tiền Giang.

Sản phẩm bảo đảm 100% tổ yến tự nhiên, không sử dụng hóa chất trong quá trình sơ chế, không tẩy trắng, tẩm đường hay pha trộn làm tăng trọng lượng yến.

Trên mỗi sản phẩm còn có tem chống hàng giả hàng nhái, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận biết và phân biệt thật giả.

Cửa hàng Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến tại địa chỉ Lô E.04 – Tòa nhà The EverRich, Số 968, Đường 3 tháng 2, P.15, Q.11, TP.HCM (trước cổng Siêu thị Lotte Quận 11, Đường Lê Đại Hành) cũng đã đạt chứng nhận ATVSTP số 3616/2022/ATTP-CNĐK do Ban Quản lý ATTP cấp.

Yến chưng tươi được chế biến theo công thức độc quyền, được kiểm chứng nhiều năm bởi các chuyên gia, giúp giữ toàn bộ dưỡng chất của yến.

Yến là thực phẩm vô cùng dinh dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất quý giá cho cơ thể. Ba mẹ có thể chế biến nhiều món yến chưng mật ong khác nhau để bồi bổ sức khỏe, giúp bé phát triển nhanh chóng, chống lại dịch bệnh.

Và nếu bố mẹ quá bận rộn, không có nhiều thời gian tự nấu tại nhà thì đừng quên tham khảo Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến nhé! Liên hệ ngay hotline 0968 678 604 để được tư vấn trực tiếp và nhận ưu đãi ngay hôm nay!