Người đăng: Ngọc Hoàng Yến | Ngày: 26/11/2023

Chưng cách thủy là phương pháp chế biến món yến sào truyền thống thơm ngon và bổ dưỡng. Khi chưng yến, người ta thường kết hợp yến với các nguyên liệu khác để tạo hương vị riêng, giảm mùi tanh của yến nguyên chất và kích thích sự thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa.

Tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị, người dùng có thể chưng yến với các loại gia vị và thảo dược để món yến chưng thêm phần thơm ngon và bổ dưỡng.

Chắc hẳn rất nhiều người vẫn đang thắc mắc chưng yến với gì ngon và tốt cho sức khỏe? Hãy cùng Ngọc Hoàng Yến tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Chưng yến với gì ngon?

Là thương hiệu dẫn đầu trên thị trường về các sản phẩm yến sào và cũng là đơn vị tiên phong phát triển dòng sản phẩm yến chưng tươi tại Sài Gòn, Ngọc Hoàng Yến đã tìm hiểu và nghiên cứu rất nhiều công thức chưng yến, đồng thời kết hợp với nhiều thành phần thảo dược khác nhau để cho ra món yến chưng thơm ngon, bổ dưỡng.

Khách hàng có thể tham khảo những nguyên liệu chưng yến dưới đây để làm cho món yến chưng trở nên phong phú hơn về hương vị và dinh dưỡng.

Chưng yến với đường phèn

Đường phèn có vị ngọt thanh, khi chưng với yến sẽ làm cho nước chưng có màu nâu sáng, giúp tạo vị ngọt thanh mát dễ ăn. Chưng yến với đường phèn sẽ làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Yến sào rất giàu protein, acid amin và khoáng chất. Chưng yến với đường phèn giúp cân bằng hoạt động tiêu hóa và tăng chức năng dạ dày, hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng trao đổi chất và giảm căng thẳng mệt mỏi.

Chưng yến với gừng

Chưng yến với gừng không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc kết hợp yến với gừng sẽ giúp khử mùi tanh của yến, làm ấm bụng, cải thiện tiêu hóa, kháng viêm, làm dịu cảm giác buồn nôn và tăng cường miễn dịch.

Chưng yến với hạt sen

Hạt sen rất giàu dinh dưỡng và chất xơ, chất chống oxy hóa, có tác dụng làm hạ cholesterol trong máu. Hạt sen có khả năng giữ nước và tạo cảm giác no lâu hơn, giúp giảm cảm giác thèm ăn và giảm lượng calo tiêu thụ.

Điều này hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân và duy trì cân nặng chuẩn mực. Việc sử dụng hạt sen chưng với yến sẽ trở thành món ăn bổ dưỡng giúp cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân và làm dịu thần kinh, giúp ngủ ngon.

Chưng yến với táo tàu

Yến chưng táo tàu sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp protein và acid amin, làm dịu cảm giác mệt mỏi và bổ sung năng lượng cho cơ thể, làm đẹp da.

Chưng yến với long nhãn

Long nhãn rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, hỗ trợ cung cấp protein và acid amin cần thiết cho cơ thể, làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng và tăng cường sức khỏe và tăng cường thị lực.

Chưng yến với lá dứa

Lá dứa chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C và kali. Khi chưng yến với lá dứa sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Chưng yến với bạch quả

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, bạch quả có tác dụng hỗ trợ an thần, thanh nhiệt, giải độc, giảm đau bụng. Yến chưng bạch quả giúp làm mát cơ thể, giúp giảm các triệu chứng như sốt, đau đầu chóng mặt, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện hệ tiêu hóa.

Chưng yến với hạt chia

Yến rất giàu protein và nhiều acid amin cần thiết cho cơ thể, trong khi hạt chia chứa nhiều chất xơ, omega-3, và các chất chống oxy hóa.

Khi kết hợp yến chưng với hạt chia sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời: giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm táo bón, tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, phòng ngừa đột quỵ.

Chưng yến với mật ong

Chưng yến với mật ong có công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp da. Yến sào chứa nhiều protein, collagen và dưỡng chất, giúp cải thiện da, tăng cường sức đề kháng, cung cấp năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa.

Mật ong cũng có nhiều thành phần giúp dưỡng ẩm da, tăng cường sức đề kháng, cung cấp năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa. Hơn nữa, chưng yến với mật ong còn giúp giảm stress, cải thiện giấc ngủ và tạo cảm giác thư thái.

Cách bảo quản yến đã chưng

Các sản phẩm yến chưng của Ngọc Hoàng Yến đều được giao nóng trong vòng 1 giở ở TP.HCM, vì vậy khi đến tay khách hàng vẫn còn ấm.

Để đảm bảo yến chưng luôn giữ được hương vị trọn vẹn và không bị mất đi giá trị dinh dưỡng, yến chưng phải được để nguội và bảo quản ngăn mát tủ lạnh, dùng ngon trong 5 ngày. Sau thời hạn này thì sợi yến sẽ tan thành dạng lỏng, giảm trải nghiệm khi thưởng thức.

Công thức chưng yến độc quyền của Yến sào Ngọc Hoàng Yến

Để tạo ra các sản phẩm yến chưng chất lượng, giàu dinh dưỡng và được nhiều khách hàng yêu thích tin tưởng lựa chọn trong nhiều năm qua, Ngọc Hoàng Yến đã mất hơn 10 năm tìm hiểu và nghiên cứu để xây dựng ra công thức chưng yến độc quyền của riêng mình.

Nguồn nguyên liệu chưng yến

100% nguồn Yến được khai thác từ hệ thống nhà nuôi tại vùng biển Gò Công, nơi có điều kiện môi trường lý tưởng để cho ra nguồn Yến chất lượng cao nhất tại Việt Nam.

Khâu lựa chọn Yến được tuyển chọn và giám sát kỹ lưỡng, chỉ những tổ yến già nhất – đã qua 3 lần đẻ trứng và ấp con mới được phép khai thác để chế biến.

Yến sau khi được khai thác sẽ trải qua quy trình sơ chế kỹ lưỡng, đạt chuẩn ATVSTP để làm sạch lông hay bụi bẩn và cho ra thành phẩm là những tổ yến chất lượng.

Chưng yến theo phương pháp đặc biệt

Yến khi được chưng theo công thức chưng yến độc quyền của Ngọc Hoàng Yến, sợi yến sẽ nở to nhưng không bị tan, vẫn có độ dai và không mất đi cấu trúc sợi đặc trưng ban đầu, khi nhai sợi yến giòn và tan ngay trong miệng.

Ngọc Hoàng Yến KHÔNG chưng yến với các loại nguyên liệu khác ngay từ ban đầu. Mà sẽ chưng yến với nước tinh khiết trước đến khi sợi yến nở bung hoàn toàn và có độ dai giòn, sau đó mới thêm các nguyên liệu khác như hạt sen, táo tàu, nhãn nhục…tùy theo sở thích vào chưng cùng.

Nhờ vậy, các sản phẩm yến chưng của Ngọc Hoàng Yến luôn giữ được hương vị tươi ngon, dai giòn của sợi yến nhưng không làm mất đi các thành phần dinh dưỡng từ các nguyên liệu ban đầu. Ngọc Hoàng Yến là đơn vị duy nhất dám bảo hành sợi yến không tan trong hạn sử dụng 5 ngày.

Yến chưng Ngọc Hoàng Yến không chỉ mang đến hương vị thơm ngon bổ dưỡng mà còn mang đến cho người dùng có cảm giác thưởng thức món ăn đẳng cấp thượng hạng.

Menu yến chưng 23 vị thảo dược cao cấp

Khi đến với Ngọc Hoàng Yến, quý khách sẽ được thỏa sức lựa chọn các loại yến chưng theo sở thích và khẩu vị phù hợp với mình. Chúng tôi mang đến menu yến chưng 23 vị thảo dược cao cấp cùng bảng giá chi tiết cho khách hàng tham khảo:

STT	Menu yến chưng	Giá hũ 200ml	Giá hũ 100ml
1	Yến chưng đường phèn (vị gừng)	180.000	100.000
2	Yến chưng đường phèn (vị lá dứa)	180.000	100.000
3	Yến chưng đường phèn hạt chia (vị gừng)	180.000	100.000
4	Yến chưng đường phèn hạt chia (vị lá dứa)	180.000	100.000
5	Yến chưng trái lê đường phèn	180.000	100.000
6	Yến chưng hạt sen nhãn nhục	180.000	100.000
7	Yến chưng hạt sen táo tàu	180.000	100.000
8	Yến chưng táo tàu nhãn nhục câu kỷ tử	180.000	100.000
9	Yến chưng mật ong Manuka	200.000	110.000
10	Yến chưng nhân sâm mật ong	200.000	110.000
11	Yến chưng saffron	200.000	110.000
12	Yến chưng cúc hoa	180.000	100.000
13	Yến chưng cúc hoa mật ong	200.000	110.000
14	Yến chưng hồng hoa	180.000	100.000
15	Yến chưng hồng hoa mật ong	200.000	110.000
16	Yến chưng hồng cúc hoa	180.000	100.000
17	Yến chưng hồng cúc hoa mật ong	200.000	110.000
18	Yến chưng hồng cúc hoa táo đỏ	180.000	100.000
19	Yến chưng tam hoa	200.000	110.000
20	Yến chưng tam hoa mật ong	200.000	110.000
21	Yến chưng sữa tươi táo đỏ	200.000	110.000
22	Yến chưng sữa tươi matcha	200.000	110.000
23	Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo	200.000	110.000

Ngoài ra, Ngọc Hoàng Yến còn hỗ trợ gia giảm độ ngọt hoặc dùng đường Stevia chuyên dụng cho người bị tiểu đường, người ăn kiêng theo yêu cầu của khách.

Với những thông tin hữu ích ở trên, Ngọc Hoàng Yến đã giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về việc chưng yến với gì để mang lại công dụng, giá trị và lợi ích sức khỏe tốt nhất. Đặc biệt là kết hợp chưng yến với các loại nguyên liệu khác để gia tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe.

Nếu còn thắc mắc gì hãy liên hệ ngay với Ngọc Hoàng Yến để đặt mua và thưởng thức các sản phẩm yến chưng cùng với các nguyên liệu thảo dược tốt cho sức khỏe, mang đến món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức!