Người bị đau dạ dày ăn yến được không?

Người đăng: Ngọc Hoàng Yến | Ngày: 15/03/2024

Yến sào được biết đến như một thực phẩm bổ dưỡng với hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tuy nhiên, việc sử dụng yến sào quá mức, đặc biệt đối với người mắc bệnh đau dạ dày, có thể dẫn đến những ảnh hưởng tiêu cực. Vậy người bị đau dạ dày ăn yến được không? Hãy cùng Ngọc Hoàng Yến trả lời câu hỏi đó trong bài viết này nhé!

Người bị đau dạ dày ăn yến được không?

Trước khi giải đáp thắc mắc “người bị đau dạ dày ăn yến được không” , hãy cùng tìm hiểu sơ lược về yến chưng và tác dụng của nó.

Yến chưng là sản phẩm được tạo thành từ tổ yến kết hợp với các nguyên liệu khác. Yến sào vốn nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều khoáng chất, acid amin và nguyên tố vi lượng thiết yếu.

Nhờ vậy, yến chưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tăng cường sức đề kháng, dưỡng da căng mịn, hỗ trợ tiêu hóa…

Yến sào chứa nhiều loại acid amin thiết yếu, đặc biệt là threonine. Hợp chất này có khả năng hỗ trợ giảm đau dạ dày hiệu quả. Vậy nên câu trả lời cho câu hỏi “người bị đau dạ dày ăn yến được không” là có nhé!

Lợi ích của yến sào với người bị đau dạ dày

Thông qua các nghiên cứu của các chuyên dinh dưỡng hàng đầu, yến sào mang đến rất nhiều lợi ích cho người bị đau dạ dày như:

Hỗ trợ tiêu hóa: yến chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn. Chất xơ này cũng giúp làm mềm phân, giảm táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.

Khắc phục các tổn thương ở dạ dày: tổ yến chứa threonine, một acid amin thiết yếu, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Nhờ vậy, nó có thể hỗ trợ điều trị các chứng khó tiêu, đầy bụng, khó tiêu và cải thiện tình trạng rối loạn đường ruột.

Tái tạo niêm mạc dạ dày: leucine – một acid amin khác trong yến sào – đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình tái tạo niêm mạc dạ dày.

Nhờ vậy, yến sào có thể hỗ trợ chữa lành các vết loét dạ dày, giảm viêm và bảo vệ niêm mạc khỏi các tác nhân gây hại.

Cách sử dụng tổ yến cho người bị đau dạ dày an toàn và hiệu quả

Thời gian, số lượng và tần suất sử dụng yến sào

Yến sào được biết đến như một thực phẩm quý giá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người bị trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa công dụng của yến, việc sử dụng đúng cách là vô cùng quan trọng. Cụ thể:

Thời điểm sử dụng hiệu quả: sản phẩm được khuyến cáo dùng buổi sáng sau khi ngủ dậy hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để được hấp thu tốt nhất.

Liều lượng sử dụng yến sào: theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng, lượng yến sào phù hợp cho người bị đau dạ dày mỗi lần là khoảng 4g yến khô (tương đương 20g yến tươi), mỗi tuần dùng 2-3 lần để cho hiệu quả tốt nhất.

Lượng yến sào này đủ để cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà không gây ra tình trạng dư thừa và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Thời gian để yến phát huy hiệu quả: thông thường, sau khoảng 1 tháng sử dụng tổ yến, người dùng có thể cảm nhận được những thay đổi tích cực trên cơ thể. Tuy nhiên hiệu quả này còn phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và khả năng hấp thụ của mỗi người.

Cách chế biến yến cho người bị đau dạ dày

Cách 1: Yến chưng đường phèn vị gừng

Yến chưng đường phèn là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản, giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà mà vẫn giữ được trọn vẹn dưỡng chất quý giá từ yến sào.

Chuẩn bị nguyên liệu cho 1 hũ 200ml:

Tổ yến tinh chế: 4g
Đường phèn tùy khẩu vị
Gừng tươi: 2-3 lát
Nước tinh khiết: 150-200ml

Cách chưng yến với đường phèn

Ngâm tổ yến trong nước tinh khiết khoảng 10-15 phút cho yến nở mềm. Nếu là yến rút lông hoặc chân yến rút lông phải ngâm lâu hơn từ 6-8 tiếng.

Chia tay yến thành hai phần bằng nhau, cho vào hũ thủy tinh, thêm nước ngập mặt yến. Chưng cách thủy trên bếp trong 20 phút đến khi sợi yến nở hoàn toàn.

Thêm đường phèn tùy khẩu vị, chưng tiếp trong 5 phút rồi tắt bếp. Có thể thêm vài lát gừng để khử bớt mùi tanh của yến.

Thưởng thức lúc còn nóng hoặc để nguội đều ngon và bổ dưỡng, nếu dùng không hết thì sau khi yến nguội, tiếp tục bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng ngon trong 5 ngày.

Cách 2: Yến chưng trái lê

Yến chưng trái lê từ lâu đã được biết đến như một món ăn bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Không chỉ giúp cải thiện các vấn đề tiêu hóa, món ăn này còn có khả năng tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người bệnh.

Chuẩn bị nguyên liệu cho 1 hũ 200ml:

Tổ yến tinh chế: 4g
Đường phèn tùy khẩu vị
Lê Hàn Quốc: vài lát
Nước tinh khiết: 150-200ml

Cách chưng yến với trái lê

Ngâm tổ yến trong nước tinh khiết khoảng 10-15 phút cho yến nở mềm. Nếu là yến rút lông hoặc chân yến rút lông phải ngâm lâu hơn từ 6-8 tiếng.

Chia tay yến thành hai phần bằng nhau, cho vào hũ thủy tinh, thêm nước ngập mặt yến. Chưng cách thủy trên bếp trong 20 phút đến khi sợi yến nở hoàn toàn.

Trái lê rửa sạch, xắt vài lát mỏng và cho nồi riêng nấu sôi trong vài phút. Cho lê và nước lê vừa nấu vào hũ yến, thêm đường phèn tùy khẩu vị, chưng tiếp trong 5 phút rồi tắt bếp.

Cách 3: Chưng yến với saffron

Chuẩn bị nguyên liệu cho 1 hũ 200ml:

Tổ yến tinh chế: 4g
Đường phèn tùy khẩu vị
Saffron: 8-10 sợi
Nước tinh khiết: 150-200ml

Cách chưng yến với saffron:

Ngâm tổ yến trong nước tinh khiết khoảng 10-15 phút cho yến nở mềm. Nếu là yến rút lông hoặc chân yến rút lông phải ngâm lâu hơn từ 6-8 tiếng.

Chia tay yến thành hai phần bằng nhau, cho vào hũ thủy tinh, thêm nước ngập mặt yến. Chưng cách thủy trên bếp trong 20 phút đến khi sợi yến nở hoàn toàn.

Thêm đường phèn tùy khẩu vị và saffron vào thố, chưng tiếp trong 5 phút rồi tắt bếp.

Cách 4: Yến chưng mật ong manuka

Chuẩn bị nguyên liệu cho 1 hũ 200ml:

Tổ yến tinh chế: 4g
Mật ong manuka tùy khẩu vị
Nước tinh khiết: 150-200ml

Cách chưng yến với đường phèn

Ngâm tổ yến trong nước tinh khiết khoảng 10-15 phút cho yến nở mềm. Nếu là yến rút lông hoặc chân yến rút lông phải ngâm lâu hơn từ 6-8 tiếng.

Chia tay yến thành hai phần bằng nhau, cho vào hũ thủy tinh, thêm nước ngập mặt yến. Chưng cách thủy trên bếp trong 20 phút đến khi sợi yến nở hoàn toàn.

Thêm mật ong manuka cho hợp khẩu vị, chưng tiếp trong 5 phút rồi tắt bếp.

Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến – Nguồn dưỡng chất thiết yếu tăng sức đề kháng cho cơ thể

Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến là sản phẩm không còn xa lạ với khách hàng. Bởi đây là thương hiệu đã có hơn 10 năm trên thị trường với rất nhiều các chứng nhận đạt chuẩn của bộ Y tế. Vậy lý do nào khiến cho Ngọc Hoàng Yến được nhiều người biết đến như vậy:

Hương vị thơm ngon, đậm đà: yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến là sự kết hợp hoàn hảo giữa yến sào nguyên chất và các loại thảo dược quý, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà, phù hợp với khẩu vị người Việt.

Đây là bí quyết gia truyền được nghiên cứu và phát triển trong nhiều năm, giúp giữ trọn vẹn dưỡng chất và độ dai và giòn của yến.

Đa dạng lựa chọn: khách hàng có thể tùy chọn vị đường (đường phèn hoặc đường Stevia) và mức độ ngọt (ngọt, ít ngọt, không ngọt) theo sở thích. Hai dung tích hũ 100ml và 200ml phù hợp với nhu cầu và khả năng hấp thu của mỗi người.

Chất lượng thượng hạng: 100% nguyên liệu chuẩn hữu cơ, được chọn lọc kỹ lưỡng và có nguồn gốc rõ ràng. 100% sợi yến tự nhiên từ nhà yến Ngọc Hoàng Yến, không chứa chất phụ gia, chất bảo quản hay tạo mùi.

Phù hợp cho mọi đối tượng: tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể sau khi ốm, dưỡng thai, hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ em và người lớn tuổi.

Đây cũng là một trong những món quà bạn có thể lựa chọn để biếu tặng ý nghĩa cho bạn bè, người thân và đối tác.

Giao hàng nhanh chóng: giao hàng tận nơi, hỗ trợ phí vận chuyển cho đơn hàng từ 2 hũ lớn. Giao nóng trong vòng 1 giờ khu vực nội thành.

Đảm bảo ATVSTP: cửa hàng Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến tại địa chỉ Lô E.04 – Tòa nhà The EverRich, Số 968, Đường 3 tháng 2, P.15, Q.11, TP.HCM (trước cổng Siêu thị Lotte Quận 11, Đường Lê Đại Hành) cũng đã đạt chứng nhận ATVSTP số 3616/2022/ATTP-CNĐK do Ban Quản lý ATTP cấp.

Như vậy bài viết này đã trả lời cho câu hỏi người bị đau dạ dày có ăn yến được không cũng như hướng dẫn cách sử dụng yến cho người bị đau dạ dày?

Bạn cũng cần lưu ý kỹ lưỡng về liều lượng, thời gian sử dụng cũng như cách chế biến để yến phát huy được hết tác dụng nhé! Liên hệ ngay hotline 0968 678 604 để được tư vấn và hướng dẫn trực tiếp!