Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tổ yến cũng rất dễ bị hư hỏng, nấm mốc nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy yến thô để được bao lâu? Hãy cùng Ngọc Hoàng Yến tìm hiểu cách bảo quản yến thô hiệu quả trong nội dung bên dưới.
Yến thô để được bao lâu? Cách bảo quản yến thô hiệu quả nhất
Trước khi trả lời câu hỏi tổ yến thô để được bao lâu thì hãy cùng tìm hiểu về dòng yến này đã nhé. Yến thô hay yến chưa qua sơ chế là tổ yến nguyên chất, được thu hoạch từ nơi ở của chim yến.
Trong tổ yến thô, chúng ta có thể tìm thấy vụn trứng và lông chim. Chính vì vậy, để có thể sử dụng yến thô, người dùng cần phải sơ chế, loại bỏ các tạp chất, lọc lông chim.
Việc tự tay làm sạch tổ yến sẽ cho phép chủ động kiểm soát được tất cả các bước chế biến đúng như ý mình nhất. Giá thành của tổ yến thô cũng rẻ hơn so với tổ yến sơ chế (2.900.000 VND/1 lạng yến thô).
Yến thô là yến nguyên chất, còn dính lông và tạp chất
Yến thô có độ nguyên chất cao, hương thơm đặc trưng do chưa qua sơ chế. Kết cấu sợi yến dai, có thể dễ dàng phân biệt được thật-giả của tổ yến thô.
Yến thô sẽ mất thời gian sơ chế của người đứng bếp để có thể đảm bảo tổ yến sạch sẽ, an toàn cho chế biến.
Yến thô là tổ yến nguyên chất, chưa qua bất kỳ công đoạn xử lý nào. Theo các chuyên gia, yến thô trong tự nhiên, khi chưa được thu hái có thể tồn tại vô hạn. Tuy nhiên, sau khi đã được thu hoạch, yến thô thường để được từ 2-3 năm trong môi trường khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.
Yến thô tồn tại vô hạn trong tự nhiên và dùng trong 2-3 năm sau thu hoạch
Bên cạnh đó, yến thô để được bao lâu còn phụ thuộc vào cách bảo quản yến thô, chất lượng sản phẩm.
Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp yến thô để được lâu hơn và giữ nguyên thành phần dinh dưỡng. Ngược lại, nếu yến thô không được bảo quản đúng cách, thời gian sử dụng sẽ bị rút ngắn và chất lượng cũng bị giảm sút.
Để giúp yến thô giữ được lâu và nguyên thành phần dinh dưỡng, bạn cần biết cách bảo quản yến khô khoa học.
Yến thô chưa nhặt lông, chưa ngâm, chưa sơ chế thì có thể bảo quản trong thời gian khá lâu, từ 2 – 3 năm.
Cách bảo quản yến thô chưa nhặt lông cũng khá đơn giản. Để tổ yến luôn giữ được chất lượng tốt nhất, bạn cần lưu ý những điểm sau:
Nếu là yến thô đã ngâm qua nước, nhặt lông thì hạn sử dụng thường ngắn. Tốt nhất bạn nên dùng trong vòng 7 ngày. Do đó, nên lưu ý chỉ nhặt lông 1 lượng vừa đủ ăn, tránh ngâm – nhặt lông quá nhiều nhưng sử dụng không kịp khiến yến bị hư hỏng.
Hướng dẫn cách bảo quản yến đã nhặt lông
Cách bảo quản yến đã nhặt lông sẽ khác với yến thô nguyên chất. Một số lưu ý cần ghi nhớ khi bảo quản yến thô đã ngâm, nhặt lông gồm:
Có nên bảo quản yến thô trong tủ lạnh? – Câu trả lời là CÓ đối với tổ yến đã ngâm và nhặt lông. Trước khi bỏ vô tủ lạnh, bạn cần phải để yến ráo nước. Sau đó xếp yến vào hộp có nắp đậy hoặc các túi zip để đảm bảo yến không bị dính mùi thức ăn.
Cách bảo quản này giúp tổ yến thô bảo quản được lâu nhất, lên đến 1 năm. Bạn có thể tiến hành sấy khô yến dưới quạt điện trong khoảng 2 giờ và sau đó bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
>> Xem thêm: Giá yến thô bao nhiêu 1 lạng – TẠI ĐÂY.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Ngọc Hoàng Yến là thương hiệu cung cấp yến sào uy tín, là sự lựa chọn hoàn hảo của nhiều gia đình.
Có được thành công hôm nay đều là nhờ vào những nỗ lực không ngừng của đội ngũ Ngọc Hoàng Yến mang đến chất lượng tốt chất cho người dùng.
Yến sào Ngọc Hoàng Yến – Chất lượng thật từ thiên nhiên
Thương hiệu Ngọc Hoàng Yến sở hữu nhiều chứng nhận của Bộ Y tế, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng.
Cơ sở chế biến yến tại Gò Công đã được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm số 11/2020/NNPTNT-TG.
Mỗi sản phẩm của chúng tôi đều có tem chống hàng giả hàng nhái và được công bố chất lượng tại Ban Quản lý ATTP TP.HCM.
Cửa hàng Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến đạt chứng nhận ATVSTP số 3616/2022/ATTP-CNĐK do Ban Quản lý ATTP cấp.
Nhà nuôi yến Ngọc Hoàng Yến được xây dựng với mô hình chuyên nghiệp, khép kín và công nghệ hiện đại bậc nhất hiện nay.
Từ đó tạo điều kiện cho yến có thể sinh trưởng và phát triển tự nhiên. Quy trình thu hoạch và sơ chế yến được tối ưu hóa để tạo ra sản phẩm đạt chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Ngọc Hoàng Yến đang cung cấp nhiều dòng sản phẩm về tổ yến nguyên chất, được chọn lọc theo tỷ lệ vàng, đảm bảo nguồn dinh dưỡng tự nhiên. Gồm 3 dòng sản phẩm chính:
Các sản phẩm từ tổ yến của Ngọc Hoàng Yến luôn nhận được sự tin tưởng của khách hàng khắp cả nước. Bên cạnh đó, chúng tôi còn có chính sách bán hàng, kiểm hàng và hậu mãi giúp bảo vệ quyền lợi cho khách hàng.
Cách đặt hàng Ngọc Hoàng Yến
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán tổ yến thô. Tuy nhiên, không phải địa chỉ nào uy tín, chất lượng. Vì lợi ích, một số nơi sử dụng yến pha trộn, tẩm đường để tăng trọng lượng.
Để mua được tổ yến thô nguyên chất, bạn nên lựa chọn địa chỉ uy tín, có giấy phép kinh doanh và có thương hiệu trên thị trường như Ngọc Hoàng Yến để yên tâm sử dụng.
Sản phẩm của Ngọc Hoàng Yến khi đến tay khách hàng đều có chất lượng ổn định, cam kết hoàn trả 200% nếu phát hiện yến giả, kém chất lượng.
Bài viết trên đã giải đáp thắc mắc về tổ yến thô để được bao lâu và cách bảo quản yến thô chưa nhặt lông/ đã nhặt lông. Nếu có bất kì thắc mắc nào, vui lòng liên hệ ngay hotline của Ngọc Hoàng Yến 0968 678 604 để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp!
