Yến sào được đa số chị em phụ nữ tin dùng như một sản phẩm giúp duy trì vẻ đẹp rạng ngời. Tuy nhiên, vì yến bổ dưỡng, giàu chất đạm nên nhiều người băn khoăn ăn yến có béo không? Hay uống nước yến có mập không? Vậy hãy cùng Ngọc Hoàng Yến giải đáp trong nội dung bên dưới nhé.
Ăn yến có béo không? Uống nước yến có mập không?
Theo các nghiên cứu, tổ yến có thể được coi là thực phẩm hoàn chỉnh với sự đa dạng lớn về protein, lipid, axit amin, carbohydrate, khoáng chất và vitamin (1). Vì vậy yến sào có tác dụng hỗ trợ con người duy trì hoạt động và chức năng cơ thể ở mức tối ưu nhất.
Với câu hỏi ăn yến có béo không hay uống nước yến có béo không thì câu trả lời là KHÔNG nếu sử dụng yến nguyên chất. Bởi bản thân của tổ yến giàu chất đạm và bổ dưỡng nhưng lại ít chất béo, không ảnh hưởng đến cân nặng.
Tuy nhiên, nếu sử dụng các sản phẩm yến công nghiệp, nước yến đóng chai thì vẫn có thể gây tăng cân. Bởi sản phẩm này thường bổ sung thêm đường, khi ăn thường xuyên có thể gây béo.
Ăn tổ yến nguyên chất, ăn đúng cách sẽ không gây béo phì. Dưới đây là 4 lý do cho thấy sử dụng yến không ảnh hưởng đến cân nặng.
Yến sào có mức calo thấp và không chứa chất béo nên không gây thừa cân
Dù giàu dinh dưỡng, chất đạm nhưng yến lại là thực phẩm có lượng calo thấp. Trong 100g yến sào nguyên chất chứa khoảng 345 calo. Trong 1 hũ yến chưng tươi 200ml (chứa 4g yến khô) chỉ khoảng 92 calo. Chính vì vậy, ăn yến sào đúng cách có ít khả năng gây tăng cân, béo phì.
Chất béo và đường là yếu tố chính dẫn đến thừa cân, béo phì. Theo nghiên cứu, trong tổ yến chỉ có 0,14-1,28% chất béo – con số rất nhỏ, hầu như không đáng kể (2). Mặt khác, trong yến cũng không chứa đường tinh luyện, chỉ chứa carbohydrate. Điều đó đồng nghĩa với việc ăn yến nguyên chất không gây béo, mập. Chị em hoàn toàn có thể sử dụng yến sào vào thực đơn giảm cân của mình.
Ngược lại, các acid amin và nguyên tố vi lượng trong yến sào sẽ giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn, hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng và cân bằng các hoạt động sống của cơ thể.
Tóm lại, ăn yến có mập không – Hoàn toàn không. Ăn yến sào nguyên chất không gây béo phì mà ngược lại, sẽ giúp hỗ trợ duy trì lối sống lành mạnh khi kết hợp với chế độ ăn, vận động khoa học.
Ăn tổ yến có béo không đã được giải đáp là KHÔNG BÉO. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng các loại nước yến công nghiệp, sử dụng đường hóa học thì vẫn có thể gây tăng cân.
Cách sử dụng tổ yến không lo béo, thừa cân
Chính vì vậy, để sử dụng yến đúng cách và không lo béo phì, thừa cân, bạn cần ghi nhớ các điều sau:
Mặc dù ít nhưng yến sào vẫn có một lượng calo nhất định. Việc tính toán tổng lượng calo tiêu thụ trong ngày sẽ khiến cho mục tiêu giảm cân đạt hiệu quả hơn. Mỗi lần, bạn chỉ nên sử dụng tối đa 4g yến khô.
Tùy vào thể trạng từng người mà tần suất sử dụng yến sẽ khác nhau. Với người bình thường thì nên dùng yến với tần suất 3 lần/tuần, mỗi lần khoảng nửa tai yến (4g).
Thời điểm ăn yến sào trong ngày cũng rất quan trọng. Yến sào nên ăn vào lúc bụng đói như: sáng sớm lúc thức dậy hoặc buổi tối trước khi đi ngủ, để giúp hấp thụ tối đa dưỡng chất có trong tổ yến.
Ăn yến chưng có béo không? Yến sào không gây béo nhưng các thành phần chưng cùng yến như đường thì vẫn có thể gây béo. Với người đang ăn kiêng, không muốn béo thì nên chưng yến không đường hoặc sử dụng đường ăn kiêng để kiểm soát cân nặng.
Yến dù bổ dưỡng nhưng không thể thay thế tất cả các thực phẩm khác. Chính vì vậy, hãy kết hợp và cân đối yến sào với các loại thực phẩm khác như: nhóm protein, tinh bột, rau củ, trái cây…
Nước giúp hỗ trợ tiêu hóa cũng như tối ưu hóa khả năng hấp thu các dưỡng chất có trong yến sào. Vì vậy, uống đủ nước sẽ hỗ trợ giảm cân và duy trì sức khỏe. Nên uống mỗi ngày 1,5-2 lít nước.
Ít nhất 30 phút vận động mỗi ngày sẽ giúp đốt cháy calo và giữ cân nặng ổn định. Bạn có thể tập gym, yoga hoặc có thể chạy bộ.
Để tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe của yến sào, bạn cần lựa chọn và bảo quản tổ yến chất lượng.
Những lưu ý cần nhớ khi ăn yến
Chọn mua yến:
Bảo quản yến:
Sử dụng:
Yến sào có nguồn dưỡng chất dồi dào và khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, bạn sẽ mất khá nhiều thời gian để chuẩn bị và chưng nấu. Điều này không thuận tiện với những người có quỹ thời gian hạn hẹp.
Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến – Sự lựa chọn của mọi nhà
Nhằm mang đến bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho người giảm cân, Ngọc Hoàng Yến đã cho ra đời các dòng sản phẩm yến hũ chưng tươi thơm ngon, nguyên chất.
Với sản phẩm yến hũ chưng đường Stevia, Ngọc Hoàng Yến tự hào tiên phong đồng hành cùng người ăn kiêng trong hành trình duy trì vóc dáng, cân nặng của bản thân!
Qua bài viết này, Ngọc Hoàng Yến đã trả lời cho câu hỏi ăn yến có béo không, uống yến có mập không cũng như cách sử dụng yến sào để hỗ trợ người ăn kiêng duy trì cân nặng như mong muốn.
Là thương hiệu yến sào uy tín, Ngọc Hoàng Yến hân hạnh đem đến dòng sản phẩm yến chưng tươi an toàn, chất lượng, phù hợp cho chế độ ăn kiêng, giảm cân.
Cách đặt hàng Ngọc Hoàng Yến
Chỉ với 1 tin nhắn/cuộc điện thoại đến hotline 0968 678 604, khách hàng sẽ được tiếp cận nguồn sản phẩm phong phú, chắc chắn sẽ thỏa mãn mọi nhu cầu khắt khe nhất về vệ sinh thực phẩm và hương vị.
Ngọc Hoàng Yến hy vọng sẽ được đồng hành cùng Quý khách hàng trong hành trình duy trì vóc dáng thon gọn. Chúc Quý khách sức khỏe và thành công! Đừng quên theo dõi các bài viết khác tại website của chúng tôi để hiểu thêm về yến sào.
Tài liệu tham khảo:
1. Lee TH, Wani WA, Lee CH, Cheng KK, Shreaz S, Wong S, Hamdan N, Azmi NA. (2021). Edible Bird’s Nest: The Functional Values of the Prized Animal-Based Bioproduct From Southeast Asia-A Review. Front Pharmacol. 12:626233.
2. Babji, A S; Syarmila, Etty I K; et al. (2028). Assessment on bioactive components of hydrolysed edible bird nest. International Food Research Journal; Selangor Vol. 25, Iss. 5. (2018): 1936-1941.
